שום

התכונות האנטי-בקטריאליות החשובות שיש לשום ידועות לכל אדם. הוא משמש להכנת מרקים רבים, רטבים, שימורים ומנות אחרות. ישנם זנים שונים של שום המותאמים לגידול בתנאי אקלים שונים. אתה יכול לבחור את הזן הנכון וללמוד הכל על גידול שום מהמידע שפורסם במדור.

על מנת שמתכוני שום יתבררו בצורה מושלמת, עדיף להשתמש במוצרים שגדלו במו ידיכם. גידול שום קל. ישנם שני סוגים של גידול זה: חורף ואביב. הראשון מייצר חיצים במהלך הטיפוח, בעוד השני מגדל רק נורות. שיניים נפרדות משמשות לשתילת שום.

כולם יודעים כמה טעימה גבינה עם שום. אבל כדי לקבל שום טעים בגינה, אתה חייב לעקוב אחר מספר כללים. בשום פנים ואופן אין לשתול אותו במקום אחד, ניתן לחזור לאותה ערוגה רק לאחר 4-5 שנים ורק אם לא צמחו עליו בצל או תפוחי אדמה. כאשר שותלים לאחר תפוחי אדמה, יש סבירות גבוהה לפתח fusarium. שום אוהב קרקעות פוריות, אבל המיטה עבורו מוכנה בסתיו, חופרת את האדמה עם דשנים אורגניים ומינרלים.