איך להגדיל משמעותית את תפוקת השום בבית
שום הוא גידול נפוץ למדי בחלקות הבית. אבל מסיבה כלשהי, לא תמיד ניתן לגדל יבול טוב של ראשים גדולים ועסיסיים. מגדלי ירקות רבים אפילו חושבים על שום שזהו גידול קפריזי ותובעני מאוד. האם זה באמת כך, ומהן הדרכים להגדלת התפוקה? שום? על כך נדון להלן.
תוֹכֶן
כיצד לבחור חומר שתילה איכותי
שום הוא יבול ירקות פופולרי בקרב עמים רבים. הציפורן, נבטי הפרחים והעלים שלה נמצאים בשימוש נרחב למטרות קולינריות כתיבול חריף. שום נמצא בשימוש נרחב גם במתכוני רפואה מסורתית. תרבות זו מתרבה על ידי שיניים ונורות אוויר.
לפי שיטת הגידול, מבדילים בין זני שום בחורף ובאביב, הדבר הראשון שצריך לעשות כדי להשיג תפוקה גבוהה של שום הוא להצטייד בחומר שתילה איכותי.
במקרה זה, יש לתת עדיפות לשום אזורי זני. כרגע, לא מעט זנים פרודוקטיביים של יבול זה כבר גדלו. אתה יכול לקנות את השום הזה בחנויות גינון.
ניתן להשתמש בשום מקומי גם לשתילה. בעת בחירת זה, אתה צריך לשים לב לסימנים הבאים:
- קשקשי הכיסוי של האונות חייבים להיות נקיים ושלמים.הם צריכים להיות נקיים מכתמים וסימני ריקבון.
- החלק התחתון של הראשים חייב להיות נקי מכל נזק בצורת סדקים. ברוב המקרים הם מצביעים על כך שחומר השתילה נגוע בשום תִקתוּק.
- יש להעדיף ראשים המורכבים מ-4-5 ציפורן גדולות בגודל מלא.
- לא כדאי לרכוש שום ממוצא סיני לשתילה. ניתן להבחין בו על ידי צבע קשקשי הכיסוי שלו. הם בדרך כלל לבנים טהורים.
שיטות להגדלת התשואה
המפתח לתפוקת שום גבוהה היא הטכנולוגיה החקלאית הנכונה שלו. כדאי להתחיל עם הנחיתה הנכונה.
הדבר החשוב ביותר בעת גידול שום חורף הוא לבחור את תאריך השתילה המתאים. אם שותלים את הציפורן מוקדם מדי, הן ישתרשו ויספיקו לנבוט לפני שהכפור יכנס. סביר להניח שזה לא יהרוג את השום, אבל זה גם לא יניב יבול טוב.
אם שותלים מאוחר מדי, לשיניים, להיפך, אין זמן להשתרש ולכן מתות. בממוצע אמור לעבור כחודש מרגע שתילת חומר השתילה ועד תחילתו של מזג אוויר קר יציב. בשנים האחרונות מזג האוויר הופך להיות יותר ויותר בלתי צפוי, ולכן רצוי לחכך את המיטות לקראת החורף. זה יקל על החורף של חומר השתילה, ובמקרה של חורף מושלג ימנע את קפיאתו.
רוטב עליון
כניסה מוסמכת דשנים יכול גם להגדיל משמעותית את הפרודוקטיביות. לשם כך מוסיפים לחפירה חומוס ואפר בשיעור של חצי דלי חומוס וכוס אפר לכל מטר מרובע של המיטה. בתחילת האביב, מיד לאחר הפשרת השלג, יש להאכיל נטיעות שום בדשני חנקן. בשביל זה אתה יכול להשתמש אמוניום חנקתי או אוריאה.דשנים מדוללים לפי ההוראות המצורפות.
בחודש מאי, תקופה של צמיחה אינטנסיבית, יש להאכיל שום עם עירוי של צואת ציפורים. הוא מוכן באופן הבא:
- שופכים את הגללים במים ביחס של 1:1.
- השאר את התמיסה להחדיר למשך 5 ימים.
- דלל את העירוי שנוצר בקצב של 1:15.
תשומת הלב! בעת מריחת דשנים, עליך לזכור ששום מופרה מדי מאוחסן בצורה גרועה ביותר.
פורצים את החצים
רוב זני השום בחורף בולעים. התשואה שלהם תלויה ישירות באיזו מידה נכון ובזמן הוסרו היורה. כדאי להתחיל לפרוץ את החצים מיד לאחר שהם גדלים לגובה של 10-15 ס"מ. אין לעכב זאת. ככל שהחצים נשארים דולקים זמן רב יותר שום, ככל שהם ימשכו יותר חומרים מזינים מהראשים ולכן גודלם של הראשים יקטן משמעותית.
יש להסיר את החצים באמצעות מספריים או סכין. במקביל משאירים על הצמח גדמים בגובה 3-4 ס"מ. ניתן להשאיר חלק קטן מהצלעים על ערוגות שום לקבלת חומר שתילה בצורת פקעות. הם גם ישמשו מדריך להתבגרות של הראשים.
זריעת נורות
על מנת שקטיף השום יהיה גבוה מדי שנה, יש צורך לעדכן ולהחיות את חומר השתילה מעת לעת. כדי לעשות זאת, יש צורך לזרוע את הנורות כל 2-3 שנים. לשיטה זו היתרונות הבאים:
- חומר השתילה הופך בריא יותר, מכיוון שמחלות אינן מועברות במהלך ריבוי הזרעים.
- פתוגנים של מחלות מצטברים בראשי שום עם הזמן. לכן, שנה אחר שנה התשואה של שום כזה נופלת.
הציון משתפר. ברוב המקרים עבור נחיתות לא נבחרו השיניים הגדולות ביותר. כתוצאה מכך מתרחשת ניוון הדרגתי של המגוון. שיטת הזרע מאפשרת לך לתקן זאת. הפריון עולה. בממוצע, אתה יכול לקבל עד 100 נורות מלאות מחץ פרח אחד.
בזריעה בחורף, כל אחד מהם יגדל בצל חד-שיניים גדול למדי, שכבר יכול לשמש למאכל. כאשר מתפשטים בשיניים, כרבע מהיבול מושקע לרבייה נוספת. כאשר מגדלים שום, אסור לשכוח השקיה בזמן, התרופפות האדמה ונייכוש. יש להם גם השפעה משמעותית על תפוקת השום.
סרטון על האכלה נכונה של שום:
