פטריות

מאז ימי קדם, פטריות היו אחד מהמזונות הצמחיים האהובים ביותר על בני אדם. מנות פטריות מדהימות תמיד הפכו לקישוטי שולחן. עד לאחרונה נאלץ להצטער על כך שעונת הפטריות מוגבלת מאוד בזמן, ושצריך להצטייד במעדן זה במשך כל השנה בתקופה קצרה.

כיום התמונה השתנתה במובנים רבים: גידול פטריות בבית עדיין לא הפך לתחביב נפוץ, אבל יותר ויותר אנשים שואפים להיות מסוגלים לרצות את עצמם ואחרים עם פטריות טריות בכל עת של השנה. כבר די הרבה זמן שחובבים שולטים בגידול שמפיניון, ועכשיו הגיע תורם של מינים אחרים.

מדור פטריות יסייע לכל מי שרוצה לקבל מידע מקיף בכל נושא, החל מיצירת תנאים בהם תפטיר פטריות יתפתח בצורה נכונה ויעילה, ועד לשיטות עיבוד ואחסון המסיק השופע שנוצר. מי שמתעניין בגידול פטריות בבית ימצא כאן הרבה דברים שימושיים.