שיטות לגידול פטריות פורצ'יני בבית

פטריות לבנות
פטריית הפורצ'יני היא אחת הטעימות והארומטיות, בניגוד לפטריות אחרות. בולטוסים גדלים בדרך כלל מתחת לעצים. כדי להימנע מללכת ליער לקטוף פטריות, גדל לבן פטרייה אפשרי בקוטג' קיץ. לשם כך יש ליצור את אותם תנאים טבעיים.
תוֹכֶן:

בחירת מקום לשתול פטריות פורצ'יני

פטריות בולטוס או פורצ'יני מעדיפות קרקעות יבשות עם ניקוז טוב - חרסית או חולית. אם אלון, אשוח או ליבנה צומחים על קוטג' הקיץ שלך, אז אתה יכול בבטחה להכין מקום לשתילת בולטוס. עדיף לגדל באזורים עם לחות מתונה המקבלים מספיק אור שמש. יש לזכור כי פטריית הפורצ'יני אינה גדלה לצד שרכים ועוד כמה סוגי צמחים.
פורצ'יני
יש להקפיד על כל התנאים הללו אם אתה רוצה לגדל פטריות פורצ'יני בבקתת הקיץ שלך. השתילה יכולה להתבצע ממאי עד ספטמבר. יש לבחור את התפטיר בריא ובשל. אם נמצאה פטריה מתחת לעץ ליבנה, אז מומלץ לשתול אותה מתחת לעץ ליבנה בדאצ'ה. במקרים נדירים, פטרייה שנמצאה מתחת לעץ ליבנה משתרשת מתחת אַלוֹן או אשוחית. אתה יכול לגדל בולטוס בבית באחת משתי דרכים: מתפטיר ושימוש במכסים.

גידול והפצה של פטריית פורצ'יני מתפטיר

כדי לגדל בולטוס, אתה צריך לרכוש תפטיר פטריות באינטרנט.אם יש ריח אמוניה מהתפטיר, אז השימוש בחומר שתילה זה אינו מומלץ. הצבע הרגיל של התפטיר הוא כתום עם גוון צהבהב. בדרך כלל מספיקה חבילה אחת לעץ. שוב, השכבה העליונה מוסרת, ואז קומפוסט מונח בעובי של כ-2 ס"מ. השכבה הבאה היא תפטיר. מומלץ להניח אותו בתבנית דמקה. לאחר מכן, מכסים בשכבת האדמה שהוסרה והשקו היטב. לשמירה על הלחות יש לכסות את הקרקע בכ-20-30 ס"מ של קש.
חשוב לוודא שהתפטיר לא יתייבש. השקה את האזור לפי הצורך. בקיץ, השקיה צריכה להיות בשפע. כדי להגביר את הסבירות לנביטה, ניתן להוסיף למים דשן המורכב ממיקרואורגניזמים. כדי להגן על התפטיר מפני כפור, אתה צריך לכסות את אתר השתילה עם טחב, עלים שנשרו או קש. אם התפטיר משתרש, אז פטריות ניתן לאסוף תוך שנה. פטריות נקטפות בדרך כלל תוך 3-4 שנים.
פטריות לבנות
לאחר תקופה זו, ניתן להמשיך לגדל פטריות בשיטה זו.

המוזרויות של רביית בולטוס באמצעות נבגים

יש צורך לאסוף את כובעי פטריות הפורצ'יני ביער ולהשרות אותם במים למשך שעתיים. רצוי לבחור גדולים בקוטר של יותר מ-10 ס"מ. לאחר מכן מוסיפים סוכר למים, מערבבים ולשים את הכובעים בידיים. עבור 10 ליטר מים תצטרך 50 גרם סוכר. סוכר מזוקק אינו מומלץ. אם נמצאו זחלי חרקים במהלך השבירה, אין צורך לזרוק את הכובע. זה יכול לשמש גם כחומר שתילה. בנוסף לסוכר, אפשר להשתמש באלכוהול. עבור דלי של 10 ליטר מים תצטרך 3-4 כפות אלכוהול. תנאי מוקדם הוא להוסיף אותו למים לפני המכסים.
בזמן שהתפטיר מזרז, יש להכין את האדמה.לשם כך יש להסיר כ-20 ס"מ מהשכבה העליונה שליד העץ אדמה. זה צריך להיעשות בזהירות רבה כדי לא להשפיע על שורשי העץ. לפני שתילת תפטיר, יש לטפל באדמה בתמיסת חיטוי.
ניתן להשתמש במרתח של תה שחור או לרכוש קליפת עץ אלון בבית המרקחת ולהכין מרתח. עבור עץ אחד תצטרך בערך 2-3 ליטר של תמיסה מקוררת. יוצקים תה שחור (50-100 גרם) עם מים חמים ומניחים לתלול למשך 15 דקות. מרתח של קליפת עץ אלון מוכן באותו אופן. תצטרך 30 גרם של קליפת עץ אלון לכל ליטר מים. לאחר מכן, שפכו את המים המתוקים מתחת לעץ וכסו אותו באדמה. לאחר מכן יוצקים הרבה מים - 4-5 דליים לכל עץ. יש לשמור על לחות הקרקע, במיוחד בקיץ. בחורף מומלץ לכסות את האדמה ולהסיר אותה בתחילת האביב. אם נעשה נכון נְחִיתָה, אז אתה יכול לקטוף פטריות בעונה הבאה.

דרכים אחרות לגדל פטריות פורצ'יני

לגידול פטריות פורצ'יני בארץ נוהגים להשתמש באחת מהשיטות הנ"ל. אתה יכול להשתמש גם בשיטות אחרות. השיטה הראשונה: לחפור שטח קטן של תפטיר ביער ולהניח אותו על השטח המוכן. הטיפול במקרה זה אינו שונה.השיטה השנייה: לקחת כובעי בולטוס בוגרים ולקצוץ אותם. לאחר מכן כדאי לשים אותו במקום חמים ויבש כדי לייבש אותו. לאחר מכן, הניחו בזהירות את המסה המיובשת, קומפקטית ומים. השיטה השלישית: מכינים חליטת פטריות ויוצקים אותה, החל מהגזע. אנשים רבים מגדלים פטריות פורצ'יני בחממה. חשוב מאוד להכין את האדמה לשתילה. עבור האדמה תצטרך אדמת יער וגינה. יחד עם הפטרייה כדאי לקחת גם את האדמה בה היא גדלה. מוסיפים מעט נסורת וזבל ומערבבים היטב.
במצב זה, יש לשמור את תערובת האדמה בחדר חשוך למשך שבוע. לאחר מכן, יוצקים אותו לקופסה, שותלים את התפטיר ומניחים אותו בחממה. בשיטת גידול זו יש להרטיב היטב את האדמה. לשם כך, הניחו מיכל מים כל 1.5 מטר. לצמיחה ופיתוח טובים של פטריות, יש להבטיח זרימת אוויר קבועה. יש צורך לאוורר באופן קבוע או לספק אוורור. כדי למנוע מקרני השמש ליפול על הפטריות, יש לכסות את האזור בו נמצאות הפטריות באגרופייבר כהה. פטריות פורצ'יני מרגישות יותר בנוח במקומות חשוכים למחצה.כאשר בוחרים בשיטה כזו או אחרת לגידול פטריות פורצ'יני בקוטג' הקיץ, יש ליצור תנאים נוחים ולתחזק אותם באופן קבוע. זו הדרך היחידה להשיג יבול טוב.
סרטון על גידול פטריות פורצ'יני בבית:
פורצ'יניפטרייה

הערות

ובכן, אני פשוט לא מאמין שאפשר לגדל פטרייה כזו מהקטגוריה הראשונה, אפשר לומר מלך הפטריות, יחד עם כובעי חלב זעפרן ופטריות חלב, בחלקה שלך! לפעמים אפילו פטריות פשוטות ולא תובעניות כמו שמפיניון, אפשר לומר, "עובדים קשה" פשוטים בממלכת הפטריות, מסרבות בעקשנות לגדול. והנה הוא כל כך בררן וחשוב! תפגשו אותו ביער, שמחה לכל היום - הכובע שלו עקום, שמן, חשוב... אבל אני בהחלט אנסה!

כמובן שהייתי רוצה שיהיו לי פטריות בתזונה כל הזמן, אני יודע שיש חקלאים שממש מגדלים אותן, אבל יהיה קשה למצוא לזה מקום בחלקה שלי.

לפעמים קשה יותר לגדל שמפיניון מפטריות פורצ'יני - הן עדיין רגילות יותר לתנאים פראיים ולא נוחים.למרות שראיתי גם שמפיניון בטבע בשטחי מרעה, הם לא יותר גרועים מאלה שנרכשו בחנות, רק גדולים יותר, כמובן. אבל ללא ניסיון בפטריות, עדיף לקנות תפטיר מלכתחילה, ולא לחפש פטריית פורצ'יני להתרבות על ידי נבגים ביער. לעתים קרובות גדלים שם כפולים של פטריית הפורצ'יני - פטריית מרה, פטריית אלון מנומרת, פטריות דה גל, פטריות שטניות, פטריות יפות והן רעילות. בולטוס אמיתי אינו משנה את צבעו כאשר נשבר ומריח נעים.