גידול שום חורף בשלוש גישות
שום - יבול הירקות הפופולרי ביותר בקרב מדינות שונות. יש שום אביב וחורף. אפנה את תשומת ליבי לגידול שום חורף.
תוֹכֶן:
חידוש שום בנורות
הנפוץ ביותר שיטה לגידול שום חורף - גדל מציפורן. אבל קורה שבשיטה זו הוא מתחיל להצטמצם מדי שנה; במקרה זה, גידול שום חורף צריך להתבצע בשלוש גישות.
- שנה אחת - אנחנו לוקחים ראשי ארבע שיניים, בוחרים את הגדולים ביותר ושותלים אותם. מהראשים הגדלים והזרעים מהנורות שעל החצים, אנו שוב בוחרים את הגדולים ביותר לשנה הבאה.
- שנה 2 - אנו שותלים זרעים מנורות השנה הראשונה בערוגת הגינה, מקבלים ראשים עגולים (שיניים בודדות). החצים לא מופיעים.
- שנה 3 - אנו שותלים עצים חד שיניים. הם יתנו ראשים מלאים עם חיצים.
שום חורף נטוע בדרך כלל בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר. עדיף לשתול שום כזה במיטות גבוהות ב-2, 3 או 4 שורות, 35-40 ס"מ אחת מהשנייה.
בשנה השלישית יש לנו שיניים בודדות וזרעים מנורות. אתה יכול לשתול אותם ב-2-3 מיטות בבת אחת. ציפורן גדולות מיועדות לזרעים.
שום חורף יש לשתול בעומק של חמישה עד שבעה סנטימטרים (ציפורן וציפורן בודדת), שלושה עד חמישה סנטימטרים עבור זרעים מנורות; השתמש בחריצים אורכיים.לאחר שתילת השום, ממלאים את התלמים בחומוס קומפוסט באותה רמה כמו המיטה, ומפזרים אדמה מעל.
בעת השתילה, טוב לשפוך כף חול לכל חור, ואז לשים ציפורן, ואז לשפוך שוב כף חול. מיקרו ניקוז טוב נוצר סביב הראשים בעזרת תוספת חול, כך שהקציר העתידי שלך יהיה מוגן מפני ריבוי מים.
בתחילת האביב (סוף אפריל), יש להאכיל שום עם אוריאה. ההאכלה השנייה היא שבוע לאחר הראשונה. השלישי הוא ביוני.
יש צורך להשקות פעם בשבוע, בתנאי שאין גשם.
כשהעלה החמישי מופיע, השום יוצא החוצה. אז אתה צריך לחפור את האדמה עד כמחצית הנורה. כאשר החצים נפתחים עד סוף יולי, יש לחתוך אותם. במקביל חופרים את ראשי השום ומניחים מתחת לכיסוי (חופה) עד לייבוש מלא של העלים. ואז הכל נחתך, משאיר רק את הראש מוכן לשימוש.
אדמה ותאורה
בניגוד לבצל, שום הוא יותר תרבות תובענית ביחס לאדמה. הוא זקוק לקרקעות מעובדות ורופפות עם תכולה אורגנית משמעותית. שום עדיין רגיש מאוד לחומציות מוגברת של הקרקע.
בנוסף, הוא עמיד יותר בפני כפור ואף עמיד לבצורת בהשוואה לבצל, אך הוא זקוק ליותר אור ולחות.
קודמים וממשיכים
יבולים שנקטפו מוקדם הם קודמים טובים לשום. אלו כוללים מלפפון, כרוב מוקדם, גזר, ירקות. כדי למנוע נזקים של מזיקים ומחלות, לא מומלץ לשתול שום אחרי בצל ושום. אנשים רבים שותלים שום בין מטעי תותים.אבל זה לא סביר לעזור במאבק נגד נמטודות; סביר להניח, להיפך, המזיקים הלא נעימים האלה יופיעו בנורות.
כדי למנוע את שחיקת האדמה לאחר קצירת השום, ניתן לשתול במקומה תרד, חסה, צנוניות. זה גם טוב לעשות נטיעות כאלה כדי שהחלל הפנוי לא יתיישב על ידי עשבים שוטים. אם כבר יש מספיק יבולים כאלה בגינה, זרעו את ערוגת הגן עם חרדל לבן; זה משחזר בצורה מושלמת את האדמה ומגן עליה מפני בליה.
על חיצי שום
ישנן המלצות לסובב וקשירת צמרות שום כדי להחליש את היווצרות החצים. עדיף לא לעשות זאת, מכיוון שצמיחת העלווה נחלשת, הפוטוסינתזה מופחתת, וכתוצאה מכך, התזונה של ראשי השום מצטמצמת. בנוסף, זיהומים שונים עלולים לחדור לרקמות העלים הפגועות ולהוביל למחלות. לכן, כאשר מופיעים חיצי פרחים, יש לשבור אותם.
כדי להכריח את הנורות, זה מספיק להשאיר כמה גבעולים פרחים, אבל אז הם צריכים להיות מסומנים עם סוג של יתד או קשור עם תג. כאשר המכסה על החץ נפתח ומתפוצץ, אתה צריך להסיר את הצמח מהמיטה יחד עם הראש, לנער את האדמה ולתלות אותה הפוך לייבוש. הנורות מוסרות לאחר הייבוש. נורות נחוץ כדי לשפר את בריאות השום ולשמור חומר לשתילה.
אִחסוּן
אסור לאחסן שום מופרד לפרוסות ובזוק מלח. מלח סופג לחות באופן פעיל, והשום מתקמט במהירות. אתה יכול לשים את השום המיובש בצנצנות של שלושה ליטר, לקשור את הצוואר עם מטלית. אין צורך לאחסן שום במקרר, הוא מתקלקל הרבה יותר מהר.
אם בזמן הניקוי אתה מוצא סימני ריקבון או סתם עובש, אז עדיף לנקות את הראשים מקשקשים עודפים, ולחתוך מיד את הצמרות והשורשים. לאחר מכן טבלו ראשי שום שלמים בתמיסת פיטוספורין למשך כ-0.5 שעות. המשך לייבש את השום בעליית הגג רק לאחר החיטוי.
זכור ששום שגדל כהלכה לא רק יוסיף טעם מיוחד למנות שלך, אלא גם ישווה את גופך בוויטמינים חיוניים.
