מהם היתרונות של שום לבני אדם?

אנשים ידעו מימי קדם מה היתרונות של שום - ממריץ הבריאות הזה. כבר היוונים הקדמונים צרכו שום לפני שהופיעו במשחקים האולימפיים.

עדויות מדעיות עדכניות גילו ששום ממריץ את הייצור הטבעי של מימן גופרתי בגוף. בריכוזים גדולים חומר זה רעיל, אך בריכוזים קטנים הוא הכרחי לגוף מכיוון שהוא משמש כנוגד חמצון. על ידי העברת אותות תאיים המרגיעים מספיק כלי דם, מימן גופרתי מגביר את זרימת הדם.

חוקרים מסבירים את מנגנון ההגנה על ידי התכונה של השום לעורר ייצור של מימן גופרתי דיאטת שום נגד סוגים שונים של סרטן, כולל סרטן הערמונית, השד, המעי הגס.

מהם היתרונות של שום ללב?

מסתבר שאכילת שן שום אחת ביום יכולה למנוע מחלות לב רבות. אחרי הכל, תפקוד תקין של הלב דורש את הכמות הנדרשת של מימן גופרתי. שום מפחית את המתח בדפנות כלי הדם, כתוצאה מכך, תושבי הים התיכון שצורכים הרבה שום נוטים הרבה פחות לסבול ממחלות לב וכלי דם בהשוואה לאירופים ואמריקאים.

צריך לדעת, אשר יהיה הרבה יותר שימושי אם אתה כותש את השום או סוחט את המיץ ומשאיר אותו בטמפרטורת החדר, נותן לו להתבשל במשך כ-15 דקות. הליך זה ממריץ תגובות אנזימים, מפעיל חומרים מועילים.

עם זאת, כמובן, אתה לא צריך להשתמש יתר על המידה בשום, כי זה יכול לגרום לבעיות עיכול.אנשים רבים, כמובן, מודאגים יותר מהריח הלא נעים הקשור באכילת שום. זרעי שומר יעזרו לנטרל אותו.