איך לטפל בשום. מדריך לפעולה.

התכונות המועילות של השום ידועות מאז ימי קדם. למרות שטעם השום מפחיד אנשים רבים, יש צורך לאכול אותו באופן קבוע. השום הוא מחסן של מינרלים, מכיל חומרים חנקניים ופחמימות, הנספגים לחלוטין בגוף.

איך לטפל בשום כדי שיגדל חזק ובריא? כדי לזרוע שום, אתה צריך לבחור חלקת אדמה לחה ופורייה למדי. עיבוד אדמה אינו שונה מעיבוד אדמה לשתילת בצל. שיני שום לזריעה שותלות ברדוד ונשתלות במרחק של 5 ס"מ אחת מהשנייה.

הקרקעות הטובות ביותר לשום הן לולאות בטעם חומוס. במחצית הראשונה של הקיץ, כאשר השום גדל מסה ירוקה, יש להאכיל אותו בנדיבות. לאפר רגיל יש השפעה מועילה על צמיחת השום. טוב לדשן את השום בתערובת של אוריאה ואשלגן כלורי, המדוללים במים בשיעור של 10 גרם מכל חומר לדלי מים. אם הקיץ יבש, אזי יש להשקות את נטיעות השום פעם בשבוע עם 12-15 ליטר מים למ"ר.

אוכלים גם עלים ירוקים של שום, הם נחתכים כשהם גדלים ל-10-12 ס"מ. גזירת העלים מאפשרת לראש השום להתפתח טוב יותר, כי כל כוחות הצמח לא הולכים לצמיחת עלים, אלא להיווצרות של נורה גדולה.

מזיק נפוץ של גידולי שום הוא זבוב הבצל. אם הגינה שלך מתגברת על ידי המזיק הזה, מלח שולחני רגיל יבוא להציל.יש לשפוך את המיטות עם השום בתמיסת מלח שולחן בשיעור של 3-4 כפות לכל 10 ליטר מים.

הדרך הטובה ביותר לשמר את השום ואת תכונותיו המועילות היא לאסוף שום עם צמרות ולארוג ממנו צמות. צמות שום כאלה לא רק ישמרו על ראשי השום, אלא גם יהפכו לקישוט דקורטיבי עבור הפנים.

טכניקות פשוטות כאלה כיצד לטפל בשום במהלך השתילה, הצמיחה והאחסון יעזרו לך לקבל יבול עשיר בגינה שלך.