סודות של גידול נכון של גרגיר הנחלים
בגלל שיגעון הצמחים הירוקים, סוגים חדשים של סלטים החלו להופיע על שולחנותינו לעתים קרובות יותר ויותר: חסה, בטוויה, רומיין, חמאתי, חצי שאוב ועוד רבים אחרים. ועקרות בית אכפתיות חיפשו סוג אחר, רחוק מלהיות חדש, של ירקות עשירים בוויטמינים, והחלו במהירות לגדל גרגיר הנחלים. יתר על כן, זה יכול להיעשות בקלות רבה ישירות על אדן החלון.
תוֹכֶן:
מאפיינים וזריעה
גרגיר הנחלים (או פשפש המיטה) הוא צמח הגדל במהירות ממשפחת המצליבים. הוא ידוע בתרבויות אחרות כ-tertizak, cotham ו-Garden cress.
עלי חסה משמשים באופן פעיל למטרות קולינריות וכחומרי גלם רפואיים. הם מכילים כמויות גדולות של ויטמינים A, C, K ו-B1. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו, סלט נכלל לרוב בדיאטות טיפוליות ובדיאטות לירידה במשקל.
את הירוקים הטריים של העלים המזינים הללו ניתן להשיג כל השנה. אם בקיץ זה אפשרי ממיטת הגן, אז בחורף - מהחממה.
יתר על כן, גרגיר הנחלים הוא כל כך לא תובעני שהוא יפיק קציר אפילו על חול או אפילו לבד. בדרך כלל ניתן לזרוע חסה במקום מכבש, בחלל חופשי מהצמח המקורה, ממש בשורשיו.
את האדמה לזריעת גרגיר הנחלים בגינה מכינים מבעוד מועד. עדיף לעשות זאת בסתיו:
- להסיר עשבים שוטים
- להוסיף חומוס
- לחפור עמוק
עצות שימושיות לגידול
בדרך כלל זרעים נזרע בתחילת האביב. אבל צמח זה יכול לעמוד בזריעה בחורף בסוף הסתיו. אתה יכול לגדל גרגיר נחלים בשורות. אבל הוא גם נותן יבול טוב כאשר הוא נזרע ברצועות או בערוגה רציפה.
יתר על כן, ניתן לזרוע חסה במספר מעברים: מתחילת האביב ועד תחילת חום הקיץ. לא כדאי לעשות זאת בשורות מאוחרות יותר: הצמח יתחיל לירות חצים, מה שיחמיר את טעמו. מאוגוסט ניתן להתחיל לזרוע שוב.
אחד היתרונות העיקריים של גידול גרגיר הנחלים הוא קצב הצמיחה המהיר שלו. ממש חצי חודש לאחר הזריעה, זה כבר מתאים לצריכה.
הזרעים של חסה זו גדולים יחסית. יש לפזר אותם באופן שווה על פני חריצים בעומק של סנטימטר אחד. אם באדמה הפתוחה נצרך 1 גרם זרעים לכל 1 מ"ר, אז בחממה יש להכפיל את הנורמה הזו לפחות.
כדי לקבל שושנת עלים גדולה, המרחק בין שני צמחים שכנים חייב להיות לפחות 5 ס"מ, ולאחר צלילה - לפחות עשרה. יש לדחוס את האדמה מעל אתר הזריעה. לאחר 3 ימים, יורה ראשונים מופיעים.
אם אתה לא מקפיד על טכניקות חקלאיות או פשוט בוחר זרעים ישנים, אתה יכול להרוס את כל הקציר או לא לקבל אותו בכלל. אחרי הכל, הפתגם "מה שמסתובב מסתובב" הוא לא רק מילים יפות.
גידול בתנאים שונים
שתילת חסה היא רק ההתחלה. כמו כל תרבות ירוקה זה צריך השקיה סדירה בשפע. אחרת, העלים שלו הופכים גסים יותר והצמח זורק חץ.
מצב השקיה:
- בימי הקיץ החמים יש צורך לספק השקיה יומית.
- בימים מעוננים מספיק קרם לחות אחד למשך שלושה עד ארבעה ימים.
- כמות המים האופטימלית היא נקודת מפתח בגידול גרגיר הנחלים. אם זה מסופק, הצמחים לא יחלו או יושפעו ממזיקים.
גידול גרגיר נחלים קל מאוד. חשוב רק לפנות את הערוגה מעשבים שוטים בזמן ולשחרר את האדמה לאחר השקיה מרובה.
הוא מתפשט כמו כל חסה אחרת - על ידי זרעים. וכדי להבטיח את הנוכחות המתמדת של הירק שלה על השולחן, זריעת היבול יכולה להיעשות בכמה מעברים. במקום קבוע אפשר לזרוע חסה לבד, כך שאחרי זמן מה היא תשמח עם יריות ידידותיות.
גרגיר הנחלים נותן יבול טוב - לפעמים 2 קילוגרם ל-1 מ"ר. זה תלוי בחלקו בזנים, שיש היום הרבה מהם מפותחים. אבל סלטים עם ירקותעלים יגדלו מהר יותר מהסגולים.
האכלת חסה היא עניין עדין מאוד. אחרי הכל, התקופה מהנביטה ועד לצריכתו קצרה מאוד. לכן עדיף להקפיד על אדמה מזינה לפני הזריעה.
אבל אם זה לא מסתדר, אז אתה צריך להאכיל את גרגיר הנחלים בזהירות מרבית. יש ליישם דשנים בריכוזים נמוכים מאוד ובכמויות קטנות. זה ימנע הצטברות של חנקות בעלים.
עלי גרגיר הנחלים אינם תובעניים עד קלים ואף עמידים לצל. לכן, הוא ישתרש בקלות על אדן חלון המטבח אפילו מהצד הצפוני. כדי להשיג ירוקים עסיסיים ובריאים בחורף, תזדקקו ל-2 מגירות בינוניות שישתלבו היטב על אדן החלון ולא יקלקלו את מראה פנים המטבח. ניתן להחליף את האדמה בקופסאות במצע או אפילו במגבות נייר.
הזריעה חייבת להיעשות ברצף, אחת לעשרה ימים.זה יאפשר לך לחתוך את היבול בקופסה אחת עם מספריים בזמן שהחסה רק נובטת בקופסה אחרת. גידול גרגיר הנחלים אינו קשה אפילו עבור גננים מתחילים. ואז זה כל כך שובה לב שאי אפשר לדמיין גן או שולחן בלי העלים הקטנים והחינניים שלו!
סרטון שימושי על גידול פצצת ויטמין אמיתית בבית:
מידע מעניין על גן הירק
