תמונה של סלט חסה - יפה ובריא

כיום נהוג לקרוא לסלט חסה - חסה עלים, אך יש בכך טעות. אחרי הכל, למעשה, הסלט הזה מגיע בשני סוגים: עלים וכרוב. חיצונית, אתה יכול להעריך אותם ולראות את ההבדל על ידי התבוננות בתמונה של סלט חסה למעלה.

חסה ראש שונה בכך שבתהליך הגידול, העלים שלה יוצרים כביכול ראש חסה רופף, בדומה לראש כרוב, בעוד שעלים גדלים ב"שיחים" נפרדים עם עלים. העלה מגיע גם בצבע ירוק רגיל או בצבע ירוק-בורדו בוהק.

באופן כללי, חסה היא מקור עצום של ויטמינים. למרבה המזל, לאחרונה אנשים החלו לאכול יותר מהם והחלו לפקח ביתר זהירות על בריאותם. הסלט הזה שימושי מאוד הן לצריכה פנימית, והן למסכות ומרתחים שונים לשימוש חיצוני, ופשוט כקישוט יפה ובריא לתבשילים.

סלט חסה נמצא כמעט באותו מדף עם תפוח רגיל מבחינת תכולת ויטמין C; הוא מכיל גם ויטמיני B שונים, PP, בטא-קרוטן, מלחים שונים של אשלגן, מגנזיום, סידן ואפילו זרחן. מיץ חסה משמש לעתים קרובות לטיפול במחלות שונות של מערכת העיכול, אך מדולל במים כך שהוא לא כל כך מרוכז, כדי להרגיע את נפש העצבים, שכן זה לא מוזר לשמוע, ואמהות טריות שותות מרתח מהזרעים כדי לשפר את ההנקה. מרתח נוסף של סלט זה שימושי מאוד לחיזוק השיער.

אז, אכילת סלט חסה היא פשוט הכרחית לגוף שלנו, כי זה לא רק בריא מאוד, אלא גם טעים ויפה!