תכונות שימושיות של סלט גרגיר נחלים

לתרבות הייחודית והקפדנית הזו יש היסטוריה עשירה. התכונות המועילות של גרגיר הנחלים היו ידועות לרומאים, היוונים והמצרים הקדמונים. הצמח נמצא בשימוש נרחב בבישול. הטעם הפיקנטי, המזכיר תערובת של חרדל וחזרת, מעניק למנות תחכום מיוחד. נבטים וירוקים משמשים להכנת מרקים, סלטים, כתוספת או תיבול למנות דגים ובשר, גבינות ונקניקיות. זה גם הולך טוב עם חביתה, ביצים מקושקשות ותפוחי אדמה.

תכונות שימושיות של גרגיר הנחלים

• מניעת מחלות חניכיים;
• משפר תיאבון, מסדיר תהליכי עיכול;
• מסיר רעלים מהגוף;
• מנרמל את לחץ הדם;
• מסדיר את פעילות בלוטת התריס.

עלי גרגיר הנחלים מכילים כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים: A, C, D, E, קבוצה B, יוד, סידן. זו סיבה טובה לכלול את המוצר הזה בתזונה היומית שלך. בחורף ניתן לגדל את הצמח בבית, בקופסת אדמה רדודה או במגש של חול לח או נסורת מונחים על אדן החלון.

במקרה זה, התכונות המועילות של גרגיר הנחלים וטעמו המעולה ישמחו אותך כל השנה.