שתילת שורש סלרי

עבור רבים, אכילה בריאה היא הבסיס לקיום מספק. לכן אנחנו מגדלים יותר ויותר ירקות ופירות, ירקות ועשבי תיבול בערוגות הגן שלנו, הממלאים את הגוף בכל הויטמינים והמיקרו-אלמנטים הדרושים. מוצר יקר ערך כזה הוא שורש סלרי.

שתילת סלרי שורש היא משימה קפדנית למדי, הדורשת ידע וסבלנות מסוימת. ראשית עליך לבחור את האדמה הנכונה; היא צריכה להכיל כמות מינימלית של חנקן ולהיות עשירה בחומוס. קודם כל נזרעים זרעי סלרי שגדלים באי-סדר מוחלט, בעוד ששורשי הסלרי עצמם מתפתחים במהלך 6 חודשים. זורעים את הזרעים בתחילת האביב במגשים, ולאחר מכן מושכים אותם במרווחים של כ-5-7 ס"מ. אפשר גם להשתיל צמחים קטנים בעציצים נפרדים, אך יש לשתול אותם עם מחצית הגבעול באדמה. לפני שתילת צמחים צעירים באדמה, יש להקשיח אותם בטמפרטורה של 12-15 מעלות מעל האפס. במקרה זה, ניתן פשוט להניח את השתילים בעציצים במרפסת. בנוסף, יש להפרות שתילים בדשנים מינרליים כל שבועיים.

שורש סלרי נטועים באמצע מאי, כאשר הצמחים מונחים באדמה במרווחים של 30-40 ס"מ, יש להניח רוזטות של עלי סלרי מעל האדמה. לשתול את השתילים באדמה אחר הצהריים.יש צורך להשקות שתילים וצמחים צעירים בכמות מתונה של מים, לעשב ולשחרר מיד את האדמה, וגם להאכיל אותם עם דשנים מינרליים וחומוס.