דשא לובאז'

עשב לובאז' הוא צמח רב שנתי ממשפחת ה-Apiaceae. בשל תכונותיו המועילות, הלואב מוערך מאוד ברפואה העממית.

גובה הצמח נע בין מטר עד שניים. לוביה פורחת בקיץ. הפרחים קטנים מאוד וצבעם צהבהב, והתפרחת עצמה נראית כמו מטריה. הפירות מבשילים רק בספטמבר.

לעשב לובאז' יש ריח חריף מאוד ספציפי, המאופיין בחריפות. במקרה זה, הטעם של הצמח נראה תחילה מתוק, ולאחר מכן רוכש טעם מר.

ההרכב הכימי העשיר של כל חלקי הצמח מאפשר להשתמש בו לא רק בבישול, אלא גם בבשמים, כמו גם ברפואה העממית.

שמן אתרי המתקבל מעלים וגבעולים של לוביה משמש בעיקר בבשמים ובבישול. לעתים קרובות מאוד, הירוקים של העשב משמשים כתבלין ארומטי. הוא מתווסף לסלטי ירקות שונים, רטבים, גרבי בשר ומרקים. Lovage הולך טוב גם עם דגים או עופות.

לצמח הלוביה חשיבות מיוחדת לתזונה תזונתית במחלות של הכליות, הכבד וכיס המרה. העשב מועיל מאוד גם לגזים, השמנת יתר וראומטיזם.

למרות כל התכונות המועילות של הצמח הריחני, הרפואה המדעית הרוסית אינה משתמשת בו. רק השימוש בו ברפואה העממית ידוע. מרתחים וחליטות של לוביה רפואית עוזרים להתמודד עם מחלות רבות. לעשב יש גם השפעה מרגיעה.

עם זאת, לוביה יכולה להיות מסוכנת לנשים בהריון מכיוון שהיא עלולה לגרום לזרימת דם לאיברי האגן.