טרגון בתמונה

טרגון או טרגון הוא אחד התבלינים השימושיים והארומטיים ביותר שמקורם במזרח סיביר ומונגוליה. במרכז ודרום אירופה, וגם בצפון ומערב אמריקה, הוא גדל לא מעובד.

צמח עשבוני זה גדל כשיח בגובה של עד מטר וחצי. על גבעולים ישרים רבים של טרגון יש עלים ירוקים צרים וארוכים. ככלל, הפריחה נצפית במחצית השנייה של הקיץ. פרחים צהובים קטנים נאספים בפאניקה צרה. הטרגון בתמונה דומה לעשב גבוה רגיל.

עם זאת, למרות המראה שלו, צמח זה שימושי מאוד בשל הכמות הגדולה של שמנים אתריים וויטמינים הכלולים בזרעים ובעלים הצעירים של הטרגון.

טרגון משמש בדרך כלל כתיבול לסלטי ירקות ומנות אחרות. לעתים קרובות מוסיפים טרגון למרינדות ולתמלחות בעת כבישה של עגבניות ומלפפונים.

טרגון נחשב לצמח רב שנתי מכיוון שהוא יכול לגדול במקום אחד במשך 8 עד 15 שנים. כאשר משתמשים בטרגון כצמח ירק, כדאי לשנות את מיקום הגידול כל ארבע שנים.

עדיף לשתול את הצמח באדמה עם כמות מתונה של דשן אורגני. לא מומלץ להניח טרגון באזורים לחים ונמוכים.

טרגון הוא אחד הצמחים שיכולים לעמוד בכפור חורפי חמור עד -30 מעלות. בדרך כלל, הטרגון מתחיל לצמוח מחדש ברגע ששכבת האדמה העליונה מפשירה. וכבר בסוף אפריל - תחילת מאי אפשר לנסות נצרים חריפים טריים.

אם יש לך רצון לגדל את הצמח הלא יומרני הזה על החלקה שלך, אז תחילה תסתכל על הטרגון בתמונות של פרסומי גינון שונים כדי לקבל מושג על הצמח שאתה מתכנן לגדל.