זן תפוח מילוי לבן, תכונותיו, כללי השתילה והטיפול

מילוי לבן מזן תפוחים

תפוחים המילוי הלבן יהיה הראשון להבשיל מכל זני התפוחים. יש להם טעם נעים, וניתן להשתמש בהם להכנת לפתנים טעימים, ריבה ושימורים. עצי פרי מזן זה ניתן למצוא כמעט בכל בית.

הם לא תובעניים בטיפול. עם האכלה בזמן של צעירים עצי תפוחעל גיזום נכון, הכרת התודה שלהם לא תאחר לבוא. אתה יכול לקצור יבול שופע בתוך 3-4 שנים לאחר השתילה.

המאמר יציג בפניכם את זן White Filling, תיאורו, כללי השתילה, היתרונות והחסרונות של הזן.

תוֹכֶן:

  1. תיאור המגוון
  2. כללי נחיתה
  3. יתרונות וחסרונות של המגוון

תיאור המגוון

תפוחים זני מילוי לבנים הופיעו הודות לבחירה עממית. יש הנחה שהוא גדל אי שם בבלטיקה. משם הוא התפשט על פני יבשת אירופה. אבל יש הסבורים שזהו זן רוסי ישן.

עצים מזן זה הם בגודל בינוני, לפעמים גדלים עד 4-5 מטרים לגובה. כתר העצים הצעירים נראה כמו פירמידה. עם הגיל, הוא מקבל צורה מעוגלת. לקליפה על תא המטען יש מאפיינים משלה. הודות לכך, ניתן להבחין במגוון כאשר לצמח חסר עלים ותפוחים. הקליפה בדרך כלל בצבע אפור בהיר, יש לה חספוס, אבל בשתילים היא חלקה.

עצים מכוסה בעלווה אפורה-ירוקה. העלה בינוני בגודלו וצורתו אליפטית. העלה מכוסה במוך בחלקו התחתון, וחלקו העליון חלק יותר.פרחים נאספים בזרי פרחים. לעלי כותרת לבנים יש כתמים ורודים. גודלם הגדול של הפרחים מאפשר האבקה של הצמח ברוח. במקרה זה, אין צורך בחרקים להאבקה.

גיל עץ התפוח משפיע על גודל הפרי.

הם גדולים על עצים צעירים. משקלו של תפוח אחד יכול להגיע ל-150 גרם. הפירות הופכים קטנים יותר כאשר העץ מתחיל להזדקן, כאשר משקלו של תפוח אחד מגיע עד 60 גרם. לפירות יש צורה מעוגלת ליד הזנב, והם מתחדדים לכיוון הגביע.

מהשחלה ועד ההבשלה, הפירות בצבע ירוק; כשהם מבשילים, הם הופכים לבנים. פירות הממוקמים בצד הדרומי של העץ הופכים ורודים מעט. לתפוח פס אופייני העובר מלמעלה למטה. מרגע השחלה תפוחים מכוסה בציפוי לבנבן. הוא מאוחסן עד להבשלה מלאה ונשטף או נשטף בקלות.

הפירות בעלי קליפה דקה ומעט חמצמצה בהשוואה לעיסה העדינה. תפוחי מילוי לבנים נמצאים בשימוש נרחב על ידי גננים חובבים להכנת ריבה, ריבה, יין, ריבה, מיץ וסיידר לפי המתכונים הייחודיים שלהם. הפירות מכילים עד 10% פקטין ועד 9% סוכר.

עצים מזן זה שורדים היטב את קור החורף ומסוגלים לשמר את השחלה במהלך הכפור באביב. המגוון מוגבל עמידות לכפור. אין טעם לגדל אותו באזורי הצפון.

כללי נחיתה

המפתח לגידול מוצלח של עץ התפוח הלבן הוא חומר שתילה. ב-10 השנים הראשונות, התפתחות העץ תלויה ישירות באיכות הנרכשת שְׁתִיל. ואם אתה משלים אותו עם עצות שימושיות על שתילה וטיפול, קציר שופע מובטח.

בחירת השתיל הנכון

עדיף לבחור עצים ממרכזי גינון או משתלות.זה יאפשר לך להעריך חזותית את איכות השתיל ולקבל ייעוץ מומחה.

הדגימה שצוינה תיחפר בנוכחותך, שורשיה יטופלו עם מחית מיוחדת כך שהצמח יוכל לסבול בקלות את כל אי הנוחות של התחבורה.

בדוק היטב מערכת שורשים. זה צריך להיות בעל מראה בריא, התפתחות טובה, ולא אמור להיות נזק מכני, עיבוי או נפיחות.

שתילי עץ תפוח

בדוק בזהירות את השורשים עבור ריקבון ועובש. לעשות שריטה קטנה על השורש - עץ לבן, אשר יהפוך גלוי כאינדיקטור של כדאיות הצמח.

נוכחותם של כתמים חומים מעידה על התפתחות לקויה של מערכת השורשים. אין צורך לרכוש צמח עם שורשים כאלה. גובה השתיל צריך להיות 1.2-1.5 מטר, צווארון שורש בריא, גזע ישר, לפחות חמישה ענפי שלד. לשתילים באיכות גבוהה אין קליפה פגומה או ענפים שבורים.

כדי להכין שתילים להובלה, עליך לעטוף את השורשים במטלית רטובה ולהניח אותם בשקית ניילון. למטרה זו, אתה יכול להשתמש לחה מאוד אדמה. קושרים את הענפים בזהירות. אם מתוכננת שתילה לאחר זמן מה, נמדד בימים או שבועות, כדי לשמר את מערכת השורשים, יש צורך לחפור את השתילים או להשאיר אותם בשקית עם מצע לח.

זמני שתילה ובחירת אתר אופטימליים

באביב השתרשות שתילים תורמת להיווצרות מערכת שורשים אזוב ולפיתוח כתר בריא ואיכותי. עד החורף, לצמחים כאלה יהיה זמן לעבור תקופת הסתגלות וישרדו אותה היטב.

נְחִיתָה עצי תפוח מילוי לבן צריך להיעשות מהמחצית השנייה של אפריל עד המחצית הראשונה של מאי. הקריטריון העיקרי הוא אדמה חמה ויבשה מספיק לאחר החורף.לפני השתילה, יש להשאיר את שורשי השתילים במים למשך יום. ואחרי שתילת שתיל, אתה צריך להשקות אותו בכמות מים שהאדמה יכולה לספוג.

שתילה באביב מומלצת לשתילים שעדיין לא מלאו להם שנתיים. עדיף לשרש את כל השאר במחצית הראשונה של אוקטובר.

עצי תפוח לא משתרשים בכל מקום. מסיבה זו, הבחירה הנכונה של אתר השתילה משחקת תפקיד חשוב. יש צורך לקחת בחשבון שמילוי לבן אינו אוהב טיוטות, רוחות חזקות, שמש וצל.

לצפיפות יש השפעה רעה על התפתחות העצים; המרחק צריך להיות 1.5-2 מטרים. התרחשות מי התהום היא בעומק של כשני מטרים.

יבול פרי זה אוהב אדמה לא מחומצת ועשירה במיקרו-אלמנטים מועילים. אתה לא יכול לשתול שתילים באזורים סלעיים או מוצפים, מכיוון שהעץ ימות שם. עץ התפוח זקוק ללחות מתונה, אז שתלו את הצמחים על גבעה.

שלבי שתילה

עבודת ההכנה מתחילה חודש לפני שתילת עצים. זה נעשה כדי להקל על תהליך ההשתרשות על ידי יצירת המיקרו אקלים הרצוי באדמה.

כדי לעשות זאת, אתה צריך לחפור בור בקוטר של 100 ס"מ. עומקו צריך להיות 70 סנטימטרים. במהלך ההכנה מניחים את שכבת האדמה העליונה הפורייה בצד אחד של החור, ואת השכבה התחתונה בצד השני.

זכור עצה זו כי השתילה נעשית באמצעות אדמה פורייה. אתה צריך לתקוע יתד קטן למרכז השקע. הקצה התחתון צריך להישרף. מניפולציה זו נחוצה כדי למנוע התפתחות של חיידקים הגורמים להירקב. התחתית חייבת להיות מכוסה חימר מורחב או לבנים שבורות.

לאחר מכן, מערבבים אדמה פורייה, קומפוסט, חומוס ו כָּבוּל. יוצקים את התערובת לתוך החור. לפעמים גננים מייעצים למלא את החור עד למעלה.זה מוסבר על ידי העובדה שכאשר האדמה מתייצבת, העץ לא ישקע איתה. ואז הבור מכוסה בצלופן. בצורה זו זה נמשך 4-5 שבועות.

כאשר הזמן שצוין חלף, אתה יכול להתחיל לשתול עצים.

ניתן לחלק את התהליך הזה לשלבים:

  • בדוק את מערכת השורשים של העץ. אם חלקי השורש מכוסים בכתמים חומים, יש לחתוך אותם לעץ לבן. הקפד לבדוק אם יש תהליכי ריקבון. אם השורשים לא טופלו במחית חימר, טפלו בהם עכשיו, זה ימנע את התייבשות השורשים.
  • מניחים את הצמח בחור המוכן. יש למקם את השתיל כך שהיתד ממוקם מדרום לגזע. זה יחסוך את הצמח מכוויות שמש.
  • יש ליישר את השורשים בזהירות, ולאחר מכן להשקות את השתיל. אתה צריך לשפוך מים ככל שהאדמה יכולה לספוג.
  • לאחר מכן, מלאו את החור באדמה פורייה ודחסו אותו ביסודיות. צווארון השורש צריך להיות ממוקם חמישה סנטימטרים מעל פני הקרקע. אם תקבור אותו, עץ התפוח תמיד יקבל יבול נמוך, ואם תשאיר אותו גבוה מדי, הוא ימות.
  • קשרו את גזע העץ ליתד. זה ימנע ממנו להתרופף במזג אוויר סוער.
  • מעגל גזע עץ, קַשׁ, נסוג 15 סנטימטרים מגזע. זה יגן על השורשים מפני ריקבון ולא יאפשר ללחות להתאדות במהירות.

חָשׁוּב!!! חיטוי עצי תפוח עם נסורת מעצי מחט אסור בהחלט! הם מגבירים את החומציות של הקרקע.

יתרונות וחסרונות של המגוון

למגוון זה יש מספר תכונות חיוביות. הודות להם, מילוי לבן לא איבד מהרלוונטיות שלו כבר כמה עשורים:

  • תפוקה גבוהה;
  • עמידות לכפור;
  • תפוחים מבשילים מוקדם;
  • תקופת הפרי מתחילה מוקדם.

הפופולריות של הזן אינה יורדת, גם אם יש חסרונות:

  • פרי אינו קבוע;
  • לא ניתן לאחסן פירות לאורך זמן;
  • רגישים לגלדת;
  • הצגת התפוחים אובדת במהלך ההובלה;
  • הקציר מבשיל במהירות, ובשל חיי המדף הקצרים, יש בעיה בעיבוד.

כך או כך, אבל תפוחים זני מילוי לבנים מבשילים ראשונים! ורק מסיבה זו יש צורך שיהיה לפחות עץ אחד באתר. אחרי הכל, תפוחים הם כל כך נפלאים! גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים אותם.

עוד מידע על המילוי הלבן של עץ התפוח - בצפייה בסרטון:

מילוי לבן מזן תפוחיםמילוי לבן מזן תפוחיםמילוי לבן מזן תפוחיםמילוי לבן מזן תפוחיםמילוי לבן מזן תפוחיםשתילי עץ תפוח

הערות

איזה תפוחים יפים, אתה מסתכל עליהם ומיד מרגיש את התקרבות האביב והחום. להורים שלי גדל עץ לבן. ואכן, הפירות הרכים מצוינים הן לצריכה טרייה והן לריבה, למרמלדה ולפתן.

מגוון המילוי הלבן של התפוחים גדל בגינה שלנו ואני רוצה לומר לכם, זה תפוח מוקדם מאוד שלמעשה לא מחזיק מעמד. אתה צריך לאכול מיד, מהעץ. די טעים. אבל בעצם אנחנו קוברים את כל הקציר כי אנחנו לא אוכלים אותו, והתפוח הזה לא מתאים לעיבוד בכלל.

אני רוצה להתנגד לעיבוד :) אני מכינה כל הזמן קומפוט טעים מאוד מחצאי תפוחים לבנים. אשמח לשתף, המתכון פשוט מאוד.

אנו שוטפים ומעקרים את הצנצנות. אנחנו ממיינים את התפוחים, חותכים אותם לחצאים ומסירים את הגרעינים. ניתן לחתוך ל-4 חלקים. טובלים מסננת עם חתיכות תפוחים במים רותחים למשך 2-3 שניות, לא יותר. כפית כמה תפוחים שאתה יכול לתוך הצנצנת החמה. יוצקים עליו מיד סירופ רותח. בערך כוס סוכר לליטר מים.מגלגלים אותו, הופכים אותו ומכסים אותו בשמיכה למשך 20 שעות.

התפוחים יוצאים טעימים מאוד, אם הסירופ נראה מתוק מאוד, אפשר לדלל אותו במים רתוחים. בתאבון:)

מגוון זה הוא אחד האהובים עליי. ועד לא מזמן לא הייתה לי אלטרנטיבה, אבל הילדים קנו חלקת בנייה, גינה לשעבר, ונשארו שם כמה עצים ישנים. אחד מהם מייצר פירות שדומים מאוד במראה (בהתחלה הייתי בטוח שזה הזן האהוב עלי) למילוי הלבן. טעמם זהה, אבל - וזה נהדר - הם לא הופכים כמו תפוחי אדמה עם הזמן ולא מאבדים את העסיסיות שלהם. אולי מישהו יודע איזה סוג של תפוחים אלו?

אני אוהב מילוי לבן, זה, אפשר לומר, זן התפוחים האהוב עליי) העיסה שלהם רכה, נימוחה ומרעננת. אני מסכים שעדיף לאכול טרי (כמו, אכן, כל פרי אחר). הם חסרי יומרות לחלוטין בטיפול, זו עובדה.