שקד נמוך: מאסטר לכל הענפים - דקורטור, מרפא ואדנית דבש
נדיר למדי למצוא שילוב מוצלח כל כך של איכויות כמו דקורטיביות מדהימה (הן במהלך הפריחה והן לאחריה), פרודוקטיביות גבוהה, תכונות רפואיות וחוסר יומרות של הצמח. נדבר על זן שקדים שניתן לגדל בהצלחה גם בסיביר ללא מחסה לחורף.
תוֹכֶן:
- שקדים נמוכים. תיאור ומורפולוגיה של הזן
- שימוש דקורטיבי בצמח
- שמן שקדים נמוך, תכונות מועילות של הפרי והתוויות נגד
- שתילה, טיפול, רבייה, הגנה מפני מחלות
שקדים נמוכים. תיאור ומורפולוגיה של הזן
בניגוד ליותר מ-30 מינים של חבריו המניבים פרי באזורים הסובטרופיים, שקד נמוך הוא זן עמיד לחורף ומוכר באזורנו זה זמן רב, ובהתאם, יש לו שמות רבים נוספים. מילה נרדפת של המין:
- שקדים נמוך
- שקד סטפה
- גמד שקדים
- בובוניק
- שקדים גרוזיניים
- שקד ליידיבורה
שמות אלו הוצגו בתקופות שונות על ידי מחברים שונים, אך פירושם של כולם הוא שקד נמוך (Amygdalus nana L.) - שיח נשיר קטן שגדל לאט ממשפחת הרוזצאים, מיני שקדים, סוג שזיף, רַב שְׁנָתִי. גובה הצמח מגיע ל-2 מטרים, הענפים דקים, זקופים, עם נצרים קצרים (שרבים לוקחים אותם בתור קוצים).
הכתר כדורי או ביצי, העלווה ממוקמת על פטוטרות ארוכות, תכופות, בצבע ירוק עסיסי (הצד המבריק של העלה כהה, הצד המאט בהיר), צורת העלה אזמלת, גודלה - 6 ס"מ.
הוא פורח בשפע במשך מספר שבועות בחודשים מרץ-אפריל. הניצנים הם בורדו, ממוקמים על יורה קצר, יושבים. עלי הכותרת ארוכים (10-17 מ"מ), בצלתיים או סגלגלים, ורוד חיוור. הפרחים גדולים, קוטר 2-3 ס"מ, פורחים במקביל לעלים. הארומה מרירה.
הפרי הוא דג ביצי רחב, באורך 1-2 ס"מ, טומנטוס-דובלל, פחוס. הליבה צפופה, עם חריץ גחון ומשטח מחוספס ומחורץ. מבשיל ביולי.
שקדים נמוכים נפוצים במערב אירופה ובדרום מזרח אירופה, בחצי האי קרים, הקווקז, אלטאי ומרכז אסיה. הוא גדל על מדרונות ערבות, בשולי יערות, בנקיקים סלעיים, נקיקים, נוטה להיווצרות סבך, אבל יש גם צמחים בודדים, מעובדים מאז 1683. הרפסודות רעילות לבהמות.
שיח זה ראוי לתשומת לב מיוחדת מגננים: הוא לא תובעני לתנאי קרקע וגידול, עמיד לבצורת, סובל היטב גיזום ועשן ועמיד לחורף. בשימוש נרחב ב לקשט את האתר, מתורבת בשל השמנוניות הגבוהה של הפרי. משמש לעתים קרובות כבסיס לבחירה - זני אפרסק המבוססים על שקדים נמוכים מראים סיבולת מדהימה.
שימוש דקורטיבי במין
לעתים קרובות גננים דוחפים את מוחם כדי למצוא מיני צמחים מתאימים, מבלי לדעת שהעץ הלא יומרני הזה מסתיר יופי כה מדהים - לא בכדי הצמח שייך למשפחת הרוזציאה.
שקדים נמוכים מחולקים לשתי צורות, שהפכו לבסיס לזנים רבים:
צורה של פרחים לבנים, זנים:
שקדי הסלר נמוכים, זנים:
- ערפל ורוד
- פלמינגו ורוד
פריחת שיחי שקדים דומה מאוד לפריחת הסאקורה - ענן בהיר ועדין של ורוד. הם נראים מרשימים גם בנפרד וגם בקבוצות. נטיעות סמטאות, מתאים לקישוט גבעות סלעיות ושולי יער. לעתים קרובות שיח או קבוצה פורח שקדים הופכים לקישוט לשתילה מחטנית נמוכה על רקע מדשאה אידיאלית. הרכות והשבריריות של פרח השקד מודגשת לעתים קרובות על ידי אבנים גדולות בצורת גס, שבילים מעוקלים וקרבה לפני השטח של הבריכה.
נוכחותו של שקד נמוך בצמחים בוטניים ובגנים של פריחה מתמדת היא חובה - הוא אחד הראשונים לקבל בברכה את האביב עם כתר הפרחים המהמם שלו, שהוא כל כך טוב עד שהוא נחתך לעתים קרובות עבור זרי פרחים.
שמן שקדים נמוך, תכונות מועילות של הפרי והתוויות נגד
יותר ויותר, מין זה מעובד כעץ פרי, בעיקר זני גרעין מתוקים המתקבלים באמצעות בחירה פשוטה. בנוסף ל-40-50% שמן שומני שאינו מייבש בהרכב, האגוז הקטן הזה מכיל חלבון (כ-20%) וחומרים ריריים, מלחים מינרלים ו-2-3% סוכרוז.
מה שהופך את צמח השעועית לרעל הוא הגליקוזיד אמיגדלין, המשחרר חומצה הידרוציאנית בעת פירוק. עם זאת, לפרי (לא לזרע!) יש כמה תכונות רפואיות:
- הַרגָעָה
- משכך כאבים
- חומר משלשל
- hematopoietic (לאנמיה)
- נוגד פרכוסים
- נוגד עוויתות
- משמש לנפיחות
- כדי להגביר את התיאבון
- מים רפואיים וקוסמטיים יעילים במיוחד מוכנים מגרעיני שקדים
שמן שקדים, המתקבל משעועית, בנוסף להחלפת שמן יקר יותר, יש סגולות רפואיות מיוחדות.
ברפואה הוא משמש עבור:
- דלקת של רירית מערכת העיכול
- דלקת ריאות (בעל פה, כמכייח)
- הפרעות בקצב הלב (6 טיפות 3 פעמים ביום)
- כאבי ראש (בפנים, אפקט משכך כאבים)
- מחלות אוזניים (מוזלפים דרך הפה כמחמם ומשכך כאבים)
- שיעול חמור (מרתח של 10 אגוזים לכוס חלב)
השמן נמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה - להזנה וריכוך עור הפנים, הגוף והראש. השימוש החיצוני שלו מיועד לטיפול בדרמטיטיס יבש, הרפס והעלמת פצעי שינה. זה ממריץ את צמיחת השיער, הגבות והריסים.
מפירות השיח משמשים לייצור לא רק שמן בסיס, אלא גם שמן אתרי, המוערך מאוד בבשמים בשל הארומה המרירה העדינה שלו של מרציפן.
ראוי להזכיר את השימוש הקולינרי בגרעינים - לאחר טיפול בחום הם מתאימים למדי למאכל ומשמשים בצורה טחונה כתיבול מלוח במנות חמות וקרה.
שקדים נמוכים גם מזינים ללא הגבלה לדבורים - הם אחד המאגרים המוקדמים והנפחיים ביותר של אבקה וצוף, תפוקת הדבש של נטיעות גדולות של עצי שקד היא 30-35 קילוגרם לדונם.
לעולם אל תאכלו זרעי פירות חיים, הם רעילים מאוד ועלולים לגרום לשינויים בלתי הפיכים בגוף, ומוות אפשרי.
שתילה, טיפול, רבייה, הגנה מפני מחלות
האם קשה לגדל את הצמח הנפלא הזה? בכלל לא, הכי חשוב זה לבחור את המקום הנכון. שקד נמוך אוהב אזורים בהירים, והפרחים היפים שלו רגישים לרוח. מופצים בקלות על ידי יריות שורשים (שנוצרים במספרים גדולים עם גיזום תכוף), חלוקת שיחים, זרעים, שכבות והשתלה.כדי להסיט, זה מספיק כדי להצמיד יורה גמיש לקרקע, עם זאת, היורה לא יופיעו מיד, אולי הם לא יופיעו בעוד שנה - זו הדרך האיטית ביותר.
לרוב, השתילה נעשית עם זרעים, אשר מרובדים במשך 4 חודשים בטמפרטורה של 3-5 מעלות צלזיוס. נטועים באדמה רופפת ותערובת אדמה מזינה (אדמת עלים, חומוס, חול 3:2:1) בתוספת קמח דולומיט או סיד, מנוקזים באבן כתוש או לבנים שבורות (לא יותר מ-20 ס"מ).
במהלך שנה, השיח צומח 30-40 ס"מ מהזרע. לייקים נמוך של שקדים האכלה קבועה (באביב ובסתיו מוסיפים מוליין), מעט מתחת למים או מעל המים, אבל לא יותר מדי. יש לגזום יורים יבשים וחולים; הם בדרך כלל סובלים גיזום היטב ומגיבים על ידי הגדלת מערכת השורשים שלהם. אגב, צמחים עם צמיחה טובה משמשים לחיזוק המדרונות.
על גננים ומעצבי נוי לשים לב לשיח חסר היומרות ויחד עם זאת אקזוטי ונוי שכזה, המסוגל בידיים מיומנות ואוהבות לגוון את בעליו במשך רוב ימות השנה ועם פריחתו מסביר בבירור מדוע מקור השם של הסוג. שמה של האלה הפיניקית היפה אמידלה.
פריחת שקד נמוכה בסרטון:
מידע מעניין על גן הירק
