זן תפוח פנינה ורוד, היסטוריית הזן ותיאורו
עצי תפוח עם מאפיינים יוצאי דופן תמיד משכו את תשומת הלב הן של מגדלים מקצועיים והן של גננים חובבים. עוד במאה הקודמת, I.V. Michurin קיבל כמה סוגים עצי תפוח, שהתחיל להיקרא בשר אדום. יתר על כן, בתחילה למגדל הרוסי הגדול לא הייתה מטרה כזו.
זן תפוחי הפנינה הורוד הושג בארה"ב הרבה יותר מאוחר מזני Michurin. אפשר רק להניח שמגדלים אמריקאים ניצלו את ההישגים של Michurin ופיתחו זן בעל בשר אדום המבוסס על הזנים שלו. אחרי הכל, איבן ולדימירוביץ' גידל פעם מספר מספיק של עצי תפוח זניים, שבשרו היה בצבע סגול.
תוֹכֶן:
- פנינה ורודה עץ תפוח, תולדות הזן ותיאורו
- איך לשתול ולגדל עץ תפוח פנינה ורוד
- השימוש בעצי תפוח בשר אדום ברפואה העממית
פנינה ורודה עץ תפוח, תולדות הזן ותיאורו
ההיסטוריה של עצי תפוח בשר אדום מתחילה בניסויים של Michurin I.V. על האבקה של זנים שונים של עצי תפוח Niedzwiecki. עצי התפוח הללו נמצאו בטבע הפראי של הקווקז והיו להם הרבה פיגמנטים אדומים ברקמותיהם. הנבטים, העלים בתחילת העונה ואפילו עיסת הפירות הבינוניים של עץ התפוח הזה היו סגולות. המטרה הראשונית של המגדל הרוסי הייתה להשיג זנים עמידים לכפור, אבל בסופו של דבר הוא קיבל סדרה של זני בשר אדום:
- יאחונטוביה
- שיא בלפלר
- קומסומולץ
- בלפלר אדום
- תקן אדום
יש לומר כי Michurinsky Red Bellefleur עדיין נחשב הטוב ביותר מגוון עם בשר צבעוני. בנוסף לטעם המעולה, לתפוחים מזן זה יש מצג מצוין, וניתן לסווג את העץ עצמו בבטחה כעץ תפוח נוי.
אם המגדל האמריקאי אלברט את'יר היה חדשן ביצירת הזן או פלגיאט פשוט ממבחר, שניכס את הישגיו של מיצ'ורין בגידול זני תפוחים בעלי עיסת צבע אדום וורוד, כנראה שאי אפשר לדעת. הדבר החשוב הוא שהאיש הזה הפך למחבר של מגוון הפנינה הוורודה. הזן גדל במחצית הראשונה של המאה הקודמת בקליפורניה, ארה"ב.
בדיוק כמו מיצ'ורין. א.את'יר השתמש בעץ התפוח נידזוויצקי להפקת פירות בעלי עיסת צבע. הבשר הוורוד של זן זה הוא גרגיר דק. הקליפה צהובה או ירוקה עם סומק אדום או ורוד כהה כמעט על כל פני הפרי.
טעמם של תפוחי עץ מזן הפנינים הוורודות הוא חריף למדי, מזכיר את הטעם של עיסת האשכולית. על פי תקופת ההבשלה, ניתן לסווג את הזן כבינוני-מאוחר. גודל התפוחים יכול להיות בקוטר של 5 - 6 ס"מ עם קציר שופע ועד 10 ס"מ עם קציר מתון. המגוון הוא בגודל בינוני. בדרך כלל, גובה העצים אינו עולה על 8 מ'.
בקליפורניה, ההבשלה מתחילה במחצית השנייה של אוגוסט ונמשכת עד אוקטובר. עץ תפוחים עמיד למדי ויכול לגדול באזורים עם חורפים קרים למדי ללא מחסה נוסף.
איך לשתול ולגדל עץ תפוח פנינה ורוד
בארצות הברית מגדלים עצי תפוח פנינה ורודה בקנה מידה תעשייתי. בתנאי ארצנו הזן נשאר חובבני ומתורבת בעיקר על ידי חובבים או בחוות קטנות למכירת יבולים או שתילים.הנקודה העיקרית בגידול היא בחירת חומר השתילה.
כאן כדאי לסמוך רק על משתלות פירות בעלות מוניטין טוב, שכן הזן עדיין אינו נפוץ וניתן לקבל שתיל שאינו תואם את מאפייני הזן. כדאי יותר לרכוש שתיל בגיל שנה עד שנתיים. הבחירה הטובה ביותר, כמובן, תהיה דגימה עם מערכת שורשים סגורה במיכל או עם כדור אדמה.
אבל אם המכירה מתבצעת עם שורשים חשופים, אז בחר צמח עם שורשים מפותחים. אורך השורשים לא צריך להיות פחות מ 30 ס"מ, עובי היורה בחלק התחתון צריך להיות בין 1.5 ל 2.5 ס"מ.
כדי לשתול עץ תפוח, אתה צריך לבחור מקום מואר היטב. תנאי חשוב הוא היעדר מי תהום בעומקים רדודים. המקום הטוב ביותר יהיה היכן שהם שוכבים לא יותר מ-2.0 - 2.5 מ' מבחינת הרכב מכני, קרקעות חרסות וחולות עם תגובה ניטרלית יהיו אדמה טובה עבור עץ תפוח פנינה ורוד.
מקובל ו מעט חומצי הקרקע. אם האדמה היא חימר כבד או חולי קל, אז יש להכין אזור כזה לשתילת שתילי תפוחים מראש. הזמן הטוב ביותר לשתול עץ תפוח פנינה ורוד הוא האביב. אם השתיל נרכש בסתיו, ניתן לקבור אותו ולשמור אותו עד האביב.
סרטון על גיזום נכון של עץ תפוח צעיר:
לאחר שהקרקע הפשירה לעומק הרצוי, ניתן לחפור בור שתילה לשתיל עץ התפוח. עומק הבור צריך להיות לפחות 0.6 מ', והרוחב עד 0.9 -1.2 מ'. יש לשפוך לבור כדלי קומפוסט או חומוס. מניחים בתוכו שתיל ומיישרים את כל השורשים. אתה צריך לוודא שקצות השורשים לא יתכופפו כלפי מעלה.
מכסים את השורשים בזהירות, תוך דחיסה קלה של האדמה.כאשר מערכת השורשים סגורה לחלוטין, ניתן לדחוס את האדמה בצורה יסודית יותר. להשקות את השתיל ב-20.0 ליטר מים ולכסות בכבול. חשוב לשתול את השתיל כך שצווארון השורשים שלו ימוקם 5 ס"מ מעל הקרקע. לאחר השתילה יש לגזום את השתיל. אם לקליעה אין ענפים, הוא נחתך ב-1/3.
אם יש 2 - 3 ענפים בנוסף לגזע הראשי, צריך לקצץ את כולם לשלושה ניצנים. בשנים הראשונות לאחר השתילה, עץ התפוח זקוק לגיזום מכונן; בעתיד, גיזום סניטרי יספיק. הודות לעיסה האדומה, ניתן להשתמש בפירות של עץ תפוח הפנינה הוורוד ברפואה העממית.
השימוש בעצי תפוח בשר אדום ברפואה העממית
אולי לא בכדי הוזכרו תפוחים מרעננים באגדות רוסיות. תפוחי פנינה ורודים מכילים אקטוציאנינים. הם מה שנותנים לעיסת הפרי את צבעו האדום. הודות לחומרים אלו, לתפוחים בעלי בשר אדום יש תכונות נוגדות חמצון ויכולים להאט את תהליך ההזדקנות בגוף.
המיץ מהתפוחים הללו הוא חיזוק חיסוני מצוין. בנוסף, הוא עוזר לשמור על כלי דם קטנים במצב טוב. זה נכון במיוחד למחלות כמו סוכרת. בשל תכונותיו הגבוהות של קוטל חיידקים, עיסת תפוח פנינה ורודה יכולה לשמש לטיפול בפצעים קטנים וכוויות.
לפעמים, כדי לרפא פצעים, זה מספיק פשוט להחיל מעת לעת חתך של תפוח על העור הפגום. צריכה קבועה של תפוחי פנינה ורודים טריים או מיץ מהם משפרת את חדות הראייה ומגבירה את סבילות העין ללחץ ראייה. כמו כן, תפוחים טריים יעזרו להתמודד עם שלשולים, ותפוחים אפויים יעזרו בעצירות.
מרתח של תפוחים עם עיסת אדומה יעזור מחלות כִּליָה בבישול, תפוחי פנינה ורודים משמשים כתוספת לתבשילי בשר או עופות. הודות לעפיצותם, הם מדגישים את טעמו של הבשר ולא מפריעים לו. לסיכום, אנו יכולים להסיק שעץ תפוח הפנינה הוורוד הוא לא רק קישוט גן, אלא גם צמח שימושי מאוד. לפירותיו יש טעם מקורי וסגולות רפואיות.
