סגולות הריפוי של כרוב לבן לסוכרת, סרטן ומחלות אחרות

זה לא סוד שבריאותו של אדם תלויה בתזונה שלו. כולל מגוון פירות, ירקות, דגנים בתפריט, יֶרֶק אתה יכול לחזק את המערכת החיסונית שלך ולהימנע מבעיות בריאות רבות. בנוסף, מוצרי מזון נפוצים רבים, במיוחד אלה ממקור צמחי, הם בית מרקחת טבעי אמיתי. התכונות הרפואיות של כרוב לבן אינן יוצאות דופן. קודם כל, זה נובע מההרכב הכימי של העלים של היבול הזה.

תוֹכֶן:

כרוב לבן הוא גידול גינה נפוץ שגדל ונאכל על ידי בני אדם מאז ימי קדם. העלים הבשרניים של הכרוב, היוצרים ראש של כרוב, משמשים טריים וכבושים. הרכב כימי של עלי כרוב כרוב כולל לא רק חומרים מזינים, אלא גם ויטמינים ומינרלים. הערך התזונתי:

תכולת הקלוריות הכוללת של 100 גרם כרוב לבן היא 28 קק"ל. חשוב לדעת שכיום ישנם זנים בהם תכולת הפחמימות בעלים יכולה להגיע עד ל-8 גרם, לכן זה גם מעלה את תכולת הקלוריות. ויטמינים:

יש לציין כי ויטמין U, אשר מוזכר לעיתים רחוקות, התגלה בעת ובעונה אחת דווקא בזכות הכרוב הלבן וצוין כגורם הכרחי נגד כיבים. בנוסף, כרוב לבן הוא מקור לאלמנט כזה כמו אשלגן. הוא מכיל 300 מ"ג, וישנם מאקרו-אלמנטים נוספים כמו מגנזיום, סידן, נתרן, פלואור. בין המיקרו-אלמנטים, עלי הכרוב מכילים ברזל, יוד, אבץ, נחושת, בורון, כרום וסלניום.

בניתוח ההרכב הכימי ותכולת הקלוריות של כרוב לבן, ראוי לומר שזהו, קודם כל, מוצר בעל ערך לארגון תזונה תזונתית דלת קלוריות, ותכולת חומרים מזינים ו וִיטָמִין מאפשר לך להשתמש בעלי כרוב למטרות רפואיות. ראוי להזכיר כי בנוסף לשימוש טרי, כרוב לבן שימושי מאוד כשהוא כבוש. אם עוקבים אחר הטכנולוגיה, כמות הוויטמין C בה עולה ל-70 מ"ג.

התכונות הרפואיות של הכרוב צוינו על ידי המדען והפילוסוף הקדום פיתגורס. הוא האמין שכרוב לבן מקדם מצב רוח טוב ומצב רוח טוב.

מהרגע שהעמים הסלאבים החלו לגדל כרוב בתחילת המאה ה-10, הוא הפך בחוזקה לחלק מצמחי המרפא. קודם כל, מרפאים טיפלו במחלות עור עם עלי כרוב. זה רלוונטי גם ברפואה העממית של ימינו. עלי כרוב, שלמים או מרוסקים, מורחים על אזורים בעור המושפעים משחין, כיבים מוגלתיים ואפילו אקזמה. לפעמים, ממורסה שאליה נקשר עלה כרוב נקי או עלה מרוח בדבש בערב, רק עד הבוקר נשארת אדמומיות קלה.

אתה יכול לנגב את הנקודות הכואבות עם מיץ כרוב לבן טרי. מיץ כרוב עוזר גם נגד פריחות אלרגיות ואקנה בגיל העשרה. הכללת כרוב לבן בתזונה מהווה מניעה טובה של מחלות מפרקים, ארתרוזיס, דלקת פרקים ואוסטיאופורוזיס. קומפרסים העשויים ממנו מקלים על כאבים ומקלים על נפיחות בזמן תהליכים דלקתיים בעלי אופי שונה במפרקים. כרוב מקדם סינתזת קולגן, אשר משפיעה לטובה על מצב מנגנון הרצועות והמפרקים.

בשל ההרכב הכימי והמרקם של סיבים תזונתיים, כרוב כרוב מקל על שכרות ומנקה את הגוף. כרוב מותסס כהלכה והמלח שלו עוזרים במיוחד בעניין זה. לפעמים זו התרופה הקיימת היחידה שמקלה על הרעלת אלכוהול ומקלה על תסמיני הנגאובר. מיץ כרוב מנקה את כלי הדם ומוריד את לחץ הדם. בנוסף לכל האמור לעיל, אתה לא יכול להסתדר בלי התכונות הרפואיות של כרוב לבן עבור השמנת יתר, הפרעות במערכת העיכול ומחלות מטבוליות.

בשנים האחרונות, מחקר של מדענים אנגלים וסינים אישר את ההשפעה הטיפולית של כרוב לבן על מהלך של מחלות קשות כמו סוכרת מסוג 2 והיווצרות תאים סרטניים בגוף.כדי להפחית את רמת הסוכר בדם, מספיק לכלול 120 גרם כרוב טרי בכל סלט בתפריט היומי שלך, וכדי להפחית את הסיכון לפתח סרטן השד, שלפוחית ​​השתן והערמונית, עליך לאכול סלט מהירק הזה לפחות שלוש פעמים. שבוע. ההשפעה האנטי-סרטנית של הכרוב מתחילה להופיע כשהוא...לעוס אותו כמו שצריך.

בתהליך זה, החומרים המשוחררים גלוקוזינולטים, המעניקים לכרוב את טעמו המר, מומרים לחומרים הנקראים איזוטיוציונים, הנלחמים בהצלחה בתאי הסרטן, במראהם ובגדילתם. זאת בשל העובדה שכאשר תאים נהרסים, משתחרר מהם אנזים מיוחד - מירוזינאז. היא זו שהופכת חומר אחד למשנהו. לכן חשוב לא רק לקצוץ דק את הכרוב לסלט, אלא גם במידת האפשר לרסק אותו כמו שצריך, טכניקה זו תשפר את הטעם והמרקם של הסלט ותעשיר אותו בחומרים אנטי סרטניים. בעת טיפול בחום, אין לחשוף מיד את הכרוב הקצוץ לטמפרטורות גבוהות, אלא לתת לו לעמוד לפני הבישול או הטיגון.

אחד היתרונות הרפואיים הבסיסיים ביותר של כרוב לבן הוא תכולת הקלוריות שלו. אם אתה אוכל מנת כרוב מבושל, מבושל עם כמות מינימלית של מלח, פעם ביום, אז זו דרך בטוחה לייצב את המשקל שלך. אפשר להוסיף למרק כרוב ירקות נוספים כמו קישואים ומתוקים פלפל. סלטי כרוב בשילוב עם תפוחים, לינגונברי וזרעי קימל יהיו לא רק בריאים, אלא גם טעימים. כאשר משתמשים בכרוב לבן למטרות רפואיות, כדאי לזכור כי הוא אינו מחליף את הרפואה הרשמית, אלא משמש כלי עזר בטיפול ומניעת מחלות.

סרטון על התכונות המועילות של כרוב לבן: