פלפל קאיין במקום

במשך זמן רב כזה צמח כמו פלפל קיין, נחשב אקזוטי בלעדי, והגיע אלינו מוכן. אבל עכשיו, גננים מיומנים רבים מגדלים פלפל חריף בבית.

טיפול בקאיין פפר דומה לגידול עגבניות או פלפלים מתוקים. הסביבה הטובה ביותר עבור יבול זה היא חממה. זרעים מוכנים מראש נטועים בבית בפברואר. פלפל קאיין צריך מספיק אור, ולכן עדיף לשמור אותו קרוב לחלון.

כאשר שתילי הפלפל גדלים עד להופעת שני עלים אמיתיים, ניתן לקטוף אותם, לשתול אותם בעציצים נפרדים. ניתן כבר להשתיל פלפל קאיין בגובה 10 - 15 ס"מ למקום קבוע בחממה. או אפשרות אחרת: לגדל פלפלים בעציצים גדולים, שבמידת הצורך אפשר להחביא אותם בחדר או במקלט. חשוב לוודא שטמפרטורת האוויר בלילה לא תרד מתחת ל-10 - 12 מעלות. אבל, בכל זאת, פלפל חריף אדום מרגיש טוב יותר בחממה. הוא מייצר פירות גדולים ועסיסיים יותר.

כמו כן, לחות אוויר גבוהה חשובה מאוד לפיתוח היבול הזה; קל יותר להשיג תנאים כאלה בחממה. פלפל צריך השקיה קבועה, במזג אוויר חם כל יום בבוקר או בערב.
פלפל קאיין לא מקפיד על דישון; זה מספיק להוסיף חומוס ואפר למגרש בסתיו.

תאכל פלפל חריף אתה יכול אפילו לאכול אותו בעודו צעיר וירוק, בשל לחלוטין ובסוף העונה, קצת מיובש.בכל שלב של הבשלה, לפלפל קאיין יש פרופיל טעם שאי אפשר לעמוד בפניו.