איך dogwood שימושי: אילו חומרים מועילים כלולים בהרכב
Dogwood הוא שיח פרי עם פירות יער אדומים בהירים. הפירות בריאים מאוד ומסייעים במחלות שונות. יש להם לא רק טעם מעולה, אלא גם סגולות רפואיות, לכן ניתן להשתמש בו הן בבישול והן ברפואה האלטרנטיבית.
תוֹכֶן:
Dogwood: הרכב, רכיבים שימושיים
דוגווד הוא שיח או עץ קטן המייצר פירות יער אדומים. הם בריאים מאוד ודלים בקלוריות: כ-45 קק"ל ל-100 גרם. פירות יער מכילים חלבון צמחי, פחמימות, סיבים תזונתיים וסוכר. ההרכב כולל מספר רב של מיקרו-אלמנטים וויטמינים שימושיים.
ויטמינים C, PP ובטא-קרוטן שולטים בפירות היער, הגרגרים מכילים את המיקרו-אלמנטים הבאים: נתרן, סידן, אשלגן, ברזל, זרחן, אבץ, גופרית וכו'.
דוגווד עשיר בטאנינים: קטצ'ינים, אנתוציאנינים, פלבנואידים. צריכה קבועה של דגווד במהלך העונה מאפשרת לך להעשיר את גוף האדם בויטמינים ומיקרו-אלמנטים חיוניים.
תכונות מועילות
בשל המספר הרב של חומרים מזינים הכלולים בדוגווד, גרגרי היער משמשים לטיפול במחלות רבות ולמניעתן. Dogwood שימושי עבור פתולוגיות של מערכת העיכול: צרבת, הפרעות עיכול, גסטריטיס.בנוסף, הוא עוזר להסיר חומרים רעילים מהגוף ולנרמל את תפקוד מערכת העיכול.
כאשר צורכים דוגווד אתה יכול לשפר משמעותית את בריאותך. פירות יער עוזרים להיפטר מהמחלות הבאות:
- מחלות עור
- מחלות דם
- שִׁגָדוֹן
- דַלֶקֶת פּרָקִים
- כיס מרה ומחלות כבד
- מחלות של מערכת הלב וכלי הדם
- בעיות כליה
לדוגווד יש השפעה אנטי דלקתית וקוטלת חיידקים בולטת והוא משמש בהצלחה להצטננות ושפעת. גרגרי ריפוי אלו מפעילים תהליכים מטבוליים בגוף ומותר לצרוך אותם לסוכרת.
פירות דוגווד עוזרים גם להעלים כאבי ראש, לנרמל את לחץ הדם ולהסרת שתן וחומצה אוקסלית מהגוף. דוגווד מחזק את דפנות כלי הדם, מונע שבריריות של נימים, ומשמש גם אם נצפתה נפיחות של הרגליים ואי ספיקת ורידים.
שימוש ברפואה עממית
גרגרי יער וזרעים של Dogwood משמשים באופן פעיל ברפואה העממית. כדי למנוע מחסור בוויטמין, אתה יכול לצרוך פירות יער לא רק טריים, אלא גם בצורה של מרתח מרפא. את הפירות יוצקים מים ביחס של 1:2 ומרתיחים על אש נמוכה כחצי שעה. לאחר מכן, מסננים ומוסיפים מים לנפח המקורי.
מתכונים פופולריים לשימוש דוגווד:
- מרתח להצטננות. כף פירות יער מוזגים לתוך 260 מ"ל מים רותחים ומניחים למשך 12 שעות. לאחר מכן, המרק מחולק למנות ונצרך 50 מ"ל 4 פעמים ביום. טינקטורה לסוכרת. יוצקים 10 גרם פירות יער מיובשים לכוס מים חמים ומניחים לשעה. יש ליטול בין הארוחות בכל פעם שיש החמרה.
- מרתח מרפא לראומטיזם. טוחנים את שורשי הצמח ויוצקים כפית חומר גלם ל-300 מ"ל מים. מניחים את המיכל על האש ומרתיחים כ-20 דקות.לאחר מכן השאירו להחדיר לכמה שעות ואז מסננים. קח 2 כפות לפני הארוחות שלוש פעמים ביום.
- מרתח לשלשולים. לשלשול, קח 2 כפות עלים יבשים ויוצקים כוס מים רותחים. מבשלים כ-10-15 דקות. מניחים להתייצב למשך 7-8 שעות. קח 1/2 כוס 2-3 פעמים ביום. מרתח זה יכול לשמש כטוניק.
עבור מיגרנות, אתה יכול לעשות קומפרס מפירות יער דוגווד. צריך ללוש אותם ולעטוף אותם בגזה. החל את הקומפרס המוגמר על ראשך.
התוויות נגד לשימוש
סרטון על נטיעת דגווד ותכונותיו המועילות:
למרות dogwood יש רבים תכונות מועילות, אבל לא מומלץ לכולם. התוויות נגד עיקריות לשימוש:
- חומציות מוגברת בקיבה
- דַלֶקֶת הַקֵבָה
- כִּיב
- עצירות כרונית
- קרישת דם מוגברת
- הריון והנקה
לא מומלץ לצרוך פירות לפני השינה ובמזון לתינוקות. לדוגווד יש אפקט טוניק ועלול לגרום לנדודי שינה. אנשים הסובלים מעודף משקל לא צריכים לצרוך ריבת דגווד בכמויות גדולות.
איך לאסוף ולהכין
פירות היער מתחילים להבשיל באוגוסט וספטמבר. כאשר פירות יער נצרכים טריים, הם נקצרים לאחר שהם בשלים לחלוטין. אם אתם מתכננים להתכונן לחורף, אז אין צורך לחכות לרגע הזה. אתה יכול לקטוף את הגרגרים בשלב הראשוני של ההבשלה. את הפירות יש לאסוף בסלסלה או בכלי אחר. שם הם מבשילים בטמפרטורות של 0 עד +2 מעלות.
במקרר, פירות dogwood יכול להיות לִשְׁמוֹר לא יותר מ-12 ימים. במקרה זה, יש לשים אותם בשקיות ניילון ולעשות חורים. ניתן להכין מריבה, שימורים, סירופ, מרמלדה וכו' מהדוגווד לחורף, ניתן לאחסן דוגווד בצורה מיובשת.את הגרגרים מונחים על מצעים בשכבות קטנות ומשאירים אותם באזור מאוורר. קליפת הכלב נקטפת בתחילת האביב, העלים נקצרים בתקופת הפריחה.
הערות
עדיין לא ניסיתי דוגווד טרי; הוא לא גדל כאן, אבל ריבת דגווד היא טעימה מאוד, עם טעם לוואי חמצמץ. לא ידעתי שדוגווד הוא צמח כל כך שימושי, שפירותיו יכולים לרפא מחלות רבות.
לחורף, אנחנו תמיד מכינים ריבה ולפתן מדוגווד, אבל אנחנו קונים את זה בעיירה שכנה. אני לא ממש אוהב פירות יער בעצמי, אבל הקומפוט מתגלה כטעים באמת ומרווה צימאון.