גידול דומדמניות: כל הדקויות והתכונות
גידול דומדמניות ברוסיה ידוע מאז המאה ה-11. והפופולריות של השיח באירופה הובילה ליצירת זנים חדשים. ניסיון להחליף זנים רוסיים ישנים בזנים חדשים ואירופאים הוביל לכך שבתחילת המאה ה-20, יחד עם זנים חדשים, הוכנסה מחלת הספרוטקה. הבחירה שלאחר מכן נועדה לפתח זנים והכלאיים עמידים בפניו, כמו גם לשפר כמה מאפיינים אחרים.
תוֹכֶן:
איזה דומדמניות לשתול בגינה
מגדלים ברוסיה ובאירופה עבדו על התכונות הבאות בשנים האחרונות:
- טעם פירות יער וגודלם
- גידול זנים חסרי קוצים או נמוכי קוצים
- חסין למחלות
- עמידות לכפור
- פִּריוֹן
במקביל, הוקדשה תשומת לב זמן הבשלהכתוצאה מהעבודה, הופיעו זנים והכלאיים חדשים רבים, הנבדלים גם בזמני הקטיף:
- הבשלה מוקדמת, קציר לפני 10 ביולי
- ממוצע, קטיף פירות יער עד 20 ביולי
- מאוחר, קטיף פירות יער לאחר 20 ביולי
בעת בחירת דומדמניות לגינה שלך, ככלל, הם נותנים עדיפות לזנים בעלי פירות גדולים ועמידים לכפור עם תכולת סוכר גבוהה בפירות היער. בנוסף, אנשים רבים שמים לב לצבע הגרגרים עצמם, הם:
- לבן
- ירוק
- אָדוֹם
- צהוב
חמשת הזנים המתוקים הנפוצים ביותר כיום כוללים את הדברים הבאים:
- אביב, אחד מהגרגרים המוקדמים ביותר מבחינת הבשלה.דומדמניות גדולות פירות עם פירות יער במשקל של עד 8 גרם, בצבע ירוק-צהוב. בשל תכולת הסוכר הגבוהה שלו, היא אופציה אידיאלית להכנת לפתנים וריבה. הקוצניות של היורה ממוצעת, ההתנגדות לכפור מצוינת. משיח אחד אתה יכול לאסוף עד 4-5 ק"ג של פירות יער.
- לילות לבנים, דומדמניות מוקדמות, עם גרגרי יער במשקל של עד 7 גרם, קוצים באורך בינוני, הממוקמים לאורך כל היורה, מניבים עד 6 ק"ג לשיח. עמיד מאוד בפני מחלות דומדמניות אופייניות.
- זן אלגנטי באמצע הבשלה עם גרגרי יער בצבע דובדבן כהה, במשקל 5 גרם, יבול של 4 - 5 ק"ג לשיח, יש קוצים רק בתחתית כל יורה.
- עדין - זן חסר קוצים לחלוטין, הבשלה מאוחרת, פירות יער ירוקים, משקל ממוצע 4-5 גרם, מתוק. משיח אחד מייצר עד 6 קילוגרמים של פירות יער.
- לאדה, זן הבשלה מאוחרת, עם פירות יער אדומים במשקל של עד 10 גרם, יבול של עד 5 ק"ג לשיח, יורה עם קוצניות בינונית.
בשנים האחרונות היו הרבה זנים בעלי פירות גדולים עם פירות יער במשקל של עד 18 גרם: "לימון ענק", "בקבוק ירוק".
גננים מנוסים שכבר יש להם כמה זנים שואפים למוצרים חדשים; למתחילים, עדיף לבחור זנים שנבדקו בזמן. אבל כדי שהדמדמנית תציג את כל התכונות שנועדו המגדלים, חשוב לשתול אותה נכון.
היכן לשתול ובאיזה אדמה?
בעת בחירת אתר דומדמניות, חשוב לקחת בחשבון שלמרות שגידול זה עמיד בפני כפור, הוא רגיש מאוד להשפעות של רוחות חורף וקיץ. במקרה זה, הגרגרים נמחצים, השיח מתפתח לאט, ומוות הצמח עלול להתרחש.
לכן עדיף לשתול באזור מוגן מהרוח, או ליצור באופן מלאכותי מיגון רוח לעונה הקרה.נטיעות גינה גבוהות או מבנים באתר יכולים לספק הגנה טבעית מפני הרוח. במידת האפשר, לשתול יבול זה תחת הגנה של קיר בית או גדר. בנוסף, באזורים עם חורפים מושלגים, חורף מוצלח של היבול מקל על ידי כיסוי שלג מוקדם.
לפי השטח, עדיף להעדיף שיפוע קל ולהימנע ממקומות נמוכים ורטובים. אור השמש הוא טוב, לפחות 8 שעות ביום קיץ, אבל התפתחות טובה אפשרית בצל חלקי.
דומדמניות גדלות היטב הן בקרקעות חרנוזם והן בקרקע חרסית; הן מסתדרות היטב גם בקרקעות חומציות. הכנת האדמה לפני השתילה חשובה.
הכנת המיקום הנבחר
מאז זנים רבים מסוגל לייצר יבולים במשך 10 - 20 שנים במקום אחד ללא ירידה בתשואה, אז יש צורך לנקוט בגישה אחראית להכנת הקרקע.
קודם כל, נקה היטב את האזור משורשים זרים וקני שורש. הסר עשבים שוטים, במיוחד עשב חיטה. למרות שזו משימה לא פשוטה. במהלך הקיץ, תצטרכו לחפור ולבחור את כל קני השורש הקטנים והגדולים שלו לפחות שלוש פעמים. במקרים חמורים, פעמיים בעונה, במרווח של 10 ימים, יש למרוח קוטל עשבים נגד עשבים דגנים - סודיום טריכלורואצטט. קחו בחשבון שהיישום האחרון צריך להיות שלושה חודשים לפני השתילה. לכן, אם נשתול בסתיו, בסוף ספטמבר, אז הטיפול בקוטלי עשבים חייב להסתיים לפני סוף יולי.
יש למרוח דשנים אורגניים ומינרלים לכל שיח:
- חנקן 300-400 גרם
- אשלגן 300 גרם
- זרחן 400-500 גרם
- אפר או אבן גיר 300-400 גרם
- קומפוסט אורגני 10-15 ק"ג
ניתן להוסיף את הרכיב המינרלי לקומפוסט המוגמר מראש; יש להוסיף 15-16 ק"ג מתערובת זו לכל שטח שתילה של שיח אחד, כ-1.5 מ"ר. לאחר מריחת הדשן, השטח נחפר, עומק החפירה שווה לכידון של חפירה.
אביב או סתיו?
באזורים שבהם בחורף יש מעט שלג ורוחות חזקות, לשתול דומדמניות טוב יותר באביב. היכן שהחורף מושלג או מתון יותר, עדיף לשתול דומדמניות בסתיו. לשתילת הסתיו, בסביבות אמצע ספטמבר אנו מכינים חורי שתילה על קרקע שנבחרה ומוכנה מראש.
כאשר חופרים בור, נסו למקם את השכבה הפורייה העליונה בנפרד מהתחתית. הגודל הממוצע של חור עבור שתיל בן שנה עד שנתיים הוא 40 ס"מ על 40 ס"מ; אם השיח מבוגר יותר, אז אתה צריך להתמקד בגודל מערכת השורשים ולחפור חור בגודל 60 ס"מ על ידי 60 ס"מ.
המרחק בין הבורות הוא 1.5 מ' בור השתילה צריך להיות מוכן שבועיים-שלושה לפני השתילה.
עדיף לבחור שתיל עם שורשי שורש מפותחים, אם הם ארוכים ודקים מדי, יש לחתוך אותם בכ-1/3. חותכים את השורש באמצעות מספרי גיזום נקי. אתה יכול להתקין את השתיל אנכית לחלוטין או עם נטייה, כמעט "שוכבת", למלא את החור באדמה, תוך התבוננות בסדר הפוך. דחסו את האדמה סביב השתיל. יורה חלש מוסר מיד, יורה בריא מתקצר לאחר נפילת העלים.
שתילת אביב עדיף לעשות לפני הופעת העלים. ככלל, זה נעשה מאמצע אפריל עד אמצע מאי, אם השתיל נמכר במיכל עם מערכת שורשים סגורה, ניתן לעשות זאת מאוחר יותר. לאחר שתילת השתיל, השקה היטב את האדמה סביבו.
לאחר מכן, חלקים מיובשים ופגומים של יורה מוסרים עם גזם גינה.חותכים יריות בריאים ב-1/3, ומשאירים עד 5 ניצנים מעוצבים היטב על כל אחד.
בעת בחירת חומר שתילה, שימו לב ל:
- מצב מערכת השורשים, שורשים מפותחים צריכים להיות באורך 15-20 ס"מ
- חלק קרקע, עם גובה יריות של 30 - 40 ס"מ ומספר של 3 עד 5
- גיל, אופטימלי שנתיים, אבל עד 4 שנים אפשרי
בשנים הראשונות, שיח הדומדמניות גדל ונוצר לאט למדי; פרי יציב מתחיל בעוד 3 - 5 שנים.
טיפול עונתי
עם בוא הסתיו השיח מוכן לחורף בצורה הבאה:
- בסתיו יבש, השקה את השיח בדלי מים באמצע ספטמבר
- להסיר את כל העלים שנשרו ושאריות העשבים
- לטפל בקוטלי פטריות
- עד אמצע אוקטובר, סיים לגזום את השיח ולהשאיר עד 5-7 מהצלעים החזקים ביותר
- להוסיף אדמה וקומפוסט לאזור השורשים
- במהלך החורף יש לוודא כי הדומדמניות מכוסות מספיק בשלג.
באביב חותכים חלקים קפואים, מבצעים דישון וטיפול נגד מזיקים ומחלות. לא בכדי דומדמניות נחשבות ליבול האהוב על גננים רוסים; עם טיפול נאות, הם יכולים לעמוד בחורף קשים ובקיצים יבשים, ולשמח עם יבול שופע.
הוראות וידאו לגידול נכון של דומדמניות:
מידע מעניין על גן הירק
