כיצד לגזום כראוי ענבים לחורף מבלי לפגוע בצמח
ענבים כבר הפכו לגידול פופולרי למדי בגנים שלנו. אבל כדי שהוא ישא פרי באופן קבוע, הוא זקוק לטיפול מתמיד. סוג אחד של טיפול ענבים זה חיתוך.
תוֹכֶן
גיזום ענבים ולמה זה נחוץ
גיזום גפן פירושו כריתת ענפים מסוימים וקיצור אחרים. במילים אחרות, במהלך גיזום ענבים, מתרחשת היווצרות של שיח. גיזום ענבים הכרחי, קודם כל, כדי להגדיל את התשואה של השיח.
העובדה היא שענבים מתורבתים, בניגוד לעמיתיהם הפראיים, משקיעים הרבה יותר מאמץ בשתילה והבשלה של פירות. ואם הענפים אינם גזומים, אז מערכת השורשים לא תוכל להתמודד עם מספר הצרורות הנטועים והפירות יהיו קטנים. מצד שני, לאחר גיזום השיח, הוא מפעיל את כל כוחותיו ומכוון אותם לרבייה מוגברת, כלומר להיווצרות זרעים, כתוצאה מכך נוצרות מברשות גדולות עם פירות יער גדולים.
האם יש צורך לגזום ענבים?
למי שרק מתכנן לשתול ענבים בגינה, הצורך בגיזום שנתי הוא נושא דחוף ביותר, שכן הליך זה נחשב בטעות למסובך מאוד.
התשובה לשאלה זו ברורה.יש לגזום ענבים מכמה סיבות:
- עלייה בתשואה
- שיפור הטעם של פירות יער
- קל יותר לשמור על שיח גזום ונוצר כהלכה לְטַפֵּל וקציר
- גיזום שנתי נכון מגדיל את תוחלת החיים של השיח
זמן גיזום והכנת הצמח
גיזום של ענבים יכול להיעשות באביב או בסתיו. באזור האקלים בו מכוסים הענבים, מומלץ לבצע את הגיזום בשני שלבים. העיקרי, המעצב, מתבצע בסתיו, לפני תחילת הכפור. במקרה זה, אתה רק צריך לחתוך את כל יורה עיבוי חלש, כמו גם את צמרות הבוסר של הגפן. ואז שיח הענבים מכוסה עד האביב.
באביב, לאחר התעוררות הניצנים, מתבצע הגיזום הסופי ומותיר את הכמות הנדרשת של גפנים נושאות פרי.
שיטת גיזום זו מפשטת את תהליך הוצאת הגפן מתמיכתה ומחסהה לקראת החורף. אבל עדיין, האביב נחשב לזמן הטוב ביותר לגיזום; הוא נהוג עבור זנים לא מכוסים, מכיוון ששיח לא גזום מנצח טוב יותר. גיזום צריך להיעשות תוך פרק זמן קצר לאחר התעוררות הניצנים.
זה חייב להיעשות בזהירות רבה, שכן ניצנים צעירים הם מאוד שבירים ומתנתקים בקלות. להכין את השיח לקראתו קִצוּץ אתה צריך לשחרר את הבסיס שלו. אז אתה צריך להסיר את כל הגפנים הדקות והלא פרודוקטיביות, ולהשאיר את החזקים ביותר, שמהם יווצר השיח.
חומרים וכלים לגיזום ענבים
הכלי הראשון והעיקרי לגיזום ענבים הוא גוזם. אם השיח ישן ומתוכנן גיזום אנטי-אייג'ינג רדיקלי, ייתכן שיהיה צורך בלוחית ומסור. יש לחדד ולחטא היטב את כל המכשירים.ניתן לבצע חיטוי עם כל תמיסה המכילה אלכוהול.
שיטות גיזום ענבים
גיזום גפן מחולק לשלוש קבוצות:
- קצר
- מְמוּצָע
- ארוך
הם שונים במספר הניצנים שנותרו על הגפן.
גיזום קצר של ענבים. עם גיזום זה, לא נותרו יותר מ-4 ניצני פרי על הגפן. שיטה זו משמשת לשיחים צעירים מאוד. שיטה זו מאפשרת לך לגדל יורה פרי חזק עם אשכולות טובים. על שיחים ישנים שיטה זו משמשת בנוסף לסוגים אחרים. גיזום זה משמש לגפן אחת או שתיים ונשמר במילואים למקרה שהשיח ניזוק.
חיתוך בינוני ענבים. עם גיזום זה, מספר העיניים משתנה בין 5 ל-10. זוהי השיטה הנפוצה ביותר של גיזום ענבים. זה מתאים כמעט לכל הזנים.
סרטון על גיזום נכון של ענבים למתחילים:
גיזום ארוך של ענבים. בשיטה זו נשארים יותר מ-10 ניצנים על הגפן. הוא משמש בעיקר לזני ענבים בודדים או לגידול תכליתי של גפנים ארוכות, למשל, כששולבים סוכת.
כללים בסיסיים לגיזום גפנים
על מנת לקבל שיח פורה היטב, עליך לדעת ובעיקר ליישם הלכה למעשה מספר כללי גיזום:
- בעת גיזום בנים חורגים, חייב להישאר גדם על הגפן. הם עושים זאת כדי לא לפגוע בכליה.
- האורך שניתן להשאיר נקבע לפי עובי והתפתחות היורה. ככל שהקליעה חלשה יותר, כך היא נחתכת זמן רב יותר, ולהיפך, בריאה יורה אתה יכול להשאיר את החלק יותר זמן.
- מבצעים חתך 2-3 ס"מ מעל הכליה.
- אם נוצר שרוול פרי חדש, אז הגפן החלופית של השנה שעברה מוסרת לחלוטין, ומתוך שני היצרים המפותחים, אחד נחתך לפרי והשני להחלפה.
- אם התפתחו נבטים חלשים על הגפן שנותרה להחלפה השנה, אז נוצרים ענפים נושאי פרי על הענפים של השנה הקודמת.
- אותו הדבר נעשה אם רק יורה אחד התפתח על הגפן, אז במקרה זה הוא נשאר להחלפה, ושרוול הפרי נוצר מהצמיחה של שנים קודמות.
- כדאי לנסות לוודא שהפצעים שנותרו לאחר הגיזום נמצאים בצד אחד של שרוול הפרי, אם אפשר בפנים. אחרת, השרוול מת במהירות.
- במהלך גיזום התחדשות, ענפים רב שנתיים מוסרים לחלוטין, מבלי להשאיר גדם.
- אם יש צורך להקטין את אורך שרוול הפרי, אזי נשאר עליו יורה אחת הכי חזקה לפרי, והנורה החלופית מורידה לאורך הנדרש.
גיזום ענבים הוא אמצעי הכרחי להשגת יבול יציב. זה חייב להתבצע מדי שנה, בחירת העיתוי האופטימלי תוך התחשבות באזור האקלים ו זנים ענבים שגודלו. על מנת שגיזום ייעשה כהלכה, עליך להקפיד על כללים בסיסיים, שעלולים להיראות מסובכים ובלתי מובנים לכורם מתחיל.
אבל עם תרגול, אתה יכול בקלות לגזום את הגפן. כדי לא להתאכזב מיד מתרבות הענבים, תחילה עליך לבחור את הזנים הקלים ביותר לטיפול בשתילה.
