זנים מוקדמים של חסה קלים לגידול בחלקה שלך

סלט הוא צמח המכיל הרבה מינרלים וויטמינים שימושיים, תכולת הקלוריות הנמוכה שלו וטעמו הגבוה הופכים אותו למוצר הכרחי בתזונתם של העוסקים בדיאטה, הסגולות הדקורטיביות המעולות של העלים הופכות אותו לחיוני לקישוט מנות שולחן החג. חסות מגודלות מתחלקות לשני סוגים:

• כרוב
• דַף.

גידול חסה אינו קשה במיוחד; אפילו מתחילים יכולים לקבל יבול טעים ובריא. לצמח עצמו יתרונות רבים.

• זה מפתיע כי יורה ירוק חיוור עדין יש סיבולת מעוררת קנאה והם יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות ואפילו כפור במשך כמה ימים. זה מאפשר לך לזרוע זנים שונים של חסה מוקדם מאוד, ולקבל את הקציר הראשון שלך באותה מידה.
• היתרון השני של החסה הוא הבגרות המוקדמת שלה. חודש וחצי בלבד לאחר ההנבטה, עלי חסה כבר נחשבים מוכנים לקטיף, אך אם לא מציבים יעד לקציר מקסימלי, אז ניתן להתחיל לאסוף עלים גדלים הרבה יותר מוקדם, בעוד כחודש.

הזנים הפופולריים ביותר של חסה: Oakleaf, Australian, Big Early, Salandbaul, Curly Yellow, Vulcan, Victoria, Moscow Greenhouse, Lollo Rossa, Lollo Biondo Robin, Dubachek.

בעת הכנת מנות סלט, תחילה שטפו אותו היטב; כדי להוסיף פריכות, ניתן להשאיר את העלים במים קרים לזמן מה. לא מומלץ לחתוך את הסלט בסכין, עדיף לשבור את העלים גס בידיים או אפילו להשתמש בהם בשלמותם - כך הם ישמרו יותר ויטמינים. זני עלים של חסה משמשים לא רק בצורתם הגולמית - הם מתווספים למרקים; מנה מקורית מתקבלת על ידי עטיפת מילוי בשר מתובל היטב בעלים מבושלים ולאחר מכן אפייתם בתנור.