ענבים מאת Krasokhina S.I., תיאור של זנים טכניים וטכניים

ענבים הם יצירה ייחודית של הטבע. הגרגרים שלו יכולים להיות גם מזון וגם תרופה. היתרונות והתכונות הרפואיות של ענבים ידועים כבר כמה אלפי שנים. יש אנשים שהקדישו את כל חייהם לגידול ענבים. בין הכורמים המפורסמים שתרמו תרומה עצומה לא רק לעבודת הגידול, אלא גם לפופולריזציה של גידול הגפנים, ניתן לכלול בצדק את איבן אלכסנדרוביץ' קוסטריקין.

רבים חדשים קשורים בשמו זנים. לאחר מות אביה, מפעל חייו נמשך על ידי בתו, סבטלנה איבנובנה קרסוחינה. ענבים מאת Krasokhina S.I. ידועה הרבה מעבר למעבדת הרבייה בנובוצ'רקאסק, שבה סבטלנה איבנובנה עסקה פורה בברירה במשך שנים רבות.

תוֹכֶן:

• רשימת זנים וצורות היברידיות של ענבים מאת Krasokhina S.I.
• זני ענבי שולחן Krasokhina S.I.
• תיאור זן הענבים הטכני Platovsky, שנבחר על ידי Krasokhina S.I.

רשימת זנים וצורות היברידיות של ענבים מאת Krasokhina S.I.

עבור הכלאות עמידות חדשות רבות של ענבי קרסוכינה, הזן הסופר-מוקדם ווסטורג הפך לצורת האב. אביה של סבטלנה איבנובנה השתתף ביצירת Delight. מכיוון שזן זה שייך לזנים המוקדמים, סבטלה איבנובנה המשיכה לעבוד בעיקר על הזנים המוקדמים.

בנוסף לזנים מוקדמים, בין צורות ההיברידיות של מבחר קרסוכינה יש גם ענבים הבשלה בינונית ומאוחרת. בנוסף, ענבים שונים בתכליתם. ישנם זנים טכניים ושולחנות כאחד.

ל מוקדם הזנים כוללים:

• בקלנובסקי
• גדבנה יודע או זולוטינקה
• פלטובסקי או שחר מוקדם

בנוסף למאפיינים כמו זמן הבשלה ותשואה ידידותית, המגדל
עבד על:

• חסין למחלות
• עמידות לכפור
• חוסר יומרה
• גודל מברשות ופירות יער
• איכויות טעם
• הַצָגָה
• שמירה על איכות

בנוסף לזנים מוקדמים, בין הענבים של קרסוכינה יש גם זנים מבשילים בינוניים.
ביניהם נהוג להדגיש את טליסמן ואלכס. בין המאוחרים שבהם ניתן למצוא את מוסקט פרידונסקי. בעבודתה, סבטלנה איבנובנה מתמקדת בתנאי אקלים ומזג אוויר שונים. על פי ביקורות, הענבים שלו גדלים היטב באזור מוסקבה ובאזורים אחרים שבהם החורף קר למדי ומספר ימי הקיץ שטופי השמש אינו גדול במיוחד. בואו ננסה להבין את היתרונות העיקריים של כמה זנים.

זני ענבי שולחן Krasokhina S.I.

קמע מגוון או אגוז מוסקט קשה

חדר אוכל מגוון, בעת גידולו, נעשה שימוש בזנים Vostorg ו- Frumoasa albe. הגרגרים מבשילים תוך 127 - 135 ימים, הרבה תלוי בתנאי מזג האוויר. האשכולות רפויים בינוניים, במשקל ממוצע של 900 - 1000 גרם, אך יכולים ליצור אשכולות במשקל של עד 2.0 ק"ג. פירות היער גדולים, עם משקל ממוצע של 16.0 גרם; בתנאים טובים ואם מקפידים על שיטות חקלאיות, הם יכולים לשקול 20.0 גרם.

הצבע לבן, עם גוון צהוב. העור עבה בינוני. כמות הסוכר בפירות היער גבוהה ומגיעה ל-23 גרם. חומצות הן לא יותר מ-8 גרם לליטר. קמע יכול לעמוד בכפור עד -25, הוא כמעט לא סובל מרקבון אפור וטחב. השיחים חזקים וגבוהים. קמע כמעט ואינו מתאים לגידול על סבכה אחת או שתיים, מכיוון שהוא צומח מהם בקלות ובמהירות.

כדי להשיג יבול טוב, זן הקמע דורש:

• תומכים מקושתים
• קיצוב יבול
• מאביק נוסף
• חיתוך מלא של יריות חלשות

זני מאביקים לקמע יכולים להיות:

• קישמיש רדיאטה
• ארקדיה
• תִפאֶרֶת

למרות כמה תכונות גָדֵל, גננים חובבים בוחרים בקמע בגלל טעמו ההרמוני, צרורות יפות וגדולות ושמירה על איכותו.

Variety Delight אליפסה או בקלנובסקי

כאשר הושג הזן Vostorg אליפסה, טפסי האב עבורו הפכו ל-Original ו-Vostok. מגוון מוקדם. אתה יכול להתחיל לבצור את ענבי בקלאנובסקי כבר ביום ה-115-120. אשכולות במשקל של עד 850.0 גרם. פירות היער גדולים, לבנים, בצורת אליפסה. סוכר בפירות יער בשלים הוא עד 23%, יש מעט חומצה, לא יותר מ 5 - 6 גרם / ליטר.

סרטון על זן הענבים בקלאנובסקי:

לזן עמידות טובה בפני זיהומים פטרייתיים של ענבים. סובל כפור עד -25 מעלות. חובבי ענבים בוחרים בזן בקלאנבסקי בגלל:

• פירות יער יפים וטעימים
• התבגרות מוקדמת מאוד
• שהות ארוכה של פירות יער בשלים על השיח ללא נשירה, אובדן טעם ומראה
• עמידות בפני נזקי צרעות
• עור דק

הזנים המפורטים משמשים לצריכה ישירה או לשימורים ביתיים. ישנם זנים מיוחדים לעיבוד טכני ענבים.

תיאור זן הענבים הטכני Platovsky, שנבחר על ידי Krasokhina S.I.

לזן Platovsky יש את השם השני זורקה ברור. ככל הנראה זה נובע מההבשלה המוקדמת מאוד והופעת הגרגרים הלבנים. כשהם נחשפים לאור, הם זוהרים בוורוד, מזכיר את השחר. Platovsky מבוסס על זני Zaladende ו-Podarok Magaracha. ניתן לקצור זן טכני זה ביום ה-110. המברשות צפופות, צורת המברשות חרוטית, המשקל הממוצע הוא 200.0 גרם.

פירות היער עבור הזן הטכני הם די גדולים, במשקל של עד 3 - 4 גרם. הסוכר בפירות יער הוא עד 21%, חומצה עד 9 גרם / ליטר. יש לציין כי יש לו עמידות מצוינת לכפור, הזן סובל טמפרטורות שליליות עד -29. הוא עמיד בפני רוב מחלות הענבים הנפוצות.

על פי ביקורות של כורמים חובבים, הזן יכול לעמוד בקלות בחורף באזור האמצעי ממש על הסורג, תוך שמירה על היכולת להפיק יבול. מעולה להכנת יינות ביתיים, מיצים ואפילו לצריכה טרייה.

ליין העשוי מזן ענבי Platovsky יש טעם קינוח הרמוני. עבור יין, ניתן לקחת אותו בשילוב עם מספר זנים טכניים אחרים או בנפרד.

בנוסף, Platovsky יכול לשמש גם לגינון אנכי של גזיבו ומרפסות. יש לומר כי כל הזנים ענבים גם בחירות טבלה וגם טכניות של הכורם התורשתי, דוקטור למדע, סבטלנה איבנובנה קרסוחינה - זו בחירה מצוינת לאוהבי פירות היער האלה.