דובדבן איפוט - עמידות חורף מעולה ותפוקה יציבה

מגוון זה אידיאלי לגידול במרכז רוסיה. לעץ צורת כתר רחבה ופירמידלית. העלים גדולים, ירוקים כהים, מוארכים-בצלתיים. התפרחת מורכבת מ-3-4 פרחים לבנים. הפירות נוצרים על ענפי זר פרחים. משקל הפרי הממוצע הוא 5.3 גרם. הצבע אדום כהה, מתקרב לשחור כאשר הוא בשל.

היתרונות של דובדבני Iput:

• תשואה קבועה;
• עיסת פירות צפופה;
• הבשלה מוקדמת;
• עמידות למחלות פטרייתיות;
• קשיחות חורף גבוהה.

פירות הדובדבנים מפורסמים לא רק בטעמם המעולה, אלא גם בהרכבם הבריא והמגוון, הכולל סוכרים (גלוקוז, פרוקטוז), יוד, ברזל, סידן, מגנזיום, אשלגן, פקטין, אנתוציאנינים, ויטמינים A, C, B1, B2, PP. E, כמו גם כמה אלמנטים יקרי ערך אחרים. זה מספק יתרונות משמעותיים לאנמיה, לחץ דם גבוה, וגם לשיפור תהליכים מטבוליים.

משתמשים בדובדבני Iput טריים או מעובדים - מכינים ממנו מיצים, לפתנים, יין, שימורים וריבות.