עגבניות

מלפפונים שייכים לקטגוריית הירקות התזונתיים הפופולריים ביותר, אך הם מכילים מעט ויטמינים וחומרים מועילים אחרים. לעגבניות, המכילות סוכרים בריאים, ויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו, יש יתרון ברור בהקשר זה. הכל על כך, כמו גם על גידול שתילים, טיפול בצמח בעונת הגידול והפרי, תמצאו בחלק זה.

למרות העובדה שעגבניות נחשבות לגידולים אוהבי חום, מגדלים מספקים באופן קבוע זרעי עגבניות לשוק, המאפשרים להם לקצור באדמה הפתוחה גם בתנאים סיביריים. בכל מקרה, תצטרך לשתול מראש זרעים לשתילים, שנשתלים באדמה פתוחה לאחר שהאדמה התחממה היטב וטמפרטורת האוויר היא לפחות 15-25 C.

ראוי לציין שעגבניות אוהבות לגדל אותן בקרקעות רופפות. השקיה בשפע היא בעלת חשיבות מיוחדת במהלך היווצרות ניצנים ושחלות. לחות יתר בקרקע ובאוויר תוביל לירידה בתפוקה ולהתפתחות מחלות שונות. לכן, מספיק להשקות את הצמחים בשפע 2-3 פעמים בשבוע.