מהם היתרונות של שזיף: יתרונות, התוויות נגד, כללי שימוש
שזיפים נצרכים בכל העולם. לפרי הכחול כהה הזה יש טעם מקורי והוא גם מועיל למדי לגוף האדם. שזיפים משמשים להכנת מגוון מנות, מסכות קוסמטיות ותרופות. רפואה מסורתית. אבל מה היתרונות של שזיפים?
תוֹכֶן:
הרכב כימי ורכיבים שימושיים
לשזיף יש הרכב ייחודי. הוא רווי בויטמיני B, הוא מכיל ויטמין A, E, C, P, חומצות אורגניות, טאנינים, מיקרו-מרכיבים ומקרו-אלמנטים שונים, כמו גם רכיבים אחרים שאדם צריך.
אם נשווה שזיפים עם פירות אחרים, ראוי לציין שהם מכילים את הכמות הגדולה ביותר של ויטמין E. גם אם שזיפים יעובדו, התכונות המועילות שלהם לא ייעלמו.
ישנן תכונות מועילות רבות של שזיפים. כלומר:
- אם אתם צורכים באופן קבוע את הברי הזה, המכיל סיבים תזונתיים, אזי רמת הכולסטרול שלכם תרד. בדרך זו, אדם יגן על עצמו מפני סוכרת, יתר לחץ דם ומחלות אחרות.
- IN שזיף מכיל חומרים פנולים הנלחמים בשלבים חמורים של סרטן השד מבלי לפגוע בתאים בריאים.
- שזיפים מכילים די הרבה פחמימות וסוכרים.אבל, למרות זאת, ברי משמש לתזונה תזונתית. מגוון רכיבים פנולים ופלבונואידים מגנים על בני אדם מפני השמנת יתר.
ברי זה מכיל הרבה ויטמין C, כמו גם ברזל, מה שהופך את השזיף לעוזר אידיאלי לחיזוק המערכת החיסונית. זה יגן על הגוף מפני מגוון רחב של וירוסים וזיהומים. אנשים רבים חווים ניוון מקולרי עם הגיל, מה שפוגע בראייתם. אבל אם אתה צורך באופן קבוע שזיפים, אתה יכול להגן על עצמך מפני שינויים כאלה הקשורים לגיל.
פרי זה, במיוחד כשהוא מיובש, עשיר בסיבים תזונתיים, כך שהוא יכול לנרמל את תפקוד הקיבה והמעיים. זה שימושי במיוחד לאכול שזיפים עבור אותם אנשים שלעתים קרובות חווים עצירות. פירות היער מכילים נוגדי חמצון המסייעים בסילוק רעלים.
הם גם מונעים התפתחות סרטן הקיבה ותהליכים דלקתיים שונים.
שזיף מגן מפני סרטן, שבץ והתקף לב. נערכו מחקרים אשר גילו כי שזיפים מועילים מאוד למערכת העצבים.
אם תאכלו באופן קבוע את גרגרי היער הזה, תוכלו לשפר את הזיכרון שלכם, להגן על עצמכם מפני מתח ודיכאון, להוסיף אנרגיה ולנרמל את השינה שלכם. גם מיץ שזיפים מועיל. זה רווי ויטמינים, מיקרו-אלמנטים, סיבים מסיסים, הנחוצים לאם לעתיד ולילדה. אחרי הכל, בעזרת ויטמין A, העצמות מתפתחות כרגיל. אבל אתה לא צריך להשתמש יתר על המידה בשזיפים במהלך ההריון.
שימוש ברפואה עממית
שזיף משמש ברפואה העממית להכנת מגוון תרופות. הוא משמש להכנת מוצרים המיועדים לטיפול במחלות כליות וכבד. קליפת העץ הזה נחשבת שימושית מאוד.יש לו אפקט דיאפורי ויכול להפחית חום.
אם לאדם יש איטיות במעיים, אז מומלץ להוסיף שזיפים לתזונה שלו. זה ימנע מתהליכי ריקבון להופיע. משתמשים גם בזרעי פירות יער. מכינים מהם עירוי. כדי לעשות זאת, אתה צריך להוסיף את הזרעים, אשר נטחנו בעבר, לוודקה או לאלכוהול. עירוי זה יעזור לכאבים באזור המותני. תרופה זו משופשפת לאזורים כואבים.
העלווה של הצמח רוויה בקומרינים, שיכולים להגן מפני היווצרות קרישי דם בכלי הדם. ומכינים חומר משלשל מהפרחים. שזיף משמש למטרות מניעה מפני סרטן, הגנה על מערכת העצבים.
התוויות נגד
כדאי להבין זאת שזיף עשוי להועיל לאדם אחד, אך עלול גם להזיק לאחר. עדיף לא לאכול ברי זה במקרים הבאים:
- אם יש אי סובלנות אינדיבידואלית
- עבור גסטריטיס, כאשר החומציות עולה
- לסוכרת או גאוט
- אם לאדם יש אורוליתיאזיס
ילדים מתחת לגיל 3 שנים ונשים שמניקות את תינוקן צריכים להיות זהירים בצריכת שזיפים.
תכונות איסוף והכנה לשימוש
שזיף יוכל למקסם את תכונותיו אם הוא בשל לחלוטין. זה שווה לשקול במהלך הקציר. אם תבחר בו בזמן שהוא עדיין לא בשל, אז הוא לעולם לא יבשיל מעצמו. עדיף לשים את השזיפים במקרר בשקית ניילון, כדי שיחזיקו כמעט חודש. ברי זה יהיה שימושי גם טרי וגם לאחר עיבוד.
לדוגמה, כדי להשיג שזיפים מיובשים יש לייבש אותם. יש אנשים שמקפיאים שזיפים. לאחר מניפולציה כזו הם לא יאבדו את התכונות המועילות שלהם.אתה יכול גם להכין לפתנים, ריבות ותמיסות מפירות היער. צריכה קבועה של שזיפים תביא יתרונות ניכרים לגוף האדם. אחרי הכל, יש לה מספר תכונות מועילות.
סרטון על היתרונות של שזיפים לבני אדם:
הערות
השנה הניב עץ השזיף יבול בולט. גדול, עסיסי, היה הרבה על הענפים, הם אפילו צנחו. כמה מהם שרדו בנס עד אוקטובר. הטעם שלהם היה פשוט דבש, בעוד הפירות היו צפופים, וכשנגסתם בהם הם אפילו נקרעו.