הסיבות לפופולריות של אוכמניות צ'סטר בעולם, תיאור המגוון, השתילה והטיפול
למרות העובדה כי אוכמניות נפוצות ביבשת אמריקה ואירופה, היבול הזה עדיין פופולרי ביותר בארצות הברית, שם הוא גדל בקנה מידה תעשייתי. ל-Chester Thornless Blackberry אין קוצים והוא פופולרי מאוד באמריקה, במיוחד באורגון, שם 82% מאזור התעשייה מוקדש תות עץ, הוא תפוס על ידי מגוון מסוים זה.
בשנים האחרונות תפסה סין את המקום המוביל בגידול זן זה, גם כאן מוקצים עד 90% מהשטח לזן צ'סטר. ראוי לציין כי האקלים באוסטרליה מאפשר לגדל צ'סטר בחוץ בעונה ולייצא את פירות היער למדינות אחרות. למרות העובדה שהזן הוא אחד הזנים המסחריים הטובים ביותר, מתעניינים בו גם גננים חובבים. בואו ננסה להבין אילו תכונות יוצאות דופן יש לזן זה של אוכמניות והתאמתו לגידולו על חלקות אישיות.
תוֹכֶן:
- Blackberry Chester Thornless, תיאור מגוון
- שתילה וטיפול בפטל שחור צ'סטר בגינה
- השימוש באוכמניות צ'סטר ברפואה העממית
Blackberry Chester Thornless, תיאור מגוון
עבור גידול חובבני, זן צ'סטר אטרקטיבי עבור הבאים:
- היעדר קוצים
- גבוה, עד - 30 מעלות, עמידות לכפור
- פִּריוֹן
- חוסר יומרה
- טעם וגודל של פירות יער
התנגדות לכפור ניתן להסביר על ידי פריחה מאוחרת, ובהתאם, ניצני פרחים אינם נפגעים מכפור באביב, כמו בזנים אחרים. הזן הושג בארה"ב על ידי חציית זן האוכמניות הזקוף דארו והזן החצי זוחל Thornfree.
שיחי הזן עוצמתיים, באורך של 2 עד 3 מ', עם נצרים מתפשטים. ההסתעפות של הזן היא חזקה, היא מתחילה מהניצנים הנמוכים ביותר. זה מגדיל משמעותית את הפרודוקטיביות. העלים משולשים, ירוקים כהים. הפרחים לבנים או לבן-ורוד. היווצרות של פירות יער מתחילה בתחילת אוגוסט. הזן הוא זן בינוני-מאוחר ופרודוקטיבי מאוד בין זני אוכמניות לא קוצניים.
פירות יער בשלים לחלוטין הופכים לצבע שחור עשיר עם קליפה מבריקה; זה מתרחש בעשרת הימים השניים והשלישיים של אוגוסט. צורת הגרגרים היא חרוט מוארך. גודלם גדול, עד 3 ס"מ אורך, במשקל של עד 8 גרם. סוג הברי הוא דרופ עסיסי. הגרגרים נאספים באשכולות רבים. הטעם נעים, מתוק עם חמיצות קלה.
ניתן לקצור כ-30 טון של אוכמניות מהדונם זנים צ'סטר. יכולת ההובלה וההצגה של פירות היער גבוהים. כחסרון, ניתן לציין פרי מורחב, המצריך קצירת פירות יער מבשילים כל 5 - 6 ימים. ננסה להבין את תכונות הטכנולוגיה החקלאית ולגלות אילו קשיים מתמודדים גננים בעת גידול אוכמניות צ'סטר.
שתילה וטיפול בפטל שחור צ'סטר בגינה
אדמה ותאורה
בבחירת אתר בו ישתלו אוכמניות צ'סטר, עדיף לתת עדיפות למקומות עם קרקעות טיט וחוליות, עם חדירות מים ואוויר טובה. האדמה צריכה להיות ניטרלית או מעט חומצית. עדיף להימנע מאזורים שבהם צמחו בעבר תפוחי אדמה, עגבניות, חצילים או גידולי לילה אחרים.
אוכמניות מעדיפות מקומות מוארים היטב; לא כדאי לשתול אותם בצל צפוף, אבל גם מקומות עם תאורה רציפה במשך שעות רבות אינם מתאימים. עדיף שהשמש תזרח היטב נחיתות עד 6 - 7 שעות ביום.
חומר שתילה, ריבוי
הכי נוח ואמין לרכוש ולהשתמש בשתילים עם מערכת שורשים סגורה. אם לשתילים יש שורשים חשופים, אז השורשים הפגועים והיבשים מוסרים, ואז השורשים טובלים בתערובת של חימר ומים. אם הזן כבר גדל באתר, אז ניתן להפיץ אותו על ידי כיפוף היורה עם קצהו לקרקע ואבטחתו. כאשר מתרחשת השתרשות, צמחי הבת מופרדים ונשתלים מחדש. אפשר גם לקחת ייחורים ולהשריש אותם. זרעים מזן זה אינם נטועים בגינון חובבני.
סרטון על גידול אוכמניות צ'סטר:
שתילה וטיפול בפטל שחור צ'סטר
הזמן הטוב ביותר לשתילה הוא האביב. גודל חור השתילה תלוי בגודל השתיל ושורשיו. בממוצע, עומק ורוחב החור צריכים להיות כ-30 ס"מ. חלק מהאדמה הפורייה שנחפרה מעורבב עם חומוס; יש צורך בכ-5 ק"ג ממנו וכפית של כל דשנים מינרליים מורכבים. תחתית החור ושורשי השתיל מכוסים בתערובת זו. ניצן השורש צריך להיות כ-3-4 ס"מ מתחת אדמה.
החלק הקרקע של היורה הנטוע נחתך, ומשאיר לא יותר מ 20 - 25 ס"מ. הצמח מושקה ואת אתר השתילה מכוסה עם קליפה או מחטי אורן. אוכמניות גדלים על ידי הצמדתם לסבכה. הגיזום הראשון מתבצע שנתיים לאחר השתילה, ולאחר מכן מדי שנה.
אוכמניות סובלים היטב תקופות יבשות ואינן דורשות השקיה נוספת. דשנים מיושמים אחת ל-3-4 שנים, אך יש לבצע שחרור האדמה והסרת עשבים שוטים מספר פעמים בעונה.בסתיו מסירים את היורה מהסבכות, מונחים על הקרקע ומכוסים בענפי אשוח או חומר אחר. לפעמים הם מתרגלים הסרה מלאה של היורה לאחר סיום הפירות.אוכמניות צ'סטר פופולריות לא רק בגלל חוסר היומרות שלהם, אלא גם בגלל שיש להם תכונות רפואיות ותזונתיות.
השימוש באוכמניות צ'סטר ברפואה העממית
פירות יער טריים מומלצים לצריכה עבור הפרעות מטבוליות. מפירות יער טריים, שנאספו יחד עם גבעולים ועלים ירוקים, אפשר להכין מרתח שטוב ליתר לחץ דם ולטרשת עורקים. למטרות אלו תות עץ אתה יכול להכין אותו לשימוש עתידי על ידי ייבוש העלים והגרגרים שלו. חליטה של פטל שחור מיובש ועליהם תסייע במחלות מערכת העיכול, הצטננות ותהליכים דלקתיים.
בבישול משתמשים בפטל שחור למילוי וקינוחים. ניתן להשתמש בהם גם לבישול והכנת לפתנים, שימורים וריבות לשימוש עתידי. בהתחשב בעובדה כי לפטל שחור צ'סטר יתרונות רבים, ניתן להמליץ לגדלם הן לצריכה אישית והן למכירה.
