גידול בצל בחממות: תיאור הטכנולוגיה והכללים
בצל תופס את המקום הראשון בין צמחי הכוח הירוק, בהיותו המוצר היקר ביותר בחורף. הוא נצרך גם טרי, מטוגן, מבושל וגם מבושל. ישנן מספר אפשרויות טכנולוגיות שונות לגידול בצל בחממה.
תוֹכֶן:
עבודת הכנה
ל גידול כל השנה ירקות ויטמין, קודם כל, אתה צריך לבחור את הזנים והכלאיים הנכונים. להקפדה על טכנולוגיה חקלאית ופוריות הקרקע יש חשיבות לא קטנה. שתילת בצלים בחממות מתחילה באוקטובר בקופסאות עץ או פלסטיק הניתנות לערום אחת על השנייה. לאחר תקופה של שבועיים, הם נשלפים ומותקנים בחממות, שם מתבצעת כפייה נוספת. כלכלה חקלאית בעת גידול בצל מבוססת על הכנה נכונה ובזמן של חומר לשתילה.
מבחינה כלכלית, כדאי יותר להשתמש בזנים דרומיים של בצל שגודלם אינו עולה על הממוצע. יש להם תקופה רדומה קצרה, המאפשרת יבול מהיר.
כדי לקצר עוד יותר את תקופת התרדמה ולהגדיל משמעותית את היבול, יש להשרות חומר שתילה במים חמים למשך 12 שעות לפחות. לאחר הוצאת הנורות, יבש אותן, ולאחר מכן חותכים את הצוואר בזהירות. זה יאיץ את תהליך ההירוק.אפשרית גם אפשרות האצה נוספת, בה יוצקים את הבצל לשתילה לערימות בחדר חמים, מושקה במים, שהטמפרטורה שלו לא צריכה להיות גבוהה מ-30 מעלות.
לאחר מכן, הנורות מכוסות ביוטה ונשמרות תחתיה לפחות 4 ימים.
מהירות כפיית הנוצות תלויה במידה רבה בזמן השתילה ובממוצע נעה בין 13 ל-22 ימים. יש חשיבות רבה גם לציון ולאיכות החומר. הניסיון מראה כי בכפוף לטכנולוגיות אופטימליות לגידול בצל בחממה, ירק מופיע כבר ביום הרביעי, מה שמעניק עלייה של עד 3 ס"מ ליום. שאלוט, הידוע בכינויו "קושצ'בקה", מציע סיכויים טובים לכפייה. נכון, בשל משך התקופה הרדומה, מומלץ לשתול אותו לא לפני המחצית השנייה של החורף.
טכנולוגיית שתילה וסוגים מומלצים
שתילת בצל יש צורך לשתול באדמה בשיטת גשר, ללחוץ את הנורות בחוזקה זו כנגד זו. זה מאפשר לך לחסוך מקום באופן משמעותי, להרחיק ירקות יפים ועסיסיים. בשיטה זו יידרשו כ-10-12 ק"ג חומר שתילה למ"ר. טמפרטורת האוויר צריכה להיות בטווח של 22 מעלות. השקה את הנטיעות לא יותר מפעם אחת כל 10 ימים. מגיל שבועיים צריכה להיות תאורה קבועה בחממה, שלא תאפשר לירוקים להצהיב ולהיות פחות עסיסיים.
בבחירת זנים לשתילה, שימו לב לזנים המומלצים ביותר לגידול חממה, המינים שיש להם מינימום תקופה רדומה. אלו כוללים:
- בצל רב קומות
- סליים קשת
- בצל
- שאלוט
- בצל בצל
תיאור קצר של כל סוג יעזור לך לבחור.
- בצל רב-שכבתי נחשב לרווחי והלא יומרני ביותר.ניתן לגדל אותו די טוב באור נמוך ובטמפרטורות נמוכות יחסית. במקרה זה, חומר הזרע הוא נורות תת קרקעיות (שקר) וכדוריות, 1 ק"ג מהן יכול לייצר לפחות 2 ק"ג של ירוקים באיכות גבוהה מן המניין בתוך 25-30 יום.
- בצל סליים הוא זן הבשלה מוקדמת מאוד ועמיד בפני כפור שהפך לנפוץ בשנים האחרונות. בעל עלים רחבים עם קצוות מעוגלים, טעם עדין וארומה של שום קלה, הוא נראה קצת כמו בצל. מין בעל תשואה גבוהה זה יכול לגדול כל השנה, כך שניתן לשתול אותו בחממה בכל עת. לשם כך משתמשים בנורות עם חתיכות של קנה שורש. הצמח מאוד לא יומרני ואינו זקוק לטמפרטורות גבוהות.
- בהשוואה לבצל, לבצל אביב יש ירקות אחידים יותר ומחיר נמוך למדי. לכן, הוצאת צמחייה ירוקה נראית רווחית יותר.
- בצל בצל הרבה יותר משתלם לגדל בחממות החל ממרץ. הכי נוח לשתול אותו בקופסאות קטנות בגודל 40*60 ס"מ. זה נעשה כדי להעביר במהירות את הנטיעות למקום אחר במידת הצורך. רק במקרה זה אתה יכול לקבל רווח טוב מזה.
גידול ירקות בצל בצורה נכונה
להכנת האדמה לאילוץ יש חשיבות רבה. יש להעשיר אותו בחומרים מזינים קלים לעיכול. לשם כך יש לערבב את האדמה עם כבול וחומוס, סופרפוספט 30 גרם/שטח ונתרן כלורי 15 גרם/שטח להוסיף ולהרטיב היטב.
כרישה על נוצה
כרישה, בעלת טעם יוצא דופן וארומה עדינה, גדלה באמצעות זרעים המושרים לפני השתילה למשך 5-6 שעות במים פושרים. רצוי לחטא את המים על ידי הוספת "אפין" או "זרקון", שיגרמו בו זמנית את צמיחת הצמח. כדי להשיג שתילים, יש לשתול זרעים במיכלים נפרדים. כמות האדמה בהם לא תעלה על 2/3 מהנפח.
את הזרעים מפזרים אדמה, ולאחר מכן מכסים את המיכלים בזכוכית או בסרט ומועברים למקום חם יותר. השקיה מתבצעת לא יותר מפעם אחת כל 3 ימים, והסרט אינו מוסר עד לחלוטין מראה של ירק.
לפני השתלת הבצלים לחממה, האדמה מופרית בחומוס ואפר. בעת השתילה, המרחק בין הנורות צריך להיות לפחות 10 ס"מ. כדי לקבל ירוקים עסיסיים ולא מרירים, יש להשקות כרישה לפחות פעם בשבוע ולעשב מעת לעת.
השגת רגל לבנה גבוהה מושגת באמצעות טריקים מסוימים. לפני שתילת הנורה חופרים חריץ עמוק באדמה, שבתחתיתו שוקע חומר השתילה. ככל שהיא גדלה, האדמה מתחדשת כל הזמן, ובזכותה הכרישה "מטפסת" כלפי מעלה.
עירית על נוצה
הטכנולוגיה לגידול בצל בחממה אינה קשה במיוחד. רבייה של הצמח מתרחשת בעזרת מספר רב של עיבויים של קנה השורש, הגדלים לאורך כל עונת הגידול. בימים האחרונים של הסתיו, עירית נחפרת מהאדמה ונשארת "לנוח" במשך 21 יום, ולאחר מכן היא מתחילה לשתול אותה בחממות.
כדי להעיר צמח משינה, יש לשתול אותו באדמה רופפת, להשקות במים חמים.עד שהירקות ינבוטו, יש צורך לשמור על הטמפרטורה בטווח של 22 מעלות; כאשר מופיעה נוצה, היא מצטמצמת ל-16 מעלות.
כדי ליצור נוצות טעימות ויפות, עירית צריכה תאורה מספקת. אם יש חוסר בו, הצמח יהיה חיוור וחלש. בצל צריך השקיה סדירה, לא בשפע; לחות גבוהה עלולה לגרום להירקב. כפית הנוצות העיקרית נמשכת בין 3 ל-6 שבועות. היבול המוגמר מנותק, ומשאיר את הנורות שלמות. אפשר לקבל מהם עוד מנה טובה של ירוקים.
נוצת בצל
ל גידול ירוקים הם משתמשים בעיקר בערכות בצל או בראשי בצל שקוטרם חייב להיות לפחות 2 ס"מ. מספר הקצירים תלוי בגודל הראש, ככל שהוא גדול יותר כך ייטב. לנורות גדולות יש היצע גבוה של צלחות היוצרות את הנוצה. מיד לאחר השתילה, השקה את הבצל במים חמימים מעט. להתפתחות מלאה של מערכת השורשים, יש צורך לשמור על הטמפרטורה בתוך 12 מעלות למשך מספר ימים. לאחר מכן, הטמפרטורה מועלית ל-20 מעלות, ונשארת במצב זה עד שהיבול נדחף לחלוטין.
על ידי ביצוע הטכנולוגיה לגידול בצל בחממה, ניתן לקבל את הקציר כבר ב-25 יום. וחוץ מזה, מנובמבר עד מרץ אתה יכול לקבל בערך 4 עמלות, לבנות עסק טוב על זה. כדי להשיג יבולים קבועים, ניתן לשתול בצל כל 10-15 ימים, מה שייצור מסוע ללא הפסקה.
שימוש בחממה מאפשר להשיג מוצרים טעימים ובריאים למרות מזג האוויר בחוץ. שמירה על טמפרטורות אוויר וקרקע אופטימליות, השקיה ודישון בזמן יספקו פרס מצוין.
סרטון על המיקום הנכון של קשת על נוצה:
מידע מעניין על גן הירק
הערות
מישהו ניסה לגדל תחת מנורות לד?