בגינה גדל כרוב מגטון
כרוב בגנים הרוסיים הוא גידול נפוץ ומכובד. זנים רבים של יבול זה גדלים בחוות פרטיות. חלקם נפוצים יותר, אחרים פחות. הנפוץ ביותר הוא כרוב לבן. הוא מיוצג על ידי זנים מוקדמים, בינוניים, מאוחרים והכלאיים רבים. מקום ראוי תפוס על ידי מגטון כרוב היברידי מודרני, הבשלה בינונית-מאוחרת.
תוֹכֶן:
מאפיינים של מגטון היברידית כרוב
היברידי כרוב לבן מגטון הבשלה בינונית-מאוחרת הוכיחה את עצמה היטב כמעט בכל אזורי רוסיה ומדינות חבר העמים. למרות העובדה שההכלאה הושגה על ידי מגדלים הולנדים, היא גדלה היטב בתנאי האקלים של האזור האמצעי והיא עדיפה בתפוקה על הזנים המסורתיים לאזורים אלה:
- תִפאֶרֶת
- אמאגר
- גריבובסקאיה
היבול של ההיברידית במהלך גידול תעשייתי עולה על 950 מ"ק/ד"ר, שהוא גבוה ב-20-25% מהיבול של זנים מסורתיים. ראשי כרוב מגיעים להבשלה מסחרית 100-110 ימים לאחר שתילת השתילים באדמה. אם גדלים ללא שתילים, היבול מבשיל תוך 140-150 ימים.
ראשי כרוב מגטון הם גדולים בגודלם. משקלו הממוצע של מזלג מגיע ל-8 ק"ג, ויכול לעלות על 15 ק"ג. לראשי הכרוב יש צורה עגולה רגילה, לעלי הכיסוי יש ציפוי שעווה קל וירוק בהיר. צפיפות המזלגות מצוינת.כשהוא חתוך, צבע הכרוב כמעט לבן, מה שהופך את הכרוב כבוש לאטרקטיבי מאוד.
בשל מבנהו הצפוף למדי, תכולת החומר היבש ב-100 גרם כרוב נא מגיעה ל-3%; כרוב מגטון בצורת כבוש ומשומר פריך וטעים.
התכולה הגבוהה של סוכר (עד 5%) וויטמין C (עד 43 מ"ג ל-100 גרם) הופכת את הזן לחומר גלם מצוין לסלטים טריים בחורף, שכן איכות השמירה המצוינת של הראשים מאפשרת למגהטון היברידי לאחסן טרי עד פברואר.
שתילה, טיפול וגידול היברידית
גידול כרוב מגטון על חלקה אישית אפשרית הן בשתילים והן ללא שתילים.
בשיטה ללא גרעינים, זרעים נזרעים ישירות לאדמה, במקום קבוע. הזמן הטוב ביותר לזריעת זרעים הוא עשרת הימים הראשונים של מאי. זרעו את הזרעים לעומק של שלושה סנטימטרים. החלק העליון מכוסה בחומוס, שימנע ממנו להתייבש וליצור קרום. חשוב לשמור על לחות אדמה טובה מספיק לפני הנביטה.
לאחר ששלושת העלים הראשונים מופיעים על השתילים, יש לדלל ולגזול. בצע את הדילול השני בשלב 6 העלים. המרחק האופטימלי בין נבטים הוא בין 50 ס"מ ל-70 ס"מ.
במידת הצורך, הוסיפו למיטות שתילי כרוב. מיד לאחר הדילול האחרון יש להפרות את השתילים בדשני חנקן. כמו כן, בסביבות הזמן הזה, מתבצע ניכוש והתרופפות הראשונים של האדמה. לגידול שתילים זורעים זרעים בקופסאות מיוחדות, בחממה או בחממה.
כאשר מגדלים שתילים בקופסאות, שכבת האדמה צריכה להיות לפחות 8 - 10 ס"מ. המרחק בין הצמחים בערוגה הוא 5 ס"מ, בין השורות הוא 6 ס"מ.מטעמי נוחות, ניתן להכניס מחיצות קרטון או דיקט בין שורות השתילים. זה לא רעיון רע להשתמש בקלטות שתילים מיוחדות עם תאים.
הזריעה צריכה להיעשות בסוף מרץ, תחילת אפריל. רצוי להניח שני זרעים בכל חור או תא. בעתיד, השאר צמח אחד בכל פעם, את השני ניתן לשתול בכוס נפרדת. כאשר שני עלים אמיתיים מופיעים על הצמחים, יש להאכיל את השתילים. למה להמיס כפית של דשן מורכב לשתילים בליטר אחד של מים.
במהלך כל התקופה, השתילים מושקים במים, שהתיישבו קודם לכן בטמפרטורת החדר, כאשר האדמה מתייבשת. 7-8 ימים לפני השתילה במקום קבוע, השקיה מצטמצמת. במקביל, השתילים מתקשים בחוץ במהלך היום בתנאי מזג אוויר טובים. כאשר חמישה עד שישה עלים מופיעים על הכרוב, הוא נטוע באדמה פתוחה. שעתיים עד שלוש לפני השתילה, השקה היטב את השתילים.
חשוב להקפיד על משטר התאורה של שתילים לאורך כל התקופה. בתאורה לקויה ובנטיעות צפופות, הוא מתברר חלש ומוארך. כאשר מגדלים כרוב מגטון באמצעות שתילים, ראשי הכרוב מבשילים 20-30 ימים מוקדם יותר מאשר כאשר גדלים ללא שתילים. הזן עמיד בפני ריקבון Fusarium ומחלות אחרות.
כרוב מגטון משתווה לטובה עם אחרים זנים מאוחרים ומאוחרים באמצע איכויות טעם גבוהות. מכינים בו סלטים מצוינים, תוספות למנות בשר ודגים, מרקי ירקות ובורשט. כדי לקבל יבול מובטח, עדיף לרכוש זרעים היברידיים של Megaton בחנויות קמעונאיות מיוחדות, כולל דרך חנויות מקוונות.
טיפים לגידול כרוב בוידאו:
מידע מעניין על גן הירק
הערות
אני מכבד את הצמח התרבותי הזה על תכונותיו המועילות; מדי שנה אנחנו בדרך כלל שותלים זנים מאוחרים. לאחר הקטיף, אנו קוצצים ומלחיצים את הכרוב. נכון, לאחרונה נתקלנו בראשי כרוב בעלי טעם מר, צריך לטעום כל ראש כרוב לפני המלחה, אבל למה זה קורה ובמה זה תלוי לא ברור, האם הקרינה משפיעה עליו, זה לא קרה בעבר.
המאמר כתוב בצורה הגיונית, המידע שימושי והכי חשוב, שום דבר מיותר.
כגנן, אני אדם חסר ניסיון, אז אני בהחלט אחזור למאמר זה.
זו השנה השנייה שאני מנסה לשתול כמות קטנה של כרוב לשימוש אישי, אבל תמיד קורה משהו טיפשי.
אתה כותב שזמן השתילה הוא "עשרת הימים הראשונים של מאי". נא לציין מה צריכה להיות טמפרטורת הקרקע המינימלית. או שזה, במקרה הזה, לא משנה?
אולי מישהו אחר יכול להסביר האם ערפלים קבועים יכולים להשפיע על הכרוב?
וגם, באילו רעלים (או רצוי תרופות טבעיות) ניתן להשתמש כדי להילחם בחרקים קטנים מאוד שאוכלים עלי כרוב בתקופת הגידול?
אענה על כל שאלות הבהרה אם יהיו.