כרוב פאק צ'וי. תכונות של כרוב וגידולו
הסינים החרוצים העניקו לעולם צמחים רבים בעלי מאפיינים ייחודיים. אלה כוללים כרוב פאק צ'וי מוקדם. לצמח זה מאפיינים תזונתיים מצוינים. גידול פאק צ'וי אינו קשה; אתה יכול לקבל יבול יציב וגדול עם מעט השקעה של מאמץ וכסף.
תוֹכֶן:
יתרונות בריאותיים של כרוב פאק צ'וי
נכון לעכשיו, כרוב פאק צ'וי נפוץ בסין וביפן. הוא מוערך בזכות תכולת הקלוריות הנמוכה שלו, העושר במיקרו-אלמנטים וסיבים. מוצר זה אידיאלי למי שרוצה לרדת במשקל. השימוש בו מסייע בניקוי הגוף ממוצרי סיגים וריקבון, מבטל התפתחות של עצירות ומפחית את כמות הכולסטרול הרע.
בעלי ערך מיוחד הם העלים, המכילים כמויות גדולות של חומצה אסקורבית. אם פאק צ'וי להשתמש לאוכל באופן שיטתי, הכלים ירכשו גמישות ויתחזקו. הגוף משתמש בוויטמין C בסינתזה של קולגן, שכמות מספקת שלו היא תנאי הכרחי לגמישות העור ולצעירותו.
ויטמין K, המצוי גם בכרוב, ממלא תפקיד חיוני בקרישת הדם. צמח זה מכיל כמות מספקת של ויטמין A, הנחוץ לחידוש תאי העור. הוא גם מעורב ביצירת האנזים האחראי לשבירה של האור באיבר הראייה.
חומצת האמינו ליזין, הקיימת בהרכבו, הופכת את הכרוב הזה לצמח הכרחי. ויטמינים PP, כמו גם ויטמין B, נמצאים בריכוז גבוה. חומרים חשובים אחרים כוללים את הדברים הבאים:
- בַּרזֶל
- מגנזיום
- אֶשׁלָגָן
- זַרחָן
- חומצה לימון
לפאק צ'וי יש שני זנים:
- צמח שצבעו ירוק בהיר לחלוטין
- צמח עם פטוטרות לבנות ועלים ירוקים כהים
תכונות של גידול פאק צ'וי
פאק צ'וי הוא קרוב משפחה של הכרוב הלבן, שתפס זמן רב מקום מוביל בייצור היבול ברוסיה ובאירופה. אבל כאשר הוא גדל, לפאק צ'וי יש כמה תכונות חדשות ביסודו.
ניתן לגדל אותו באמצעות שתילים. שתילים נוצרים תוך 3-4 שבועות בערך. מכיוון שהכרוב כה מוקדם בשלותו, באסיה מגדלים אותו מספר פעמים במהלך העונה. ברוסיה ניתן לזרוע אותו בסוף יוני - תחילת יולי. זה הרבה יותר טוב מתחילת האביב. יש צורך לזרוע בתלמים, עומק - 3 - 4 ס"מ.
פאק צ'וי אינו בררן באדמה. האדמה עשויה שלא להיות מופרית או רק מופרית מעט. לאחר שתילת הכרוב, ניתן לקצור את הקציר תוך חודש. אנשים רבים מבלבלים בין פאק צ'וי לסוג מיוחד של ירק. אחרי הכל, הוא לא מייצר ראשי כרוב מסורתיים. אבל זה עדיין כרוב, למרות שהוא נראה יותר כמו סלט.
קְצִיר
את הקציר ניתן לקצור מהר מאוד. לאחר 25-30 ימים, הכרוב מוכן. כדי להאיץ את נביטת הזרעים, האדמה בקופסאות השתילים מוכנה בעקביות רכה מאוד ורופפת. אם האקלים חם, אז אתה יכול להתחיל לזרוע את הצמח מסוף מרץ. עדיף לעשות זאת בכמה שלבים על מנת לקבל כל הזמן יבול טרי. המרווח בין הזריעה יכול להיות 10 ימים.
כאשר מופיעים 4-5 עלים, הצמח מועבר לרכס.זה קורה בדרך כלל 20 - 25 ימים לאחר הזריעה.
לפעמים פאק צ'וי לא משתרש לאחר ההשתלה. לכן עדיף לזרוע אותו באדמה. המרחק בין הזרעים שנזרעים צריך להיות 30 ס"מ. השורות צריכות להיות אחידות ומסודרות. כדי למנוע את התייבשות פני השטח ואת היעלמות הזרעים, האדמה מכוסה בסרט. מקסימום 10 ימים - ותוכלו לראות ניצני כרוב!
חיפושית הפשפשים המצליבים אוהבת לחגוג נבטים עדינים, ולכן מיד לאחר הזריעה מפזרים את המיטה באפר. זה יבריח את האויב.
הכנת האדמה לכרוב פאק צ'וי
החלטתם לגדל כרוב פאק צ'וי? על איכות הקרקע תצטרכו לחשוב מראש, בסתיו. צריך לא רק לחפור אותו, אלא גם להפרות אותו. אורגני זה הכי טוב. אתה צריך דלי 1 כדי לדשן 1 מ"ר. סופרפוספט (כף) הוא אידיאלי עבור זה. אם האדמה חומצית, אפשר להוסיף סיד. כשהאביב מגיע, האדמה משתחררת.
רגע לפני הנחיתה הם חופרים את האדמה. בעת חפירה, אין להפוך את השכבות, לכל 1 מ"ר. עדיף להוסיף אוריאה - כפית אחת מספיקה. אם הפריה אורגנית לא בוצעה מאז הסתיו, אז באביב אתה יכול לתקן את המצב בעזרת חומוס רגיל.
תפוקת כרוב פאק צ'וי
הכרוב עמיד בפני תנאי גידול ומחלות. הוא מייצר נפח טוב של קציר המכיל כמות גדולה של ויטמינים.
כדי לקבל יבול טוב, אתה צריך לדעת כמה מאפיינים של הצמח. ראשית, אם היום מתגבר, הכרוב עלול להיכנס לחצים. לכן, כרוב שנשתל במאי גדל מהר מאוד, ואז מייצר גבעול ומתחיל לפרוח. ואם תשתלו אותו ביולי, הקציר יהיה מקסימלי. אם האקלים חם, ניתן לשתול אותו גם באוגוסט וגם בספטמבר.ניתן לשתול בהדרגה עוד ועוד שורות חדשות לאורך העונה.
העיקר לנסות לבחור מקום לפאק צ'וי. תנאי חשוב הוא שלא גדלו באתר זה צמחים אחרים בשנה הקודמת. זני כרוב. קל להסביר את זה - יש להם מזיקים נפוצים. לא מומלץ לעבד אותו בעונת הגידול. באופן כללי, הצמח אינו יומרני ויכול לעמוד באקלים קריר.
הדברה על כרוב פאק צ'וי דומה להדברה על כל סוג אחר של כרוב. הנפוצות ביותר הן חיפושיות פשפש הכרוב. הם נצמדים לעלי הכרוב של הצמח הצעיר וגורמים לו נזק בלתי הפיך. אם לא יינקטו אמצעים, הצמח ימות לחלוטין.
אם יש הרבה מהמזיקים האלה באזור, הם יאכלו את הצמח עוד לפני שהוא יוצא מהאדמה. אחרי הכל, פרעושים חורפים בשכבות העליונות של האדמה. כדי למנוע נגיעות פרעושים, ניתן להשתמש בהשקיה וריפוי האדמה. אבל זה לא תמיד נותן תוצאות. לכן, לאחר השקיה, יש למרוח אפר על העלים הלחים, אשר פרעושים אינם אוהבים במיוחד. כדאי גם לרסס את האפר על האדמה מיד לאחר הזריעה.
סרטון מעניין על כרוב אסייתי:
מידע מעניין על גן הירק
הערות
אני אוהב את הכרוב הזה, אני מאוד רוצה לגדל אותו, ומכאן השאלה האם אפשר לגדל אותו במרפסת ואיזה צד הוא אוהב, מוצל או בשמש? ובכל זאת לא כל כך ברור אם הוא אוהב לשתול בחום מזג האוויר או זמנים קרירים יותר, כי בכתבה ישנה התפשטות גדולה גם ביוני-יולי וגם באוגוסט-ספטמבר, וספטמבר שלנו די קריר.