רוקט עגבניות משמש לשימורים

העגבניות שייכות למשפחת צלילי הלילה (Solanaceae). המולדת שלהם היא דרום אמריקה. זהו צמח חד-שנתי הגדל בגנים, קוטג'ים, חממות, כלומר באוויר הצח. הממדים תלויים בזן הצמח; הם יכולים להיות חצי מטר או שלושה מטרים. הגבעול די חלש וזקוק לתמיכה.

עגבניות מוערכים מאוד על ידי תזונאים על תכונותיהן המועילות. עקרות בית אוהבות אותם מאוד, שכן ניתן להכין אותם בדרכים רבות ושונות. עגבניות הן די לא יומרות לתנאי הגידול; אלה יכולות להיות חממות, בתי קיץ או גינות ירק. אבל לא לכולם יש חלקה, אז הם גדלים ונותנים פרי גם במרפסות ואדני החלונות.

העגבניות עשירות בחומצה אסקורבית, קרוטנים, ויטמין A וחומצת לימון. הטעם והאיכויות התזונתיות תלויות במגוון העגבניות ובמקום גידולן.

אם אתה שותל זנים שונים של עגבניות על החלקה שלך, אתה יכול לספק לעצמך אותם מתחילת האביב ועד הכפור הראשון. למרבה המזל ישנם סוגים רבים.

זני עגבניות

מילוי לבן קיבל את השם הזה בשל המוזרויות של צבעו. עגבנייה לא בשלה היא לבנה אופיינית, ועגבנייה בשלה היא אדומה. בטיפול נאות הם נושאים פרי בשפע. משקל ממוצע הוא 120 גרם.

Iskorka הוא מגוון טעים ורך מאוד של עגבניות. עונת הגידול היא 3.5 חודשים. הפירות בעלי צורה אליפסה ומוארכת.

רוקט עגבניות הוא זן נפוץ מאוד. די עמיד בפני נזקי יריות. עגבנייה הרוקטית קיבלה את שמה בשל צורתה המיוחדת, צורה מוארכת עם קצה חד.הם משמשים בעיקר לשימורים וכבישה.

קנדה - עגבניות ורודות גדולות, משקל ממוצע הוא 350 - 400 גרם. אבל הם מניבים תשואה נמוכה; לא ניתן לאסוף יותר מ-3 ק"ג פירות משיח אחד.