מהן התכונות המועילות של עלי חסה?

החורף מגיע לסיומו ולכל הגננים והגננות מתקרב זמן ההכנה הפעילה לעונה החדשה. כנראה שרוב חובבי הגינון מגדלים חסה. מהן התכונות המועילות של סלט, מה כל כך טעים?

לדעתי, התכונה המועילה העיקרית של הירק הזה היא שלו טעם עדין. מסיבה כלשהי, עלי חסה הולכים בצורה הרמונית להפליא עם כמעט כל מאכל - ירקות, בשר, דגים. בנוסף, הסלט נראה יפה על השולחן ומשמש באופן פעיל לקישוט מנות חג וגם מנות יומיומיות.

התכונות המועילות של סלט נעוצות גם בעובדה שהם מכילים כמות גדולה של מיקרו-אלמנטים וויטמינים הנחוצים כל כך לבני אדם. הסלט עשיר ויטמין סי, שעוזר לגוף להילחם בווירוסים. יתר על כן, עלי חסה מכילים בערך אותה כמות של ויטמין זה כמו לימונים, והם מובילים מוכרים בתכולת ויטמין זה.

יש גם הרבה בסלט קרוטן, ותכולתו בעלים של הירק העדין הזה אינו נחות בשום אופן מתכולת הקרוטן בגזר.

לתפקוד תקין של תאי הגוף שלנו זה הכרחי חומצה פולית וויטמינים מקבוצת B. והחומרים האלה נמצאים בשפע בעלי חסה.

החסה היא גם מחסן של כל מיני מינרלים - סידן ונחושת, אבץ ויוד, וגם ברזל, זרחן, נתרן ואבץ. נוכחותם של חומרים אלה בעלי חסה הופכת אותו לאורח רצוי על השולחן מדי יום.

עלי חסה טובים לכולם - גדולים וקטנים, שמנים ודקים. הירק העדין הזה פשוט הכרחי למי שרוצה לרדת במשקל עודף.

אכלו עלי חסה - הם יעזרו לכם להישאר בריאים!