נספר לכולם איך לגדל סלרי שורש!

סלרי כסוג של יבול ירקות צובר פופולריות גוברת. מוערך בזכות הטעם והשימושיות שלו. איך לגדל סלרי שורש הוא מדע פשוט מאוד, ולכן אפילו גנן מתחיל יכול לשלוט בו.

טכנולוגיה לגידול סלרי

1. הכן את האדמה לשתילת זרעי שורש סלרי לשתילים. זה צריך להיעשות בתחילת פברואר. הרכב האדמה צריך להיות בערך כדלקמן: פרופורציות שוות של דשא וחומוס עם תוספת קטנה של חול.
2. לפני השתילה רצוי להשרות את הזרעים במים למשך 3 ימים, אך אפשר גם שתילת זרעים יבשים. אם השתילים תכופים מדי, הם מדללים.
3. ברגע שהשתילים מייצרים 1-2 עלים, יש לקטוף אותם. 15 יום לאחר הקטיף יש להפרות את השתילים, ועשרה עד חמישה עשר ימים לפני השתילה באדמה להתקשות ולהוציא אותם למרפסת.
4. במחצית השנייה של מאי שותלים סלרי באדמה. המרחק בין שורות צריך להיות כ-35 ס"מ, בין שתילים - כחמישה עשר ס"מ.

לאחר השלמת הפעולות הפשוטות הללו ויודעים כיצד לגדל סלרי שורש, כל שעליכם לעשות הוא להשקות בזמן, לשחרר ולהאכיל את השתילים. בעת קצירת ירקות שורש, חשוב לא לחכות לכפור, שכן זה ישפיע לרעה על איכות הסלרי.