שעועית נפוצה

השעועית המצוי היא זן צמחי השייך למשפחת הקטניות. צמח זה פופולרי מאוד בגידול.

השעועית המצוי היא צמח עשבוני חד-שנתי שגובהו יכול להגיע לשלושה מטרים. צמח זה פופולרי מאוד; אורך הפירות שלו יכול להגיע ל-40 ס"מ, והם מכינים מנות טעימות מאוד.

שעועית גדלה היטב באווירה חמימה. זה רע לו כשהאדמה כבדה וחומצת, אך יחד עם זאת קל מאוד לעבד אותה.

שעועית מתפשטת באמצעות זרעים. לזרוע זרעים באדמה חמה, העשירה בדשנים מורכבים.

עבור שעועית, אתה צריך לבחור מקום שטוף שמש מוגן מפני טיוטות. חשוב מאוד שלא טופחו באזור זה בעבר קטניות. יש להכין את המיטה מספר שבועות לפני הזריעה. לאחר שבוע עד שבועיים, יורה ראשונים מופיעים. חשוב מאוד להשקות שתילים בשפע.

שעועית, כלומר הפירות שלה, מכילה כמות גדולה של חלבונים, פחמימות, חומרים אזוליים, פלבנואידים, סטרולים וחומצות אורגניות. שעועית מכילה גם תיאמין, פירידוקסין, חומצה אסקורבית וחומצה פנטנית.

ישנם גם חומרים שימושיים רבים בחלק העליון של הצמח הזה. כאן אתה יכול למצוא פלבנואידים, leukoanthocyanidins, anthocyanins. לכל החומרים הללו יש השפעה מועילה על הגוף, ולכן שעועית שימושית מאוד בכל צורה שהיא.

יש הרבה מתכונים למנות שעועית. המנות הללו קלות להכנה, אבל מאוד טעימות ובריאות.