הרבה תלוי איפה האספרגוס גדל

אספרגוס הוא גם גידול נוי וגם אכיל. הוא יקשט חלקת גן או זר והוא מוצר טעים מאוד, וגם מבשיל מוקדם.

אספרגוס מתורגם מיוונית בתור יורה. התשובה לשאלה היכן גדל האספרגוס היא פשוטה. אלה רוסיה ומערב אירופה. אספרגוס בר גדל לאורך גדות נהרות ואגמים. בגיל צעיר, הטעם דומה מאוד לאפונה ירוקה. לכן, זה נחשב למעדן.

ברוסיה החלו לגדל אספרגוס כגידול בתחילת המאה ה-18. זהו צמח מרפא רב שנתי.

לאספרגוס מערכת שורשים מפותחת, שעליו יש הרבה ניצנים. לצמחים בני שלוש יש ניצנים לבנים ועבים, שמהם צומחים לאחר מכן נבטים אכילים. קודקוד הנורה הוא הראש, בעל עקביות עדינה ועשיר מאוד בחלבונים.

היורה חייב להיות מכוסה באדמה, אז הם יהיו רכים. הנבטים גדלים היטב ועד מהרה מכוסים בקשקשים, שמהם צומחים לאחר מכן נצרים בצורת מחט הנקראים claddows. הקלאדו נלחצים בהתחלה בחוזקה לגבעול, אך עם הזמן הם גדלים ומעניקים לצמח ראש אלגנטי ושופע.

אספרגוס פורח ביולי. באוגוסט הוא נושא פירות יער אדומים קטנים.

האספרגוס עשיר מאוד במיקרו-אלמנטים ובעל יתרונות בריאותיים רבים.. הוא מכיל פחמימות, מלחים מינרלים, חומצה אסקורבית, ויטמינים A, B1, B2 ו-PP. אכילתו מנרמלת את חילוף החומרים, משפרת את התיאבון ומחטבת את הגוף. הוא משמש ברפואה והומאופתיה.

האספרגוס מתחלק לדקורטיבי, דיאטטי ותרופתי.

הרבה תלוי במקום, איפה גדל האספרגוס. על ידי בחירת המקום הנכון, תקבל יבול טוב. זהו צמח רב שנתי, הוא נטוע במקום אחד במשך 15 שנים בצד הדרומי וללא רוח. קרקע חולית חולית, לא חומצית, עשירה בחומוס מקדמת צמיחה טובה. מיקום הרחק מחממה או אפילו מזבלה יהיה מושלם. במקרה השני, כדור הארץ יהיה עשיר בחומוס.