גמבה
פלפל מתוק הוא זן צמחי חד-שנתי השייך למשפחת צלילי הלילה. זהו גידול חקלאי הנפוץ במרחבי הגנים הרוסיים. צמח זה הוא תת-שיח רב שנתי עם פרחים ופירות גדולים בצורה של גרגרי יער חלולים מזויפים. הם polyspermous ומגיעים בצבעים צהוב, כתום וחום. פלפלים מתוקים מחולקים לתת-מינים רבים:
- סלט
- ירק פלפל
- פלפל עבה ירקות
- ירק גלילי
- ירק בצורת חרוט.
ישנם זנים רבים של פלפלים מתוקים, אך הנפוץ ביותר הוא הפלפל האנגלי, שמייחד אותו בפרי עבה וגדול בעל ארבע צדדים. בהגיעו לבגרות, צמח זה מקבל צבע אדום, לבן או צהוב בוהק; צמח מסוים זה יהיה שימושי לתושבי הקיץ, מכיוון שהוא מצוין לשימור. בחלק זה יוכלו הקוראים להכיר את התנאים לגידול פלפלים, שיסייעו להם לקצור יבול גדול.
