עץ תות, מה היתרונות של פירות יער ועלים, איך לשתול ולגדל תות

עץ התות מוכר לרבים תחת השם תות. ברוסיה ובאוקראינה ניתן למצוא את העץ הזה בחצרות רבות.

פירות היער טעימים מאוד, גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים אותם.

במבט ראשון נראה שעץ התות גדל באופן עצמאי ואינו דורש טיפול, אבל זה לא המקרה; יש כמה תכונות גידול שמועילות לכל גנן לדעת עליהן.

תוֹכֶן:

• עץ תות - תיאור
• תות אדום, לבן, זני צמחים
• תות הוא צמח מרפא, תכונות מועילות של עלים ופירות
• שימוש ברפואה עממית
• האם נשים בהריון יכולות לאכול פירות תות?
• גידול תות
• תכונות של רבייה
• קציר, אחסון ועיבוד
• תות בוכה בעיצוב נוף
• עובדות מעניינות על תותים

עץ תות - תיאור

תות הוא עץ השייך למשפחת התותים. עד כה גדלו עד שבעה עשר זנים של הצמח. העץ הוא זן שגדל במהירות, הגובה המרבי הוא 15 מטר.

האזור הטוב ביותר לגידול תות הוא אקלים סובטרופי וחם. בתנאים כאלה, עץ יכול לחיות לפחות מאתיים שנה, תות דקורטיבי - משלוש מאות עד חמש מאות שנים.

אורכו של הפרי מגיע לשניים עד שלושה סנטימטרים בממוצע. הצבע תלוי במגוון וזמין בשחור, סגול, אדום ולבן. מאה גרם פרי מכיל כ-43 קילוקלוריות.פירות היער מתוקים, חלקם בעלי חמיצות נעימה.

התותים אינם ניתנים להובלה וכמעט בלתי אפשרי לשמור על טריותם. ניתן לצרוך מיובש או טרי, והוא נמצא בשימוש נרחב בבישול.

תות אדום, לבן, זני צמחים

לתות יש 3 סוגים, כל אחד מהם מחולק לזנים בודדים.

ללבן יש עלים ירוקים בהירים, פירות ורודים ולבנים, לחלק מהזנים יש צבע סגול כהה. למין זה קליפה עבה אפורה והוא עמיד בפני כפור.

הזנים הבאים נפוצים.

תות אדום, מקום הולדתו של מין זה הוא צפון אמריקה.יש לו כתר שופע הודות לעלים גדולים (אורך העלה הוא שנים עשר סנטימטרים).

פירות היער מתוקים עם חמיצות קלה, הצבע אדום; פירות בשלים מדי הופכים לשחורים. מין זה דומה לפטל שחור.

אחד הזנים הוא ורוד ולדימיר. גובה העץ הוא 6 מטרים; יריות צד תחתונות נוצרות במהירות על הגבעול. פירות היער הם אדומים בוהקים, מתוקים וחמצמצים בטעמם.

לכל זן יש יתרונות וחסרונות משלו; לפני השתילה, אתה צריך להכיר היטב את היבול.

תות הוא צמח מרפא, תכונות מועילות של עלים ופירות

תותים שימושיים מאוד עבור אנשים בכל גיל.

הרכב הפירות כולל:

• חומצה אורגנית;
• ויטמינים, במיוחד חומצה אסקורבית, טוקופרול, ניקוטינאמיד, קרוטן, ויטמין B ו-K;
• מיקרו ומקרו-אלמנטים (מחצית מהיסודות של הטבלה המחזורית);
• נוגדי חמצון.

הודות להרכב זה, ברי מומלץ לטיפול נגד פתולוגיות רבות ומשמש למטרות קולינריות וקוסמטיות.

העלים הם גם מחסן של ויטמינים.

בנוסף לויטמינים, ההרכב כולל:

• טאנינים;
• שמנים חיוניים;
• פלבנואידים;
• סִידָן;
• סוכר.

עלי התות מכילים פי 2 יותר סידן מחלב. לכן, מוצר זה שימושי במיוחד עבור אנשים עם אי סבילות ללקטוז.

העלווה גם עוזרת היטב עם בעיות בכלי הדם והלב, מפחיתה את פעימות הלב ומנרמלת את לחץ הדם.

הודות לתכונות אלו, תרופות רבות הנמצאות בשימוש נרחב ברפואה העממית מוכנות מהעלים, הגרגרים והקליפה.

אנו מזמינים אתכם לצפות בסרטון על התכונות המועילות של הצמח:

שימוש ברפואה עממית

מרתחים ומיץ טרי משמשים בדרך כלל לטיפול:

• מחלות של חלל הפה (לדוגמה, stomatitis);
• דַלֶקֶת שְׁקֵדִים;
• מחלות של דרכי המרה;
• דַלֶקֶת שְׁקֵדִים;
• מחלות הקשורות למערכת העיכול: dysbacteriosis, קוליטיס, צואה רופפת;
• בְּרוֹנכִיטִיס;
• דלקת ריאות;
• לַחַץ יֶתֶר.

עירוי המבוסס על פירות יער ועלים שימושי מאוד עבור חולים עם סוכרת שאינה תלויה באינסולין. קח חצי כוס שלוש פעמים ביום.

לתות יש השפעה טובה על חסינות האדם, יש לו אפקט אנטלמינטי ומבטל נדודי שינה.

משמש ביעילות לחיזוק השיער והצערת העור.

לילדים מומלץ להשתמש במיצים או חליטות מפירות יער כתרופה לרככת ולמניעת הצטננות. לחליטה יש טעם נעים ולכן ילדים שותים אותה בהנאה.

לאחרונה נודע כי מרתחים עוזרים ביעילות עם אונקולוגיה ומחלות מוח.

חשוב להתייעץ עם הרופא לפני הטיפול.

האם נשים בהריון יכולות לאכול פירות תות?

פירות תות, בשל הרכבם, לא רק יכולים, אלא יש לצרוך אותם במהלך ההריון. זה ישפיע לטובה על בריאות האם המצפה ועל התפתחות העובר.

השפעת פירות יער על הריון:

• בזמן נשיאת תינוק, זרימת הדם של האם מואצת ויש צורך גדול יותר בברזל. אם יש חוסר באלמנט זה, עלולה להתפתח אנמיה. אם פירות תות יכללו בתפריט היומי, זה לא יקרה.
• פירות התות מאפשרים לאישה בהריון להימנע מבעיות עם טחורים, עצירות, דליות, ומחזקים את רקמת העצם וכלי הדם.
• מוצר זה מקדם היווצרות תקינה של העובר ויש לו השפעה חיובית על מבנה העצם וחלוקת התאים.
• תה העשוי מפירות יער פועל כחומר הרגעה ובעל השפעה אנטיבקטריאלית ואנטי דלקתית.

עם זאת, צריכה להיות מתינות בכל דבר, מומלץ לאכול מקסימום שלוש מאות גרם פירות יער ליום. אחרת, עלולה להתפתח תגובה אלרגית אצל העובר או האם.

במהלך ההנקה, זהירות חשובה; עליך לעקוב אחר תגובתו ומצבו של התינוק ולהתייעץ עם רופא ילדים.

גידול תות

יש להקפיד על ההמלצות הבאות:

• אין דרישות מיוחדות לבחירת קרקע. התנאי העיקרי הוא חומציות הקרקע, כך שהיבול גדול, המחוון לא יעלה על 7 pH.
• השטח צריך להיות מואר היטב כך שהעץ יקבל הרבה אור וחום מהשמש.
• שתילת שתילים מתבצעת בתחילת הסתיו או האביב. יש לשפוך חימר מורחב לתחתית החור כדי ליצור שכבת ניקוז. שורשיו של עץ צעיר חלשים ושבירים, ולכן החור חייב להתאים לגודל מערכת השורשים כדי שהשורשים לא ייפגעו בעת השתילה.
• לאחר שתילת השתיל, האדמה נלחצת כלפי מטה ומשקה בשפע. פני החור מכוסים, לשם כך ניתן להשתמש בקומפוסט, דשא יבש או קש. זה יאפשר ללחות להישאר זמן רב יותר ולא להתאדות. אתה יכול להוסיף דשנים אורגניים.
• רצוי להתקין תומך ולקשור את הצמח עד שיתחזק. אתה יכול לשתול עץ לא רחוק מהגדר, למתוח את החוט אופקית כך שהעץ יגדל אנכית לחלוטין.
• השקה את העץ במתינות עד אמצע הקיץ, ואז הפסק את ההליך הזה. השקיה מתבצעת לעתים קרובות בעונת הקיץ, אם יש חום ובצורת במשך זמן רב.
• עץ התות אינו רגיש למחלות ולהתקפות מזיקים ולכן לא מתבצע ריסוס.

זנים שאינם עמידים בפני כפור זקוקים למקלט חורף. כדי לעשות זאת, יש צורך לכסות את תא המטען עם סמרטוט או חומר זמין אחר.

שתילים קטנים נקרעים לחלוטין; עצים בוגרים אינם מכוסים; זה מספיק כדי לבודד את החור.

בואו לצפות בסרטון כיצד לגדל עץ תות:

תכונות של רבייה

התות מתפשט על ידי זרעים וצמחית:

• שכבות;
• ייחורים;
• יורה;
• חיסון.

ייחורים נחשבים לשיטת הריבוי היעילה ביותר. בסוף הסתיו צריך לנתק גידולים מהעץ בני לא יותר משנה ולעשות מהם ייחורים שאורכם אינו עולה על 15 ס"מ (ניתן חתך אלכסוני מסודר מעל העצם ניצן עליון, ולאחר מכן חתך אלכסוני שני חמישה עשר סנטימטרים למטה).

יש לטבול את החלק התחתון של החיתוך בממריץ גדילה למשך מספר שעות. ואז היורה ירד לתוך מיכל עם חול במשך כל תקופת החורף. בתחילת האביב, כאשר הניצנים מתחילים לפרוח, אתה יכול לשתול את הייחורים באדמה פתוחה; רק הכתר, שניים או שלושה סנטימטרים, צריך להישאר על פני השטח.

המרחק בין היורה הוא עשרים עד שלושים סנטימטרים. עד הסתיו הבא, ייחורים צריכים להיות מספיק שורשים לשתילה מחדש; את השתיל ניתן לשתול באזור קבוע.

עבור ריבוי על ידי השתלה, רק זנים מעובדים נלקחים באמצעות ניצנים.

ריבוי זרעים אפשרי, אבל זה לוקח הרבה מאמץ וזמן. התנאי העיקרי במקרה זה הוא זרעים מרובדים.

הזרעים ממוקמים בסביבה קרה ולחה למשך מספר שבועות או חודשים; זה יאפשר לזרע להסתגל בהצלחה לאדמה הפתוחה.

הזריעה מתחילה בתחילת מרץ. החיסרון של שיטה זו הוא הפירות המאוחרים; עץ שגדל מזרע יפיק יבול בשנה השביעית או השמינית לחיים.

קציר, אחסון ועיבוד

אין תאריך קטיף ספציפי, מכיוון שפירות התות מבשילים בהדרגה ונקצרים פעמים רבות. ההבשלה מתרחשת בערך באמצע מאי, ונמשכת עד הימים האחרונים של אוגוסט, התקופה תלויה בזן התות.

אתה יכול לקטוף את הגרגרים ביד או על ידי ניעור פירות היער והנחת סרט או בד מתחת לעץ. האיסוף מומלץ להתבצע בבוקר במזג אוויר שטוף שמש.

אם האיסוף בוצע בניעור, יש למיין את הפירות, להפריד בין פירות היער מענפים, עלים ופירות בוסר. לא מומלץ לשטוף אותם, שכן הדבר עלול לפגוע בעור העדין של פירות היער.

ניתן לאחסן מזון טרי רק לכמה שעות, לכל היותר יום. להמשך אחסון מומלץ לייבש את פירות היער, למשל, באוויר הצח ולפזר את הפירות על רשת דק. ט

אפשר לייבש אותם גם בתנור או במייבש (הטמפרטורה במייבש היא בתחילה כ-35 מעלות, לאחר שש עד שמונה שעות - מקסימום 50 מעלות). המוצר היבש מאוחסן במיכל זכוכית מתחת למכסה.

אתה יכול גם להכין ריבה טעימה על ידי הוספת קלמנטינה או לימון לטעם. זקטקה ניתן לאחסן לאורך זמן, זה מעדן טוב בחורף.

תות בוכה בעיצוב נוף

תות בוכים משמשים לעתים קרובות בגינון בשל צורתם וגודלם. עצי תות רגילים מגיעים לגובה של עשרה מטרים לפחות.

זנים בוכיים נמוכים, הגובה המרבי הוא 3 מטרים. הענפים דקים, אך ארוכים, תלויים בצורה מסודרת, מזכירים מרחוק עץ ערבה או ערבה.

עץ זה משמש גם לקישוט מכיוון שהוא נשאר ייצוגי גם בחורף. העיקר ליצור צורה יפה, למשל בצורת כדור, באמצעות חיתוך אמנותי.עצים כאלה משמשים לעתים קרובות לטיפוח פארקים.

עובדות מעניינות על תותים

למעשה, יש הרבה עובדות על תות עץ, הנה כמה מהן:

• על אי בריטי במנזר גדל עץ תות בן יותר מ-900 שנה, מה שהופך אותו לעץ העתיק ביותר במשפחתו. גודל הכתר הוא יותר משש מאות מטרים רבועים.
• עץ התות משמש לייצור כלי נגינה שונים.
• במזרח נחשב התות לעץ החיים, והפרי נחשב למלכת פירות היער. קיימת מסורת שהתות מסמל כבוד לאבות וערכי המשפחה, ולכן בהרבה כפרים נהוג שכל המשפחה לערוך שולחנות מתחת לעץ וליהנות.
• בקפריסין מתקיים מדי שנה פסטיבל המוקדש לתולעי משי.

אז, ישנם סוגים רבים של צמחים, שפירותיהם שימושיים מאוד עבור אנשים בכל הגילאים.

מרתחים וחליטות העשויות ממוצר זה עוזרות לרפא מחלות רבות.

העץ אינו דורש כישורים אגרוטכניים מיוחדים, הוא מתרבה בקלות ונותן פירות רבים לאורך כל הקיץ.