שזיף אפרסק: תכונות המגוון והגידול

שזיף

שזיף אפרסק הוא עץ מדהים שהגיע לאזורנו מצרפת. גננים רבים מגדלים אותו בהצלחה בגינותיהם, ועם בוא אוגוסט הם מצפים להופעת הביכורים. הפירות גדלים בגודלם, הם עסיסיים ובעלי טעם מתקתק עם חמיצות. עקרות בית עם שזיפים הם מכינים ריבה מצוינת שתוכלו ליהנות ממנה בחורף. בנוסף, עצים הופכים לקישוט מצוין בגינה.

תוֹכֶן:

מהם המאפיינים של הזן?

אז, פעם בצרפת, מגדלים פיתחו מגוון מדהים של שזיף אפרסק. בהדרגה החלו להעביר עצים למדינות אחרות, וכיום ניתן למצוא אותם בגנים רבים. השזיף לא גדל לגובה, הוא אוהב אדמה פורייה המכילה מספיק לחות.העץ יכול לסבול בקלות כפור, הוא יכול לשרוד גם אחרי חורף קשה. לאחר השתילה זה ייקח כ-6 שנים, ולאחר מכן יתחילו להופיע פירות על עץ השזיף. הם ממוקמים על ענפי זר פרחים.

בתחילה העץ אינו מניב פירות רבים, אך כדאי להתאזר בסבלנות, שכן לאחר 15 שנה ניתן לקצור כ-50 ק"ג של קציר משזיף אחד. כשהפירות מבשילים, הם כמעט לא נושרים. ההבשלה מתרחשת באותו זמן, היא מתחילה בתחילת אוגוסט. בתקופה זו ניתן לצפות למראה של שזיפים אפרסקים טעימים ועסיסיים.

שזיף אפרסק

צורת הפרי עגולה, מעט שטוחה. שזיפים בשלים צהובים עם גוון ירוק, וצד אחד אדום. פרי אחד כזה יכול לגדול ומשקלו כ-50 גרם. פני השטח שלו מכוסים בנקודות לבנבות ובציפוי שעווה כחול. אבל בפנים הסתתרה עיסה ריחנית וצפופה. טעמו מתוק עם תווים חמצמצים. הפרדת הבור אינה דורשת מאמץ רב שכן היא קלה לביצוע. אפרסק שזיף המכונה לעתים קרובות גאוות הגן.

תיאור הזן מהווה אישור ברור למידע זה. כדי שהאבקה תתרחש, גננים מנוסים מייעצים לשתול את הזנים ההונגריים או רנקלוד אלטנה בקרבת מקום.

אם זה לא נעשה, אז גידול העץ יהיה קשה. אם תשתמשו בהמלצה זו ותקפידו על כל כללי הטיפול, שזיף האפרסק יכול להשתרש בקלות בגינה. היא תודה לבעליה על תשומת הלב שלה עם פירות מצוינים של טעם מדהים, שהם, אגב, בריאים למדי. הם משמשים לשיפור הבריאות.

מהן התכונות המועילות של שזיף אפרסק?

לשזיף אפרסק יש טעם מדהים, אבל זה לא כל היתרונות שלו. פירות אלה מלאים בתכונות מועילות. שזיף מכיל את הרכיבים השימושיים הבאים:

כל אדם זקוק לויטמינים ומינרלים אלו. אבל מעטים יודעים שזיף האפרסק הוא המוביל מבחינת נוכחות ויטמין B2 בהרכב. רכיב שימושי זה יכול לנרמל את חילוף החומרים של פחמימות ולהסיר חומרים מסרטנים מהגוף.

הרופאים גם העריכו את ערכם של הפירות הללו.הם מייעצים להשתמש בהם אם מופיעות מחלות כלי דם ולב, כאשר אדם מתמודד עם בעיות מעיים. שזיף אפרסק הוא חומר משלשל עדין שיכול להפחית את רמות הכולסטרול בזרם הדם ולנרמל את חילוף החומרים.

היכן לשתול שזיף אפרסק? באיזה מקום הכי כדאי לבחור?

אם אדם מחליט לגדל שזיף אפרסק בגינה שלו, הוא צריך להבין שמחכה לו צמח דקיק. הדרומי הזה מעדיף להתפתח במקומות שבהם אין טיוטות, אבל יש שמש. היא אוהבת אזורים שהתחממו היטב על ידי קרני השמש. לא מומלץ לשתול את העץ הזה ליד גדר חיה, מכיוון שהוא אוהב מרחב.

שזיף אפרסק

אתה לא צריך לבחור שפלה לשתילה, שכן בחורף האוויר יקפאון באזור כזה, מה שיוביל להקפאה של שזיף האפרסק. לאחר שבחרתם אתר, כדאי לשים לב לאדמה. זה צריך להיות פורה ולחות היטב. אבל יותר מדי לחות יכולה גם להזיק לשזיף. אם תִחוּל יוצף, העץ יפסיק לצמוח, העלווה תתחיל להצהיב, והחלק העליון יתייבש.

מה צריך להיות הטיפול?

לאחר השתילה, יש צורך לשים לב לשתיל, שכן ההצלחה הנוספת בפיתוח העץ תלויה בכך. נאמר לעיל כי שזיף אפרסק מעדיף אדמה לחה, ולכן כדאי להשקות לעתים קרובות. אבל אתה צריך להיות זהיר, כמו השקיית יתר תגרום נזק. כדאי להשקות את העץ היטב בסוף האביב ובתחילת הקיץ, כאשר הוא מתחיל לפרוח ולנבוט. כאשר פירות מבשילים ושורשים גדלים באופן פעיל, יש צורך גם להגביר את השקיה.

זה קורה באוגוסט-ספטמבר. לאחר מכן, יש צורך לשחרר ולכרך את האדמה.עבור שזיפים אפרסקים, האדמה נחשבת למקור למינרלים. לכן, מומלץ לדשן כדי לקבל יבול טוב. הליך זה צריך להיעשות בסתיו. ראשית, 10 ק"ג של דשנים מינרליים מיושמים לכל מטר מרובע. כאשר גיל העץ עולה על 5 שנים, הכמות מוכפלת.

באביב, שנה לאחר השתילה שְׁתִיל, יוצרים כתר של שזיף אפרסק. זהו עץ קמצן, אבל עם קצת מאמץ אתה יכול להשיג יבול טוב. מי שהתחיל לגדל שזיפים אפרסקים מזמן נהנה מפירות טעימים ועסיסיים מדי שנה. ובחורף, בכל עת הוא יכול לפנק את חבריו בריבה מקורית.

סרטון כיצד לטפל נכון בשזיפים:

שזיף אפרסקשזיף אפרסק