גידול כרובית באזור האמצעי

כרובית עדיפה על סוגי כרוב אחרים מבחינת תכולת חלבון וחומצה אסקורבית; היא גם עשירה בויטמינים A, B1, B2, B6, PP, H, K, נתרן, מגנזיום, סידן, אשלגן, ברזל, זרחן ועמילן . המולדת של מוצר מזון יקר זה היא הים התיכון, ובמשך זמן רב האמינו שגידול כרובית באזור האמצעי היה בלתי אפשרי. נכון לעכשיו, פותחו זני הבשלה מוקדמת והכלאיים שניתן לטפח בהצלחה אפילו בסיביר, למשל, Skorospelka, Gribovskaya rannyaya 1355, Otechestvennaya, Moskvichka ואחרים.

ניתן לשתול כרובית גם באמצעות שתילים וגם לא שתילים. כדי להשיג קציר בשלבים המוקדמים (תחילת יולי), יש לשתול שתילים בני 45-55 ימים באדמה מיד לאחר שהמדחום מפסיק לרדת מתחת לאפס בלילה. בסוף אפריל או תחילת מאי ניתן לזרוע זרעים באדמה מתחת לסרט, ובסוף מאי או תחילת יוני - ללא סרט. סוג זה של כרוב דורש אדמה פורייה יותר מהאחרים. זה דורש לא רק דשנים אורגניים (סלרי, חומוס, קומפוסט), אלא גם מינרליים (ניטרופוסקה, אוריאה, סופרפוספט, אשלגן כלורי). במהלך כל עונת הגידול, יש להאכיל את הצמח 3-4 פעמים.

גידול כרובית יצליח רק אם תהיה תאורה טובה והשקיה יומיומית בשפע. בחום הקיץ, בטמפרטורות מעל 25 מעלות, צריך להשקות גם את הצמח הזה.ראשי כרובית מורכבים מזרעי גזע סגורים היטב יחד. כדי למנוע מהם להצהיב, לשנות את המבנה והטעם שלהם, יש להצלל אותם, למשל, על ידי כיסוים בעלה שבור.