מאפיינים וגידול מלפפונים הרמן, איך לקנות זרעי הרמן
מלפפונים הם אחד מגידולי הירקות הפופולריים ביותר. הם יכולים להיכלל בבטחה בשלושת הראשונים, יחד עם תפוחי אדמה וכרוב. מלפפונים גדלים בקנה מידה תעשייתי באדמה פתוחה וסגורה, ובגינות פרטיות.
קשה לספור את מספר הזנים המודרניים. כולם מחפשים את המגוון הזה שיהיה בעל טעם ומראה מצוינים גם טריים וגם משומרים. אולי זרעי מלפפון גרמני הם בדיוק מה שאתה צריך. אבל ראשית, בואו ננסה להבין את המונחים והמאפיינים הבסיסיים של מלפפונים.
תוֹכֶן:
- אילו סוגי מלפפונים יש?
- מאפיינים של מלפפונים גרמניים
- גידול מלפפונים גרמניים מזרעים
- איך לטפל במלפפון הרמן
אילו סוגי מלפפונים יש?
כל המלפפונים הם גידולים אוהבי חום. הצמיחה העיקרית שלהם, הפריחה והמראה של השחלה מתחילים בטמפרטורות מעל + 15 +18 מעלות. מלפפונים הם אחד הגידולים הבודדים שפירותיהם נאספים בדרך כלל לא בשלים. ניתן לחלק זנים והכלאות של מלפפונים ל:
- מוקדם, הקציר אפשרי לאחר 40 - 45 ימים
- ממוצע, קציר תוך 50 ימים
- מאוחר, קציר לאחר 50 יום
מלפפונים נצרכים גם טריים וגם משומרים. זנים עם פירות בגדלים הבאים מתאימים לצריכה טרייה:
- קבוצה ראשונה - אורך עד 11 ס"מ, קוטר לא יותר מ-5 ס"מ
- קבוצה שנייה - אורך עד 14 ס"מ, קוטר 5.5 ס"מ
- קבוצה שלישית - פרי ארוך, אורך עד 25 ס"מ, קוטר 5.5 ס"מ
מתאים יותר לשימורים מלפפונים עם עיסת צפופה, ללא חלל בפנים, זרעים עם קליפה רכה. ניתן לחלק מלפפונים לקציר לשימוש עתידי בצורה מלוחה ומשומרת לפי אורכם:
- חמוצים - אורך מ-3 ס"מ עד 5 ס"מ
- קורנישונים - הקבוצה הראשונה מ-5 ס"מ עד 7 ס"מ, השנייה מ-7 ס"מ עד 9 ס"מ
- ירוקים - עד 11 ס"מ
יבול טוב תלוי בכמה פרחי מלפפון מואבקים. חשוב לדעת שלפי שיטת ההאבקה ישנם זנים:
- האבקה עצמית או פרתנוקרפית
- מואבקת דבורים
רוב זני המלפפונים, במיוחד מבחר ישנים, נבדלים על ידי יורה ארוכים, שאורכם מצריך ביריות על סבכות. זנים כאלה נקראים בלתי מוגדרים. עם זאת, כעת יש הרבה זנים חדשים והכלאיים עם צמיחת יורה מוגבלת; זנים כאלה נקראים נחושים; הם גדלים לרוב בצורת שיח.
אורך הנבטים הוא מ-50 ס"מ עד 100 ס"מ. זנים כאלה מייצרים יבול בצורה אחידה יותר, והצלעים נפגעים פחות. לפירות המלפפון עשוי להיות טעם מר, במיוחד כשיש חוסר לחות, ולכן רצוי להתמקד בזנים ללא מרירות. בנוסף, בבחירת מגוון חשובים הדברים הבאים:
- פִּריוֹן
- התנגדות ל מחלות
- התאמה לאקלים ומזג האוויר
- טַעַם
- עובי העור
כאשר הולכים למרכז הגן לקנות זרעים, רצוי לזכור את המאפיינים המעטים הללו על מנת לבחור את המלפפונים הטעימים והנכונים מאוד. אולי זרעי מלפפון גרמניים נופלים תחת מאפיינים אלה.
מאפיינים של מלפפונים גרמניים
מלפפונים הרמן הם היברידית F 1. ההיבטים החיוביים העיקריים כוללים הבשלה מוקדמת. כבר 35 - 37 ימים לאחר הופעת יורה המוני, אתה יכול לראות את המלפפונים הראשונים. המראה המסיבי של מלפפונים נצפה בימים 40 - 45.שלא כמו זנים מוקדמים רבים, זה שונה בתפוקה. השחלה של מלפפונים גרמניים נוצרת בצרורות.
צרור אחד יכול להכיל עד 9 מלפפונים. ממ"ר אחד ניתן לאסוף עד 9 ק"ג מלפפונים, מתוכם רק 3 - 4% יידחו. כ-95% מהיבול יוצא באיכות מסחרית גבוהה. המלפפונים אחידים ובאותו גודל. ההיברידית אידיאלית לגידול:
- בחממות
- תחת מחסה זמני
- באדמה פתוחה
בהתחשב בכך שהזן הוא פרתנוקרפי, גידול בחממה אינו מצריך נוכחות של דבורים או דבורי בומבוס. מגוון עם יורה בלתי מוגדר, כאשר גדלים על סבכה, אורכם יכול להיות עד 4 מ' העלים הם בצורה הרגילה ליבול, בגודל בינוני. צבע להב העלה ירוק או ירוק כהה. הפירות הם מסוג קורפון, ירוק כהה עם פקעות לבנות. אורך המלפפונים הוא בממוצע 9 ס"מ, קוטר 2.5 - 2.9 ס"מ. הטעם של מלפפונים הרמן היברידיים גבוה מאוד, אין מרירות.
בנפרד, ראוי להזכיר את עמידות הצמח למחלות מלפפון:
- טחב אבקתי
- קלדוספורנוזה
- פְּסִיפָס
ניתן להמליץ על ההיברידית לגידול לא רק במשקים אישיים, אלא גם לייצור בקנה מידה קטן הן בחממות והן בשטח פתוח בחוות קטנות למכירה לציבור. זה נובע לא רק מההצגה המצוינת והיבול הגבוה שלו, אלא גם מהיכולת לגדל בחממות חורף קטנות וניידות טובה.העקרונות הכלליים של גידול מלפפונים גרמניים דומים לגידול מוקדם אחרים. כלאיים, אבל יש כמה מוזרויות.
גידול מלפפונים גרמניים מזרעים
המוכרת העיקרית של זרעי הרמן היברידיים היא החברה ההולנדית Siminis.לפני המכירה מטופלים הזרעים מראש בחומר תירם, המגן עליהם מפני מחלות ומשפר את הנביטה. בעיבוד מאז 2005, הזרעים מכוסים בקרום ירוק מגן. אין צורך להשרות ולשטוף את הזרעים מהזן הגרמני.
חשוב לדעת שאם הזרעים הם בצבע טבעי, סביר להניח שמדובר בזיוף והמתנה למאפיינים זניים במלפפונים כאלה היא עניין חסר סיכוי.
בעת בחירת זרעים ממוכרים, אתה צריך לדעת שלזרעים היברידיים מקוריים של הרמן יש עלות גבוהה למדי, עם רכישות סיטונאיות זה בערך רובל לזרע, עם רכישות קמעונאיות זה כבר 2.5 - 3 רובל לזרע.
ישנן שתי דרכים לגדל מלפפונים:
- דרך שתילים
- זריעה באדמה
בעת גידול שתילים, עדיף להשתמש בכוסות או בעציצים בודדים. מניחים 1 זרע בכל אחד. אפשר כמובן לעשות שניים, אבל בהתחשב בכך ששיעורי הנביטה מגיעים ל-95% והעלות הגבוהה של זרעים, זה לא תמיד מומלץ. כאשר משתילים לערוגת גינה, יש לנסות לשתול את השתילים מבלי להרוס את גוש העפר, בגיל 21-25 ימים בקירוב, עם 4-5 עלים אמיתיים.
זמן זריעה באדמה פתוחה זרעים היברידית של מלפפון הרמן קשורה לטמפרטורת הקרקע. חשוב שלא ירד מתחת ל-8 מעלות בלילה, ויתחמם עד 15+ בשמש במהלך היום. הצמח סובל ירידה לטווח קצר בטמפרטורה בדרך כלל, אך עם טמפרטורות נמוכות ממושכות מותו של השיח כולו אפשרי.
אתה יכול לזרוע זרעים הן בחורים והן בתלמים, לאחר שהנחתם תחילה חומוס רקוב ותערובת מינרלים, תהיה לכך השפעה חיובית על הקציר. לאחר מכן יש לשפוך את החריצים במים ורק לאחר מכן הזריעה מתבצעת.כיסוי באדמה לא יעלה על 15 מ"מ. ניתן לכסות את החלק העליון של ערוגת המלפפון בחומוס או בזבל רקוב ולכסות אותו בסרט או בכל חומר כיסוי.
איך לטפל במלפפון הרמן
בהתחשב בכך שהיורה חזקים למדי, עדיף לגדל את ההיברידית בגזע אחד. כדי לעשות זאת, צרו את הצמח באופן הבא:
- מהצירים של 1, 2, 3,4 עלים אתה צריך להסיר את כל השחלה, זה ייתן זמן להיווצרות וחיזוק מערכת השורשים
- בציר העלים החמישי והשישי, יש להשאיר רק שחלה אחת, הסרת היריות
- בציר מהעלים השביעי עד העשירי, לא נותרו יותר משתי שחלות, מסירים את היריות
- כאשר הגבעול מגיע לגובה הרצוי של 1.0 מ' - 1.5 מ', החלק העליון שלו נצבט
בנוסף למיקום האנכי על הסורג, יורה ניתן לשגר אופקית.
טיפול נוסף מסתכם בהשקיה רגילה. התדירות שלו היא אחת ל-2-3 ימים; מנת המים בכל השקיה לא צריכה להיות גדולה מדי. כאשר המלפפונים הראשונים מופיעים, חשוב לדעת שגם אם לא תסיר אותם מהשיח בזמן, לא סביר שהם יגדלו יותר מ-12 - 15 ס"מ. פירות הזן פריכים, עם טעם מלפפון בהיר ולהריח. המטרה היא אוניברסלית.
סרטון על גידול וטיפול במלפפונים גרמניים:
