עגבניות ורוד דבש - יתרונות ומאפיינים

עגבניות הופיע בארצנו עוד בתקופתו של פיטר הגדול וזכו מיד לאהבה ופופולריות בקרב גננים על טעמם המעולה ותכונותיהם המועילות. השם הפרטי של פרי זה היה "עגבנייה", אך הצרפתים קראו לו "פומודורו", שפירושו "תפוח אהבה", בשל צורתו וצבעו. לא בכדי העגבנייה הייתה המעדן האהוב על לואי ה-14, כי צריכתה מגבירה את הכוח הגברי ברגעים של אינטימיות.

תוֹכֶן:

• קצת היסטוריה
• עגבניה "דבש ורוד" - הבחירה של גננים
• שיטות גידול
• כלל חשוב הוא טמפרטורה
• דישון נכון פירושו לקבל יבול טוב

קצת היסטוריה

עגבניות מכילות טירמין, אשר בגוף הופך לחומר סרוטונין - הממריץ החזק ביותר לניהול מצב רוח ומתח. תכולת הקלוריות הנמוכה של עגבניות עוזרת לאנשים שמנים לרדת במשקל. פרי זה שימושי למניעת מחלות לב וכלי דם ומערכת העיכול, כמו גם מצבורי מלח ומחלות כליות.

עגבניות "דבש ורוד" - הבחירה של גננים

גודלו ואיכותו של הקטיף תלוי באיזה זן עגבניות נבחר. ל בחר את זן העגבניות הנכון לשתילה, חשוב מאוד לקחת בחשבון את מאפייני האקלים, האדמה והאיכויות הרצויות של המוצר.

מכל זני העגבניות, "דבש ורוד" פופולרי במיוחד בקרב גננים באזור החקלאות המסוכן בשל טעמו וביקורות רבות של אוהבי עגבניות הרואים בזן העגבניות "דבש ורוד" את אחד הטעימים ביותר. הפירות גדולים, בעלי פרי ורוד, בצורת לב עגול, בשרניים. הטעם עדין ומתוק, אידיאלי לסלטים.

באשכולות הראשונים משקל הפרי מגיע לק"ג וחצי, אך מכיוון שקשורים על האשכול יותר משני פירות, משקלם קטן. גובה הצמח מגיע למטר אחד בתנאי חממה. זהו צמח נמרץ עם מעט עלווה. מומלץ לצבוט את היצרים שהצמח מייצר כדי להגדיל את מספר הפירות. הבשלת אמצע העונה היא כ-111-115 ימים. עגבניות "דבש ורוד" מקולקציית "גן סיבירי" עמידות בפני מחלות וסדקים.

בדרך כלל, בעת השתילה, גננים מחליפים יבולים לשנה הבאה כדי שהצמחים לא ימשכו את אותם חומרי הזנה והאדמה לא תתרוקן. לכן, "דבש ורוד" גדל ביעילות רבה יותר אחרי צנוניות, גזר, ירקות עלים, קטניות, שום, בצל, כרוב, כרישה וחיטת חורף.

לא מומלץ לשתול עגבניות אחרי ירקות ממשפחת סלי הלילה, חצילים, קישואים ומלפפונים.

שיטות גידול

באזור האמצעי, מומלץ לגדל את הפירות הבאים:

• בחממה;
• בחממה;
• במיכלים מוגבלים;
• עם שתילה באדמה פתוחה;
• על חבילות קש או שקיות של תערובת אדמה;
• תחת מקלטים זמניים.

מכיוון שהאקלים באזורים הצפוניים קר, מומלץ לגדל עגבניות באמצעות שתילים, זה יעזור למנוע סיכונים מיותרים. שתילים נטועים במיכלים מעוקרים.לאחר שהשתילים גדלו, שותלים אותם באדמה מוגנת.

היצרן טוען שעגבניות פינק דבש עמידות לגידול אפילו על קרקעות מלוחות.

כלל חשוב הוא טמפרטורה

לא רק עגבניות דבש ורוד, אלא גם כמה גידולי גן אחרים רגישים מאוד לחום. אם לצמח חסר חום, הפירות בדרך כלל מתקבעים בצורה גרועה, בכמויות קטנות ובעלי מסה קטנה. הטמפרטורה הנוחה ביותר לנביטת זרעים יכולה להיחשב לעשרים וחמש מעלות צלזיוס. כשהטמפרטורה יורדת ל-15 מעלות צלזיוס, גם התייצבות הפרי וגם הפריחה נעצרים.

לאחר זמן מה הצמח יתחיל להינזק מחלות שונות. הלא נעים שבהם הוא "המכה המאוחרת", כאשר כבר גדלו פירות גדולים, בשלים וירוקים כאחד, מתכסים ב"חלודה" שחורה בתחתית ולא מתאימים לצריכה.

כשהטמפרטורה יורדת ל-10 מעלות צלזיוס, הצמח מפסיק לגדול, ובטמפרטורה של שלוש מעלות, סביר להניח שהוא פשוט ימות.

חום גם מזיק לצמח. אם הטמפרטורה תעלה מעל 35 מעלות צלזיוס, תהליך ההאבקה ייפסק, ומכאן התייצבות הפרי. אבל עגבניות דבש פינק נחשבות עמידות לבצורת, ולכן עודף לחות יכול להרוס את הצמח.

דישון נכון פירושו שיפור היבול

גורם חשוב מאוד המשפיע על כמות ואיכות הבשלת הפרי הוא הדישון. אז, אם המערכת הווגטטיבית של צמח גדלה, זה אומר שיש עודף של דשני חנקן באדמה. זה משפיע לרעה על הבשלת הפירות.

להיפך, אם מאכילים עגבניות "דבש ורוד" באשלגן וזרחן, הבשלת הפירות נעשית מהירה יותר והעגבניות עצמן טעימות יותר.

גננים משתמשים בחומרי צמיחה מיוחדים כדי להאיץ את נביטת הזרעים. יש לו גם השפעה מועילה על עמידות למחלות וצמיחת ערכת פירות טובה.

לפיכך, על ידי בחירת השיטה המתאימה לטיפול בצמח, הדשנים הדרושים, מידת ההארה ותנאי הטמפרטורה, הגננים יכולים לקוות ליבול טוב שישמח את כל המשפחה.