אפרסמון: מהם היתרונות העיקריים שלו לגוף?

האפרסמון תופס מקום מיוחד בין המגוון הרחב של פירות וירקות. במהלך העונה הקרה, הגוף חווה מחסור בחומרים מזינים. אפרסמון מכיל כמות עצומה של אלמנטים שימושיים, שאם חסרים, ניתן לחדש אותם אם אוכלים את הטעים והארומטי הזה ברי.

תוֹכֶן:

אפרסמון הוא פרי יער עסיסי גדול בצבע צהוב-כתום. כשהפרי מבשיל, צבעו משתנה. אם הבשר רך, אז זה מצביע על הבשלה מלאה של הפרי. ישנם סוגים שונים של אפרסמונים. בהשוואה לפירות ופירות יער אחרים, לאפרסמון יש ערך תזונתי גבוה. חומרים מזינים נמצאים לא רק בברי, אלא גם בשורשים ובעלים.

אפרסמון הוא פרי יער מתוק, עפיצי, שתכולת הקלוריות שלו היא 67 קק"ל ל-100 גרם. בין הוויטמינים באפרסמון, ויטמינים C, P ו-A נמצאים בכמויות גדולות באפרסמון. אפרסמון מדורג גבוה בתוכן ויטמין C, ויטמין P וויטמין A. ברי מכיל את האלמנטים המינרליים הבאים:

הפרי מכיל טאנינים, חומצות אורגניות שונות, חלבונים ופחמימות. אין שומנים טבעיים בברי. בין הפחמימות, סוכרוז ופרוקטוז נמצאים בכמויות גדולות. רמת הגלוקוז אינה עולה. מסיבה זו, תזונאים אינם ממליצים למי שיורד במשקל לאכול אפרסמון אחר הצהריים.ברי מכיל פקטין - חומרים המסירים רעלים מזיקים מהגוף. העפיצות של הפירות ניתנת על ידי טאנין, הקיים בפירות יער בוסר. לנוכחות של קטצ'ין באפרסמון יש השפעה אנטיבקטריאלית, אנטי-המורגית ואנטי דלקתית חזקה.

לאפרסמון יש אפקט משתן טוב, בעל אפקט טוניק ומרגיע. ברי משמש כחומר קוטל חיידקים נגד סטפילוקוקוס ו-E. coli. לאפרסמון יש השפעה מועילה על כל המערכות והאיברים האנושיים:

ברי שימושי מאוד עבור שלשולים ודיזנטריה. מרתח שורשים ועלים משמש לשימוש חיצוני לדימום וחיטוי של נגעי עור שונים. אפרסמון הוא פרי יער הכרחי למחלות בלוטת התריס. שימוש בזה מוֹעִיל פירות יער אינם מובילים לירידה באשלגן בגוף, בניגוד לשימוש במשתנים.

לאפרסמון יש השפעה משלשלת קלה בשל תכולת המים הגבוהה שלו.האפרסמון משמש לא רק למטרות רפואיות אלא גם למטרות קוסמטיות. מסיכת פנים מיוצרת מעיסת הפרי, המשפיעה לטובה על העור, מסלקת אקנה ומהדקת נקבוביות. כדי לעשות זאת, הוסף חלמון ביצה למסכה. מסכות על בסיס אפרסמון עוזרות להחליק קמטים, לחזק את קווי המתאר של הפנים ולמצק את העור.

בשל תכולת הטאנין הגבוהה באפרסמון, חל איסור לצרוך אותו לאחר ניתוח בטן. צריכה מופרזת של אפרסמונים תורמת להופעת חסימת מעיים. לא כדאי לשתות אפרסמון עם מים או חלב, מכיוון שהברי מעודד היווצרות של גושי מזון קשים. מתן אפרסמון לילדים מתחת לגיל 3 אסור. לאחר 3 שנים, המערכת האנזימטית אינה מפותחת מספיק. כתוצאה מכך עלולות להופיע בעיות עיכול. אנשים עם סוכרת או השמנת יתר צריכים להשתמש פרי צריך להיות בכמויות קטנות, שכן סוכרים פשוטים תורמים להתפתחות היפרגליקמיה.

אפרסמונים בוסר עדיף לצרוך על בטן מלאה. אין לצרוך אפרסמון לאחר בשר סרטנים, דגי ים ושרימפס, מכיוון שתכונות העפיצות משופרות ואי אפשר יהיה להימנע מחסימת מעיים. לא מומלץ לצרוך אפרסמון עם העור. טאנין קיים לא רק בעיסה, אלא גם בעור. חומר זה מקדם היווצרות של אבנים בקיבה, ולכן אכילת יותר מדי אפרסמון אינה רצויה.

בבחירת אפרסמון כדאי לשים לב לצורה ולצבע של הקליפה. אפרסמון צריך להיות בצורת כדור עם קליפה צהובה-כתומה. לא אמור להיות נזק לאפרסמון. אם יש נקודות חומות, זה מצביע על כך שהברי הוקפא או ספג הלם במהלך ההובלה. ניתן לזהות את הבשלות של אפרסמון לפי הגבעול שלו. אם הוא יבש וחשוך, אז האפרסמון בשל. אתה יכול לקבוע את הבשלות על ידי מגע.

זה צריך להיות רך והעקביות של העיסה צריכה להיות כמו ברזל.לפעמים רק פירות יער קשים נמצאים על מדפי החנויות. אתה יכול גם לקנות בוסר. לא ניתן לאחסן אפרסמונים כאלה במקרר. על מנת שהפרי יבשיל יש לאחסן אותו מספר ימים בטמפרטורה של כ-20 מעלות. יש עוד דֶרֶך הבשלת פירות יער: לאחר הרכישה, מניחים במים חמים למשך 10 שעות. כדי לחלץ את כל החומרים המועילים מהגרגרים, עדיף לצרוך אפרסמון טרי.

סרטון על היתרונות של אפרסמון: