היעילות של שימוש בשורש קלמוס
קלמוס הוא צמח מים רב שנתי ממשפחת הקלמוס, שהגיע אלינו, ככל הנראה, מהודו ומסין. גדל ברוסיה, הודו, אירופה, דרום מזרח אסיה, דרום קנדה וארה"ב.
Calamus הוא גבעול ירוק בהיר הגדל במים, הצמח מגיע לגובה של 50 עד 120 ס"מ. הגבעול זקוף, הפרחים קטנים, ירוקים בהירים. הפירות הם פירות יער קטנים, אדומים או ירוקים חיוורים (ברוסיה ובאירופה, הצמח, בגלל גורמי אקלים, אינו נושא פרי ומתרבה בצמחייה).
הקלמוס גדל, כפי שהשם מרמז, בעיקר באזורי ביצות, ליד מקווי מים, על אדמה לחה בשפע, לעיתים יוצר סבך נרחב. הטטרים האמינו שהמים שבהם גדל הקלמוס מתאימים לשתייה, ולעתים קרובות, כשהחיילים הטטרים-מונגולים נעו, הם השליכו למים גבעולי קלמוס. כך, החצב התפשט ברחבי רוסיה.
תוֹכֶן:
היסטוריה של השימוש בשורש קלמוס
ההיסטוריה של השימוש הרפואי והביתי בקלמוס חוזרת אלפי שנים אחורה; אפילו היוונים והרומאים הקדמונים השתמשו בשורש הקלמוס למטרות רפואיות. הוא נודע בעיקר כתרופה למחלות כליה, כחומר משתן, וגם כטוניק קל וכתרופה למחלות עיניים.
קלמוס הגיע לאירופה רק במאה ה-16, כאשר מנהל הגן הבוטני של וינה הצליח להשיג קני שורש לשתילה וגידול, עם זאת, מהר מאוד התברר כי עשב זה נפוץ ברחבי מזרח אירופה תחת השם טרטרי. כך, החצב התפשט בהדרגה ברחבי אירופה.
הצמח הופיע בצפון אמריקה בסוף המאה ה-18. נכון לעכשיו, נעשה שימוש נרחב בשורש החצב למטרות שונות - בבישול, פרמקולוגיה ורפואה, עיצוב נוף ואפילו בתעשיית הבשמים.
איסוף ושימוש בקלמוס
קלמוס נאסף בתקופת הסתיו-חורף, כאשר מפלס המים יורד משמעותית, מנקים, מרוסקים ומייבשים.
שורש קלמוס נמצא בשימוש נרחב:
- בבישול
- במתכוני רפואה מסורתית
- בבשמים
- בעיצוב נוף
- ברפואה וטרינרית
- בפרמקולוגיה ורפואה מדעית
שימוש בבישול
בתחילה נעשה שימוש בקלמוס ויובא לאירופה מטורקיה כמעדן יקר, ועד היום ניתן למצוא קלמוס בתפקיד זה בשווקי המזרח. בהודו משתמשים בקלמוס מיובש כתיבול לבשר ודגים. הקלמוס משמש עד היום כתיבול למגוון מאכלים או כמרכיב לשימור.
אוויר בעיצוב נוף
ל גינון נוי מספר זנים של קלמוס טופחו:
- Albovariegatus
- Aureovariegatus
- Purpureus
- Variegatus
הצמח גדל היטב בכל אדמה לחה, אך, למרבה הצער, לא משך את תשומת לבם של גננים חובבים. הוא משמש רק מדי פעם, לקישוט מאגרים, אך יש צורך בניקוי ונייכוש רגילים כדי למנוע צמיחה מהירה מדי וספיגת מים של המאגר. בשל תנאים לא לגמרי מתאימים, החצב בבריכת גינה לא יפרח ולא יגדל יותר מ-50 ס"מ.
שורש קלמוס ברפואה
משמש למטרות רפואיות רחבות בכל אזור ההפצה:
- בהודו (כסם קוטל חיידקים)
- בקוריאה (למחלות וכאבי בטן, גסטריטיס)
- בסין (עבור אפילפסיה וראומטיזם)
- בטיבט (עבור כיבים בגרון ודלקת גסטרואנטריטיס)
- בבולגריה (עבור מחלות כליות וקיבה)
- באירופה (מגוון רחב מאוד של מחלות - חום, אנמיה, דלקת פרקים, טיפוס, מלריה, רככת, כולרה וכו')
ברפואה העממית ישנה אמונה רווחת לגבי סגולותיו הרפואיות של הקלמוס; מיוחסת לו יכולות טיפוליות הרבה יותר גדולות ממה שיש לו בפועל. שורש קלמוס משמש בדרך כלל בצורה של מרתחים, חליטות, אמבטיות עם מרתחים, נלקחים פנימית וחיצונית. עם זאת, מחקרים הראו כי התכונות הרפואיות של הקלמוס אינן בשום אופן אוניברסליות כל כך.
למרבה הצער, בניגוד לאמונה הרווחת בריפוי עממי, שורש הקלמוס אינו בשום אופן "תרופה לכל המחלות". הוא משמש בעיקר בתמצית אלכוהולית ושמנים אתריים של שורש קלמוס. תחום היישום העיקרי הוא כחומר כייח וקוטל חיידקים למחלות כבד וכליות (כמובן, שנקבע בשילוב עם תרופות אחרות).
לרוב, שורש הקלמוס ברפואה המודרנית משמש רק כחלק משתיית תה צמחים. ברפואה הווטרינרית, שורש הקלמוס משמש כאחד המרכיבים למרתחים ותערובות, והוא מתווסף לשיפור העיכול אצל חיות מחמד.
שורש הקלמוס משמש כחומר טעם בייצור סבון, אבקות שיניים ומוצרי היגיינה אחרים. בשימוש פעיל בבשמים בעת הכנת בשמים, זה בסופו של דבר מוסיף חמיצות ותווים פיקנטיים לניחוח.
התוויות נגד לשימוש
אין להשתמש בשורש קלמוס במהלך הריון, תהליכים דלקתיים חריפים בכליות או כיבים במערכת העיכול. למרות העצות של הרפואה המסורתית, אין להשתמש בשורש הקלמוס כתרופה; לכל סוג של כאב, מומלץ לפנות לעזרה מרופא מוסמך במקום לבצע תרופות עצמיות באמצעות תרופות עממיות מפוקפקות.
בניגוד לאמונה הרווחת ולמספר עצום של מתכונים ושיקויים רפואיים, שורש הקלמוס אינו כזה תְרוּפָה, ומתאים לשימוש בעיקר למטרות קולינריות או בישום.
אם מתעללים, הוא פועל כחומר הקאה ועלול להוביל להחמרה של המחלה. יש לו סגולות רפואיות מינוריות בלבד; יחד עם הקלמוס, לרפואה המודרנית יש מספר לא מבוטל של תרופות שיכולות להביא להשפעה טיפולית ביעילות ותועלת הרבה יותר.
סרטון חינוכי על היתרונות של קלמוס:
מידע מעניין על גן הירק
הערות
לא הייתי אומר שקלמוס זה לא תרופה. לדוגמה, זה משפר את העיכול בצורה יעילה הרבה יותר מאשר תרופות יקרות רבות. ולא רק.