ענבי רוסלן הם הפופולריים ביותר באזור האמצעי
ענבים הם אחד מצמחי התרבות העתיקים ביותר הידועים לאדם. זהו כנראה גרגרי היער העתיק ביותר שהתחילו לאכול ולטפח. עכשיו במדינות חבר העמים ובברית המועצות לשעבר יש יותר מ-3,000 זנים של הצמח הנפלא הזה.
כנראה שאין אנשים בעולם שלא היו מנסים לפחות פעם אחת בחייהם את הגריל הנפלא הזה, העשיר בויטמינים ומיקרו-אלמנטים שמועילים לגוף האדם.
ענבים הם פרי יער מתוק או חמוץ-מתוק בצבע ירוק, בורדו או סגול בגוונים שונים. הכל תלוי במגוון ובמקום הגידול.הגרגרים נאספים באשכולות.
על פי תוצאות המחקר, התגלה כי לצורך תפקוד תקין של הגוף, כל אדם חייב לאכול עד 70 קילוגרם מזון בשנה. ענבים מזנים שונים. עם זאת, במציאות, אדם ממוצע אוכל רק עד 30 קילוגרמים של ענבים בשנה. וכל זה נובע מכך שענבים נחשבים למעדן באזורים רבים בעולם. בשנים האחרונות, חובבים רבים החלו להשתלט על גידול זנים שונים של ענבים בחלקות הגינה שלהם.
תוֹכֶן:
תיאור הזן Ruslan
אחד הזנים הפופולריים ביותר לגידול בגינות וגינות ירק, בחלקות פרטיות מחוץ לעיר ובמגזר הפרטי של הערים הפך לאחרונה לזן חדש - רוסלן. לאחרונה, בתערוכה-תחרות שמתקיימת בסימפרופול, הם הציגו זני הענבים הטובים ביותר. הזן Ruslan תפס את המקום ה-3 על פי תוצאות ועדת המושבעים ונכלל ב-10 הזנים הטובים ביותר לפי אנשי מקצוע.
ענבי רוסלן הם זן מוקדם. זו התוצאה של חציית שני גידולי ענבים מפורסמים: קובאן ומתנה לזפורוז'יה. רוסלן הוא צורה היברידית מבחירה של המגדל המפורסם V.V. Zagorulko.
אם נתאר מגוון זה, נוכל לומר כי:
- השיחים גבוהים וחזקים
- תקופת ההבשלה של פירות יער היא בין 100 ל 115 ימים
- פרחים הם רב מיניים, מואבקים היטב בסביבה הטבעית
- צבע הפרי הוא כחול כהה על גבול השחור
- גודלו של כל ברי בשל יכול להגיע ל-15 גרם; ישנן דגימות במשקל 21 גרם
- האשכולות גדולים וצפופים, משקלם יכול להגיע ל-800-900 גרם
- בכל ברי יש 1-2 זרעים בפנים
- העיסה צפופה ועסיסית, קלה
- קליפתם של פירות היער דקה, אך מעט טעימה וקלה לאכילה.
- טעמה של העיסה פירותי עם טעם לוואי מתוק
- בעל טעם של שזיף בשל
- לא אוהב הרבה לחות, אבל לא רגיש לריקבון פירות
- לא רגיש לאפונים
- הוא נשמר לאורך זמן ואינו מתקלקל במהלך ההובלה
- תקופת הקציר - אמצע אוגוסט
ענבי רוסלן גדלים לא רק על ידי גננים חובבים. גידול זה גדל לרוב על ידי אנשי מקצוע כגידול כיסוי או לא מכוסה בשטח. זן זה עמיד בפני כפור; השיח סובל בקלות כפור עד -23 מעלות.
השימושיות של רוסלן
ענבים ברי לזן רוסלאן תכולת סוכר גבוהה למקומות הגידול - 17.4 גרם ל-100 גרם, עם חומציות של 6.5 גרם לליטר. כמעט כל הנבטים נושאים פרי, עם מקדם של 72.6%, ומקדם הפרי הוא עד 1.4.
ענבי רוסלן הם מחסן של ויטמינים, כפי שכבר הוזכר.הוא מכיל את כל קומפלקס הוויטמינים הדרושים לאדם. אלו הם ויטמינים C, קומפלקס B, K, A, P, ביוטין, טוקופרול. מיסודות קורט: מגנזיום, ניקל, קובלט, אלומיניום, אבץ, בורון, כרום, מנגן. הרבה הורמונים צמחיים, חלבונים, חומצות אורגניות חשובות.
רוסלן מומלץ למחלות כמו אנמיה, אונקולוגיה, תהליכים דלקתיים של אטיולוגיות שונות, מחלות כליות, דלקות פרקים, מחלות מערכת העיכול והפרעות מטבוליות.
פרודוקטיביות של המגוון
בציר הענבים של רוסלן יכול להישאר על השיחים לאורך זמן, מכיוון שהאשכולות יציבים והגרגרים אינם נושרים לאורך זמן. הקציר הטוב ביותר מתקבל על ידי גיזום קצר של השיח. מבשיל על יריות השיח כמעט בו זמנית.
זן ענבים זה עמיד בפני טחב ואוידיום. ריקבון אפור אינו מזיק לזן ענבים זה בשל גנטיקה של הבחירה שלו.
תשואה גבוהה מובטחת על ידי התנגדות להשפעות חיצוניות מזיקות והנחת פירות יער על כל יורה. עד 3 תפרחות יכולות להבשיל בכל יורה. במהלך ההובלה, הגרגרים אינם מתקמטים או נסדקים.
זֶה מגוון מבחר כמעט אינו רגיש למחלות ופטריות. והמראה שלו מושך אנשים עם האטרקטיביות שלו, מה שהופך את הענבים האלה לפופולריים בשוק מוצרי הצריכה.
בנוסף, העלים הירוקים הגדולים עם חמש אונות של רוסלן מצוינים כתוסף לחמוצים ולמרינדות. זן ענבים זה מומלץ לגידול במרכז ובדרום רוסיה, אוקראינה וקזחסטן.
על ענבי רוסלן מגננים מנוסים בסרטון:
מידע מעניין על גן הירק
הערות
אם לשפוט לפי גודל הפרי וכמות הבציר, יש צורך לגזום את הענבים ולהפרות היטב מדי שנה.צרורות כאלה הן תוצאה של לא רק תנאי מזג אוויר טובים והמגוון, אלא גם הטיפול בו.