ורדים - מחסן של ויטמינים

פֶּרַח
מאז ומתמיד, אנשים גילו צמח שימושי נפלא - הוורד. אפילו בתקופת היפוקרטס, פירותיו החלו לשמש באופן פעיל כדרך עממית למאבק במחלות. ועד היום, מרתחים משורשיו ומפירותיו נותרו השיטות הפופולריות ביותר להקלה על הסימפטומים של מחלות רבות.
תוֹכֶן:

תיאור הצמח

שושנה מצויה, או כפי שהיא מכונה גם ורד הכלב, הוא שיח ממשפחת הרוזצאים. צמח בוגר מגיע לגובה של 2 מ' השיח מורכב ממספר רב של ענפים דקים דמויי זרדים עם קליפה מבריקה בצבע אדום-סגול.
תכונה אופיינית של צמח מ משפחת Rosaceae הוא נוכחות של קוצים מעוקלים הממוקמים בבסיס העלים. העלים עצמם מוארכים בצורתם עם פטוטרות קצרות. התפרחות גדולות, בודדות ומגיעות לרוב לקוטר של 3-5 ס"מ.
לפעמים אפשר למצוא פרחים כפולים או משולשים. התפרחות של ירכי הוורדים הנפוצות הן ארגמן-אדום, ממוסגרות על ידי גביע ירוק ויש להן אבקנים רבים ואבקנים. ורדים נפוצים פורחים מאמצע מאי עד יולי. כתוצאה מכך נוצרים פירות סגלגלים בצורת בלוטים קטנים. צבע הפרי תלוי באקלים השיח ונע בין כתום חיוור לאדום בוהק.
בדרך כלל הפירות קטנים, אך גרגרי יער בודדים מגיעים לגודל של 1.5 ס"מ.תקופת הקציר היא אוגוסט, ספטמבר. ניתן לאסוף את הפירות לאחר הכפור הראשון, אולם הדבר פוגע בתכונות המועילות שלהם. לאחר הכפור, תכולת החומצה האסקורבית בפירות יורדת מעט.
ורד היפ
הם קוטפים ביד, משתדלים לא לרסק אותם, כאילו העור פגום הם נעשים במהירות עובש. לפני הייבוש ממיינים את חומרי הגלם ומושלכים פירות פגומים או בוסרים. אם הפירות נקטפים קפואים, לא ניתן להפשיר אותם בשום פנים ואופן, שכן הדבר יפגע באיכות.
מכניסים אותם לתנור קפואים לייבוש, ובמהלך התהליך הופכים אותם כל הזמן כדי שהפירות לא יישרפו. ורדים מיובשים בצבע אדום כהה ומוכנות לאחסון לטווח ארוך - עד שנתיים. באופן כללי, לא מומלץ להתחיל לייבוש פירות מיד לאחר הקטיף.
אתה צריך לחכות יומיים או שלושה, כלומר לתת לפירות לנוח במקום קריר וחשוך.
הוורדים הנפוצים נמצאים כמעט בכל מקום בארצנו. מקום הגידול העיקרי שלו הוא החלק האירופי, אך לעתים קרובות ניתן למצוא אותו באורל ובסיביר. השיח אינו יומרני, ולכן הוא נמצא במישורי נהרות, בכרי דשא מוצפים, בקרחות ובנקיקים, בקרחות פתוחות ולאורך שולי יער.
לאחרונה הוא נמצא לעתים קרובות בחלקות גן. אנשים אוהבים שושנה בשל התפרחות היפות והפירות הבריאים שלה, ולכן הם מטפחים אותו כצמח נוי, מרפא וויטמין.

תכונות יישום וריפוי

לפירות הוורדים יש שימושים רפואיים. העיסה שלהם מכילה ויטמינים ומינרלים שימושיים, כגון:
  • ויטמינים C, B2, K, P
  • פרוויטמין A
  • סהרה
  • פקטין
  • חומצות לימון ומאלית
פירות הצמח משמשים בבישול. הם מתווספים למנות עבור ויטמיזציה. הם מכינים פירה ומשחת ערבה. כמה מפעלי ממתקים מוסיפים ורדים בעת ייצור מרמלדה וממתקים. אבל לעתים קרובות יותר הם משמשים בהכנת לפתנים, ג'לי, משקאות פירות וקוואס.
ידוע שתמציות מירי ורדים מאיצות את הפרשת המרה. לכן, תמצית ורדים משמשת באופן תרופתי וברפואה העממית למניעה וטיפול בדלקות בכבד ובכיס המרה. תמציות מפירות נועדו להפחית דימומים שונים כמו המופילים ודימומים.
שושנה זה שימושי למי שעבר ניתוח וכן במהלך פעילות גופנית ממושכת ומתח. הרופאים ממליצים לנשים הרות ומניקות, ולכל מי שסובל מטרשת עורקים, דלקת של הסמפונות, הריאות ושחפת לקחת תרופות או חליטות המכילות תמציות שושנים.
בנוסף, ורדים חיוניים עבור דלקת קיבה וכיבים, הפרעות מעיים ותהליכים דלקתיים של התריסריון. מאז ירכיים ורדים לעורר את הכליות, זה נקבע עבור מחלות מתאימות של מערכת גניטורינארית. לעתים קרובות, עבור הפרעות במערכת העיכול, הרופאים רושמים נטילת עירוי מימי של עלים. מאמינים שזה מגרה את הבטן ומקל על כאבים.
עלי ורדים מכילים phytoncides בעלי אפקט חיטוי. לכן, קומפרסים מהעלים מוחלים על העור עבור פצעים מוגלתיים. הוכח כי עירוי של עלי ורדים משפיע לטובה על העור, ולכן הוא משמש באופן פעיל בקוסמטיקה להליכים טוניקים.
ברפואה, תכשירים המבוססים על תמציות שושנים, המתקבלות לא רק מהפירות והעלים, אלא גם משורשי הצמח, נרשמים למחלות ויראליות כמו מלריה. מסתבר שהשורשים מכילים טאנינים, שבכניסה לגוף קושרים ומסלקים רעלים.
גם זרעי ורדים שימושיים. מהם סוחטים שמן, העשיר בחומצות שומן וויטמינים. קומפרסים שמן מורחים על פצעים פתוחים או כיבים מוגלתיים. זה שימושי עבור כוויות וכוויות קור. שמן ורדים מרפא פצעים קטנים וחתכים היטב ומשמש באופן פעיל גם ברפואת שיניים כדי להקל על דלקת חניכיים.
כך, צמח מוכר ונפוץ מתגלה, ללא הגזמה, כמחסן של ויטמינים ומינרלים של ממש. Rosehip היא תרופה בטוחה במאבק נגד מחלות רבות, שנבדקה בזמן.

מתכונים עממיים למרתחים

כל מיני כדורים, תמציות, תמציות וחליטות מים מוורדים משמשים לטיפול ומניעה של הפרעות שונות המתרחשות בגוף עקב מחסור בויטמינים (בעיקר קבוצה C), מה שמוביל לתשישות ואנמיה.
צורת מינון נוחה שניתן להכין בקלות בבית היא עירוי.
היום יש די הרבה מתכוני בישול. אתה יכול לחלוט לא רק פירות, אלא גם עלים, יורה ושורשים. המהות של כל המתכונים מסתכמת בעובדה שכמות מסוימת של חומר צמחי מוכן מוזגת במים רותחים ונשארת לזמן מה:
  1. מתכון מס' 1. יוצקים כמה כפות או 20 גרם של ורדים מיובשים עם 1 כוס מים רותחים. מרתיחים את התערובת במחבת אמייל מכוסה במשך 10 דקות. תן לזה להתבשל במשך 24 שעות.מסננים את המרק דרך גזה כפולה וסוחטים את הפירות. המשקה מוכן, קח 1/2 כוס דרך הפה פעמיים ביום.
  2. מתכון מס' 2. טוחנים 20-40 גר' ורדים מיובשים במכתש או בבלנדר. חולטים מים רותחים (2 כוסות) ומסננים הכל לתרמוס. השאר למשך כ-10-12 שעות, ולאחר מכן קח חצי כוס פעמיים ביום לפני הארוחות. ניתן לתת עירוי זה לילדים, אם רוצים להוסיף לו סירופ.
  3. מתכון מס' 3. מרתח שורשי שושנים: 1 כף שורשים מרוסקים לכל 1 כוס מים רותחים. מרתיחים לא יותר מ-15 דקות על אש נמוכה. משאירים למספר שעות, אך לא מצננים ומסננים. הקפידו לשתות אותו חם, אז עדיף לשמור את העירוי בתרמוס.
  4. מתכון מס' 4. ליקר רוז היפ: 1 כוס פרי, 1.5 כוסות סוכר ו-3 כוסות וודקה. מערבבים הכל ומשאירים אותו בשמש למספר ימים. כשחלפו 5 ימים, מוזגים פנימה 2 כוסות וודקה. השאר לעוד 5 ימים. סנן את ההרכב באמצעות גזה וסוחט את הפירות, ואז קח 15-20 גרם מדי יום לאחר הארוחות.
מרתחים וחליטות הם עוזרים היטב עם מחלות שונות, משפרים את הרווחה הכללית, וגם יש להם טעם חמוץ נעים. בנוסף, תהליך ההכנה אינו מסובך כלל, ואם רוצים אפשר לשפר את טעם המשקה עם סוכר או דבש.

שושנה לירידה במשקל

פרי

הוכח כי ורדים מכילים חומצות אורגניות המאיצות את חילוף החומרים ומקדמות את שריפת מצבורי השומן. לכן, לאחרונה נעשה שימוש פעיל במרתח ורדים כדי לשמור על משקל תקין ולהילחם בקילוגרמים השנואים.
כמובן, אתה לא צריך לסמוך רק על המאפיינים הנפלאים של ורדים. המשקל לא פשוט יעבור.בנוסף, עליך לעקוב אחר כמות הקלוריות שאתה צורך ולבצע לפחות פעילות גופנית מינימלית עבור כל קבוצות השרירים. ללא פעילות גופנית, העור יימתח ויצנח כאשר קילוגרמים מיותרים יאבדו.
לירידה במשקל, לא רק ורדים משמשים, אלא גם עלים, עלי כותרת ושורשים. כיצד להשתמש בורד הירכיים כדי להיפטר ממאגרי השומן? התשובה פשוטה: מכינים מרתחים וחליטות. אתה יכול לשתות אותם בצורה טהורה, או שאתה יכול להוסיף אותם לתה או לפתן. העיקר הוא לשתות מרתח טרי כל יום לפני כל ארוחה. אתה לא יכול לשתות את המשקה של אתמול!
קיימת דיאטת שושנים שפותחה על ידי תזונאים מובילים במיוחד עבור אלו שזקוקים בדחיפות לירידה במשקל. התפריט די קפדני וכולל אי ​​הכללה של כל המאכלים השומניים וה"טובים". במשך 10 ימים תצטרכו לשתות כל הזמן מרתח שושנים מבלי להוסיף סוכר או דבש.
הוא האמין כי בעשרה ימים של דיאטה כזו אתה יכול לאבד 10 קילו עודפים. עם זאת, ירידה פתאומית כזו במשקל יכולה להשפיע לרעה על רווחתך. לכן, הרופאים ממליצים בחום לחזור על דיאטת ורדים לא לפני שנה.
בנוסף, עבור אנשים מסוימים, נטילת כמויות גדולות של מרתח שושנים היא התווית נגד. אם יש לך מחלות מסוימות, החומרים הכלולים במרתח יכולים לעורר את החמרה שלהם. יש לנטוש את דיאטת השושנים אם יש לך מחלות לב וכלי דם, דלקת קיבה כרונית או הפרעה בתפקוד הכליות.
במקרה של גישה מוכשרת במאבק נגד משקל עודף, נטילת מרתחים וחליטות של ורדים יש את האפקט הרצוי. אל תשכח שכושר גופני טוב תלוי ישירות בתזונה מאוזנת ובאורח חיים פעיל ובריא.
ברור ששושנה היא מחסן אמיתי של ויטמינים ועוזר הכרחי לכל מחלה. זוהי התרופה הראשונה לפציעות בית קלות, שפשופים וחתכים, וכן תרופה צמחית מונעת ומשקמת נפלאה, שיהיה נחמד שיהיה תמיד בהישג יד.
צפו בסרטון לכל היתרונות של ורדים:
ורד היפפרי

הערות

יש לנו שיחי ורדים נטועים בחצר שלנו כגדר ממכוניות באזור בו משחקים ילדים - גדר כזו נראית מאוד יפה. וטוב. שהנהגים בחצר מצפוניים, כי השיחים אינם גדר בטון, ולא ייקח הרבה זמן לשבור אותם.

ורדים טובים מאוד לשימוש בתה, במיוחד קרוב יותר לסתיו, כאשר החסינות מתחילה לרדת. הדבר הטוב בצמח עצמו הוא שאתה לא צריך לטפל בו, הוא גדל כאילו מעצמו.

בעלי נסע לחופשה ב-Yarovoye. גדלים שם הרבה ורדים. הוא הביא שקית שלמה של פירות לייבוש. והתברר שהפירות נגועים... איך זה יכול להיות?