אגוזי אדמה – בריאים וטעימים

בֹּטֶן – מוצר מאוד בריא, טעים ומזין. הוא משביע את הרעב בצורה מושלמת ומכיל חלבונים קלים לעיכול, חומצות אמינו חיוניות, ויטמינים B ו-E, סידן, זרחן, ברזל ועוד הרבה. השעועית הזו אמיתית מקור לחומצה פולית, הנרשם לכל הנשים ההרות ללא הבחנה, שכן הוא אחראי על היווצרות, צמיחה וחידוש של תאים ורקמות רבות של גוף האדם.

למרות העובדה ש-50% מהמוצר הזה מורכב משומנים, בֹּטֶן פופולרי גם כבסיס לכמה דיאטות. הוא מוריד את רמות הכולסטרול, משפר את הזיכרון והעוצמה, גוון ומרגיע, מגביר את רגישות השמיעה, עוזר להחלים ממחלה קשה. אין צורך להזכיר את איכויות הטעם של הבוטנים. מוצר זה נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון, וחמאת בוטנים היא אחד הפינוקים האהובים על ילדים ומבוגרים.

למרות כל היתרונות שלה, יש אנשים שאגוזי האדמה (או יותר נכון שעועית) קשים מדי עבורם. אנחנו מדברים על אלרגיות, שלפעמים מפריע להנות ממוצר המזון הפופולרי הזה. בנוסף, מומלץ להגביל את צריכת הבוטנים למי שיש בעיות בכליות או בכיס המרה, תפקוד בלוטת התריס נפגע.

עובדה מעניינת.

האדמה קיבלה את שמו רק בגלל שתרמילו צומח לתוך האדמה ושם נוצרים הפירות. למעשה, מדובר בצמח קטניות שאין לו שום דבר במשותף עם אגוזים.

גידול בוטנים בקווי הרוחב שלנו אינו קל, אבל זה אפשרי. עם זאת, כדי לקבל יבול טוב, הוא יצטרך ליצור תנאים "דרומיים" באמת.