כרישה ותכונותיה המועילות

כרישה או בצל פנינה הם הירק הנפוץ והחיוני ביותר ברחבי העולם. היתרונות של כרישה נבדקו והוכחו מאות פעמים. לכן, במאמר זה החלטתי לסכם את תכונותיו המועילות.

ככלל, כרישה משמשת בבישול כתיבול שיכול לתת למנה טעם מיוחד. במדינות מסוימות, יותר ממנה אחת מושלמת ללא תיבול זה. אני יכול לתאר את המאפיין הזה של בצל הרבה זמן, אפילו לתת דוגמאות למתכונים, אבל אני חושב שזה מיותר. הנכס הראשון הוא תיבול מצוין.

הבצל מכיל כמות עצומה של תכולת גופרית אורגנית (בגלל זה יש לו ריח כזה!), שבזכותו יש לו את התכונה הרפואית העיקרית - הוא נלחם בנגיפים, אפילו סלמונלה ו-E. coli כפופים לו. הנה עוד כמה סיבות לאכול כרישה:

• יש צורך להסיר רעלים מהגוף;
• להפחית את רמות הכולסטרול בדם;
• למנוע קרישי דם;
• לזיהומים, אסטמה, סוכרת, ברונכיטיס כרונית.

אז, הנכס השני הוא ריפוי.

כרישה משמשת יותר ויותר לירידה במשקל. הוא נכלל בתזונה בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו (30 קק"ל בלבד ל-100 גרם), ובמקביל מכיל הרבה ויטמינים. זה היה הנכס השלישי - דיאטטי, כביכול.

היו רק שלושה מאפיינים עיקריים, אבל אם תסתכלו, תוכלו למצוא לא 3, אלא 333 מאפיינים של כרישה, וכולם יהיו שימושיים.