גידול פלפל ותכונותיו

פלפל חריף מוערך בזכות טעמו הטוב ותכולתו הגבוהה של ויטמין C. בנוסף, הוא מכיל קרוטן, ויטמין P וכמה ויטמיני B. פלפל זה גם עשיר במינרלים. הוא מכיל מלחים של ברזל, סידן, אבץ, יוד, זרחן, מגנזיום, נתרן, אשלגן. גידול פלפל אינו מציג קשיים מיוחדים, אך יש לו מאפיינים משלו. זרעים לשתילים נזרעים בסוף פברואר ונשתלים באדמה בגיל 60-70 יום. כמובן, אתה יכול לשתול שתילים צעירים יותר, אבל אז הקציר יהיה קטן יותר.

זרעים גמבה קשה להנביט בעת הזריעה, הם מפזרים קלות באדמה, מכוסים בזכוכית או פוליאתילן ומניחים במקום חמים. שתילים עשויים להופיע רק לאחר מספר שבועות. כל הזמן הזה, עדיף להרטיב את האדמה בקופסה על ידי ריסוס. למרות שהפלפלים הם חלק ממשפחת צללי הלילה, כמו עגבניות, הם דורשים תנאים מעט שונים. שתילי פלפל בדרך כלל לא נקטפים ואת הזרעים שותלים מיד במיכלים נפרדים. הצמח הזה צריך אדמה פורייה, אוויר חם ולח. אבל זה לא אוהב אור שמש ישיר.

לכן, שתילים נטועים בדרך כלל בחממות, שם ניתן לספק את התנאים הדרושים לגידול. אתה יכול להאכיל פלפלים עם דשנים מינרליים ואורגניים כאחד. אין צורך לקשור את הצמח הזה; הגזע שלו הופך לעצי ומחזיק פירות היטב. ניתן לקצור אותם בעודם ירוקים; הם מבשילים בתוך הבית, כמו עגבניות. באדמה הפתוחה הגיוני לגדל פלפל רק באזורים דרומיים עם אקלים מתון.