אגס

עץ האגס הידוע מוערך בזכות היבול השנתי של פירות עסיסיים ומתוקים. הם מתאימים גם לייבוש וגם להכנת ריבה. העץ נושא פרי וגדל היטב בקרקעות פוריות, עמוקות ורופפות. באדמות עניות, חומציות וצפופות, האגס מת.

ישנם שלושה זנים עיקריים של אגסים: מוקדם, חורף וסתיו. אגסים מוקדמים מניבים פרי בסוף עונת הקיץ. קבוצת זני הסתיו מייצרת יבולים לאורך הסתיו, עד נובמבר, וזני חורף - עד להופעת הכפור. בהתאם לזנים אלה ולתנאים הטבעיים, העץ הנדרש נבחר. לאחר השתילה, יש להאכיל כל הזמן את עץ האגס, להשקות ולגזום ענפים.

גיזום אגסים נעשה באביב. הליך זה חייב להתבצע מדי שנה. ככלל, ענפים שבורים, פגומים, חולים וגדלים פנימה מוסרים. הודות לגיזום, נוצר כתר פירמידלי של העץ.

יש לעשב באופן קבוע את עץ האגס, לשחרר אותו ולהפרות אותו. יש צורך להשקות כך שזרימת המים לא תשטוף את השורשים. ישנם גם כמה ניואנסים אחרים בעת גידול אגסים על חלקה אישית, עליהם תלמדו על ידי קריאת החלק שלנו על אגסים.