גידול תפוחי אדמה. אליזבת

תפוחי אדמה, שאין להם תחליף בקווי הרוחב שלנו, נחשבים בצדק ללחם השני. למרות שלא ילידי, תרבות זו השתרשה במהירות והיא נוכחת כיום במאכלים רבים, במגוון רחב של הכנות. היתרון העיקרי של תפוחי אדמה הוא השימור הטוב שלהם. זה יחזיק מעמד את החורף ללא בעיות, ומאכיל את כל המשפחה שלך. ויש אנשים שאוהבים אותו מטוגן או אפוי עד כדי כך שהם לא יחליפו אותו בשום מעדן אחר.

גידול תפוחי אדמה אינו קשה. העיקר הוא להכין את האדמה לאחר החורף ולנקות מיד את הנטיעות מצמחים מזיקים, חיפושיות ותולעים. האויב החשוב ביותר של היבול הזה הוא חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו, שאנשים נלחמים בה באופן פעיל באמצעות תרסיסים רעילים.

אחד הזנים הפופולריים ביותר באמצע המוקדמות (במיוחד באזורים הצפוניים והמרכזיים של רוסיה) הוא תפוח האדמה Elizaveta. מדובר בפקעות של מאה גרם בממוצע, בעלות קליפה חלקה ועיסה שאינה מתכהה בעת חיתוך. הם שומרים על המראה הסחיר שלהם במשך זמן רב, ולכל שיח של צמח זה יש היווצרות פקעת אחידה.

לאליזבטה טעם טוב ויבול גבוה (30-40 טון לדונם). בין תכונותיו החיוביות ניתן למנות שימור טוב ועמידות למחלות רבות. ריקבון חיידקים ומקרוספוריוזיס הם נקודות התורפה של זן זה.

ממש לאחרונה, פותח זן חדש "אליזבת +". זהו ירק מהונדס גנטית העמיד בפני חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. האם יצליח להתגבר על ספקותיו של האדם הפשוט ולהיכנס לגינות ירק ולבקתות קיץ? מדענים אומרים שזה בטוח לחלוטין.

כדי להצליח בגידול תפוחי אדמה, שלב כמה זנים בחלקת האדמה שלך, דש את האדמה, ולפחות לפעמים תרגל גידול משתנה (למרות ה"סובלנות" של תפוחי אדמה בהקשר זה, עדיף לשתול זנים מאוחרים ומוקדמים בחלקה אחת בתורו , לפעמים מחליפים אותם בסלק ואחרים בגידולי גן).